участок в 3 сотки,..все события из обычной жизни 2016 г.-2017г.-2018г.-2019г.-2020г-2021г-2022гг.. Страница 27 из 71

Доброе пасмурное утречко люди!!!! Сегодня на улице мокро и сыро,я дома,помылась,сижу в инете читаю всякие полезности....

Урааааа,забрали мой аппаратик,скоро он приедет ко мне ,урааааа

Аппарат на 45 литров,есть и проточный змеевик,и на заказ к нему сделали непроточный,сухопарник со словом сивушных масел,краник внизу для слива использованной браги,что там ещё к нему прилогалось? Спиртометр,книга рецептов,4 м.,шланга

Ого го у тебя там лабаратория прям секретных материалов слушай,поделись проверенным рецептом браги....,а то ставить надо,и хочется прям беспроигрышный вариант

Altara пишет:

И правда целая лаборатория, Юль, у тебя скоро такая же будет!
Как пойдешь экспериментировать )))

Это точно,но у меня проще,просто один заместитель и все,а тут....два и такие большиееее

сварчик пишет:

так у нас всё по простому на флягу 10 кило сахара и пол пачки сырых дрожей и на 10 дней в тепло

Хороший рецепт,а так ,чтоб понятно было,не только себе,можно рассказать?
На сколько литров воды ,10 кг.,сахара? И если сухие дрожжи? А то,что то я сырых у нас не встречала,дикость какая на улице будущее,а сырых дрожжей в Приморском крае невидать.....может не по тем магазам хожу

И какие может тонкости есть в энтом хмельном деле???

И что,все так просто? И ничего не надо варить,типа сиропа,вроде лучше он,чем просто сахар размещать,и потом как осветлять,что и сколько отливать,чтоб не воняло и чтоб сивушных масел не напиться,что там ещё? Может надо несколько раз прогонять? Или что? Вообще ничего чтоли? Брага поставить,через 10 дней вылить в бидон и нагреть,чтоб капало и все? Пить??? А чего тогда некоторые очищают,перегоняют и ещё чего то???

ИРИНА_К пишет:

Добрый день, Юля и гости!

Юри пишет:

чтоб сивушных масел не напиться

Не забудь отобрать "голову" (первак, где метиловый спирт, ацетон, уксусный альдегид и т.д.) из расчета 50 мл на 1 кг сахара - это непригодно для питья, затем отбери "тело" - это можно будет употреблять, "хвост" ( ниже 40*) - не собирай, там много сивушных масел. Сделай двойной перегон с теми же манипуляциями, потом очисть активированным углем (специальным или, в крайнем случае, аптечным), потом слить, подсластить и настоять на чем нравится. Почитай, на эту тему много информации.

привет Ириш,да информации много,но нифига непонятно,откуда я знаю,что такое голова? Хвосты? крылья.....непонятно как то,как очищать,молоком например? Или вот в сухопарнике есть слив,а это что? Сливать то что получается,головы,хвосты? А зачем ещё сливать то тогда,откуда капает то? Непонимаю что то я. Пока,вроде просто должно быть

Вот я делаю на 10 кг сахара,50 воды,выход 10 литров я так понимаю 40% ,так это головы убрать ,-1 л.,хвосты - ещё литр чтоли,и второй раз так же? Так ничего же не останется тогда,нифига непонимаю

А второй раз перегонять то что накапало? И тоже 0.5 л.,убирать первые? И последнее...а как узнать последнее когда убирать?

сварчик пишет:

ну я на запах ориентируюсь и начинает идти мутная

Прочитала об очистке молоком и в морозилке,подходит мне,поняла вроде

Короче опишу,как я поняла,может кто поправит,если не так 1. Делаю брагу,в чистую бидону,наливаю воды из колодца,40-50 л.,сахар 10 кг( можно просто развести в тёплой воде и влить в бидон,а можно сделать сироп,сварить), дрожжи сухие,20 гр.,на 4-5 литров,итого 160-200 гр.,всего,запустить,как написано на пакете,потом влить в бидон,делаем гидрозатвор в банку с водой.все на 10 дней отдыхать...,можно расслабиться 2. Ставим аппарат на плитку,присоединяем,подключаем,вливаем брагу,ставим на средний огонь,ждём когда закапает ,первые 250 мл.,на незамерзайку оставляем в сторону,накапываем 10 литров,это наше,остальное тоже на незамерзайку или розжиг костра....так у нас есть 10 литров Сэма,моём,сливаем.......опять заливаем Сэм в бидон,включаем,ждём когда капать начнёт,первые 250 мл.,на розжиг опять,потом 10 л.,наши,остаток нам ненадь.....3. Очищаем молоком,молоко обезжиренное,100-150 гр.,на 10 литров,вливаем медленно,размешиваем,и ещё туда чайную ложку лимона,сока( или лимонной кислоты) ,чтобы быстрее реакция началась,и чтоб не мутный был,4 дня,каждые сутки трясемс бидончик.,потом 3 дня нет.,все,снимаем с осадка через вату с угольными таблетками,растолчонными,усе ,но это не все ещё,мы же не ищем лёгких и неинтересных путей.....4,. Очищаем морозом,это от запаха и всего того,что там не то осталось,наливаем в стеклянные бутылки и в морозилку,через несколько часов,все,что не наше,замерзнит,превратится в лед,достаем бутыль,сливаем весь цинус нам,остальное замываем,5 ,.ну наконец то,полученный продукт разводим на столько градусов,на сколько надо,конечно водой из колодца,и делаем настойки,просто водку,наливки и т.д,и т.п.... урааа,уффффф

АнВит пишет:

сварчик пишет:

первые поллитра в сторону

Я им стекла чищу.
Привет!!!

Привет привет,у нас здесь дискуссия по поводу,вот учусь,что да как....интересноооооо

Дааа,на это все уйдёт :10 дн.,Браге стоять+1дн.,прогонять на плите+ 7 дн.,очистка молоком+ 1 дн.,очистка морозом+ 1 дн.,разлива по градусам,по настойкам на чем то.,+ настаиваться будет 7 дн.,минимум= готово,итого27 дней.,мама дорогая...что то долгооо но затооо,я думаюююю,у меня должно получиться.......

сварчик пишет:

точно лёгких путей не ищем ну так то правильно

Правильно я поняла??? Ну вот разобралась вроде,спасибо

Доброе утро,сегодня солнышкооооо

Сходила,заплатила за воду,за 10 кубов,у нас счётчик,куб стоит 25 рублей,....