Будем знакомы. Страница 10 из 21

Ия13я пишет:

а я вот так и не полюбила молозиво..
не мое это ,видимо. ни в каком виде ,ни по какому рецепту...
а Наталье поздравления с телочкой!)))

Спасибо! Ия, я молозиво с детства люблю. Бабушка держала корову, и всегда делала и передавала нам молозиво. Вот, по видимому, это ещё с детства и осталось.
А мы сегодня уже с маслом....
Из вчерашнего удоя решила сделать брынзу. А отстоянные сливки собрала - надо было масло на мазь для вымени. Сделала, промыла - а масло то вкуснючее -никаких посторонних вкусов, запахов, нормальное масло.Есть у меня аппарат ещё с советских времён. У меня когда поломался сепаратор, отдали знакомые. Он у них почти новый простоял много лет - по типу кухонного комбайна - там есть мясорубка, сепаратор, тестомешалка, приспособление, чтобы сахар в пудру перетирать и стакан - можно коктейли делать. Попробовали - как сепаратор - слабенький, ну разве что литров 5 провеять, мясорубка и тестомешалка не впечатлили, так как есть дома электромясорубка мощная и хлебопечка. А вот сахар, перчик - мололи, и делали коктейли. А потом дочитались, что в этом стакане можно и масло взбивать. Правда, за раз - обьём сливок не более 0,5 л. Но взбивает за 3-5 минут. Так что пока корова доилась, у меня каждый день было свежее масло на столе. Вот и сейчас достала. Взбилось буквально за пару минут, был 1 л сливок, за 2 раза взбила. вот что получилось:

Margit пишет:

Наталя62 пишет:

А мы сегодня уже с маслом....

Супер!!! Тоже давно собираюсь, обязательно сделаю, нужно в привычку взять делать регулярно, излишки перетапливать на топленое масло.

А у меня излишков не остаётся....... Все любители хлебушка с маслом, особенно младшая внучка. Целый бы день ела только хлеб с маслом. Вчера раза 4 забегала: бабушка, налей молочка и намажь хлебушек. Соскучилась за 2 месяца. А старшие все - чай-кофе с хлебом-маслом-сыром. Только успевай делать....

Вот чем занималась сегодня полдня:

Лена, привет! В сыр добавила укропчик, был в морозилке замороженный. Хочу попробовать с прованскими травами. Сама приправка мне нравится, а вот как в сыре будет?

Сдали мы сегодня свою Груню..... Так сложились обстоятельства, что срочно нужны деньги. Зато теперь у меня остаётся Жданка!

Margit пишет:

Груня это телочка, взрослая которая?

да, Рита

Margit пишет:

Вот и ладненько, что ни делается - к лучшему. Пусть все идет только к ДОБРУ!!!

Ой, Рита, и правда, сегодня как-то всё так удачно сложилось.... уплатили ребёнку за учёбу, докупили коровке кормов. и, самое главное, наконец-то докупили сена хорошего и совсем по дешёвке. правда, немного, но до травки теперь хватит. Уже всю округу объездили в поисках сена - одно г.....о по заоблачной цене. Сегодня ещё поехали в одно место, мы как-то один год покупали там, хорошее было. И сейчас есть, но видно, что затёкшее, один тюк взяли, стали смотреть, а оно пылит, в другом - в середине плесневое. Хозяин говорит, что будем выбирать, а цена - люцерка - 45 грн/тюк, а луговое - 38! Если б ещё качественное - то с натяжкой можно было рискнуть, а так....Едем домой растроенные, сено на исходе, хоть сам в кормушку ложись. Вьехали в село, возле одного из дворов хозяева порядки наводят. Вот как стукнуло что-то - вспомнила, что они сдали свою коровку. А вдруг сено осталось? Спрашиваю - и оказывается, что есть, да ещё и по цене отличной - 20 грн/тюк, почти в два раза дешевле. Правда, сколько тюков будет, точно не знает, потому что будет ещё кроликам своим оставлять. Но 20-30 должно быть. Ура! Хватит..... Договорились на завтра за трактор - поедем забирать. Да ещё надо поехать добрать около 30 тюков просяного сена , что на пай выписывали. Когда брали - в машину не вошло, а потом погода не давала подьехать к скирдам.
Сегодня у меньшей внучки день рождения - 8 лет девушке. С утра ездили по подарок - очень хотела попугая. Вместо попугая привезли домой морскую свинку в клетке с качелькой, ванночкой, всякими висюльками. Счастью нет предела! Потом испекла ей на вечер 2 бисквитных торта для её гостей. Сфотографировать не успела, т.к. только успела перемазать и украсить - их сразу же забрали, так как уже гости были на подходе.
А я вот сижу и думаю - сколько ребёнку для полного счастья надо - какого-то мышонка, вкусный торт, кучу сладостей ну и , конечно же, любовь папы и мамы.....

Ой, Рита, спасибо.... Засмущала....
А мы сегодня выходили уже на полчасика на травку, побродили по окрестностям... Завтра выйдем с утра и после обеда. На выходные сговорились ещё человека 3 выгонят своих коровок, пусть потихоньку привыкают....

Мы лечимся.....По порядку:несколько дней назад испортился вкус молока (какой-то такой сладко-приторно-тёрпкий, вот как у прозеленённой картошки), но прокисло хорошо, творог, сливки, сывотротка хорошие, вкусные. Сначала подумали на корма (вывели немного на траву+стали добавлять новое сено покупное), но беспокоило вымя - после дойки было каким-то напряжённым, хотя молоко выдаивала всё и справа сзади над выменем не проходил увеличенный лимфоузел. Появился он ещё до отёла, я Михаила спрашивала, сказал, что ждать отёл. после отёла никаких признаков мастита не было - ни сгустков, ни болезненности. я и успокоилась. Позавчера уколола дексаметазон с тетравитом. А потом сделала тест мастидином - и три дойки дали реакцию - молоко стало тягучим..... не очень, реакция не сильная, но есть. Позвонила ветврачу (он из другого района, но несколько раз мы его вызывали), описала - сказал проколоть цефур (нет браковки по молоку) и мазать дибутином, и ещё один укол дексаметазона. Вчера сделали первый укол цефура - сегодня улучшение уже видно. Но надо проколоть 5 дней. А потом дней через 10 сделать повторную проверку. Вкус у молока восстановился - опять сладенькое, вкусное. Корова чувствует ( и чувствовала) себя хорошо, изменений никаких в её поведении нет. Я так думаю, что это спровоцировал кетоз - надо спросить у ветлеков. В корм сейчас добавляю сахар и соду - пока ест с удовольствием. По прошлому году знаю, что как только всё восстановится - она миску с кормом, в котором есть сода, будет выкидывать из кормушки. Значит, пока ещё требуется.....

Ия13я пишет:

Наталя62 пишет:

Мы лечимся...

блин, как это огорчительно,наверное...
держитесь там и выздоравливайте!

Спасибо! Вымя уже у Красули лучше, но лимфоузел ещё чувствуется и передняя правая доля ешё слегка напряжённой остаётся после дойки. Завтра последний укол. Молочко хорошее - вкусное, сладкое. На улицу последние три дня не выпускала. Во-первых, сама приболела, а во-вторых такие ветра дуют холодные - не рискнула с уколами.

Ия, а мы уже потихоньку пасёмся. Стадо ещё не собирают, а Красулю я часа по 2 в день при хорошей погоде пасу. Сегодня тепло было, ветер слабенький, так мы 2 часа до обеда, и час после обеда гуляли. Травка поднимается на глазах. надо ловить момент, а то в наших краях с нашим климатом - сегодня есть трава, а завтра уже одно сено. Сейчас бы хороший дождичек не помешал......

Мы уже третий день в стаде. Но мастит с нами....После уколов и мази пару дней вымя было просто загляденье, а теперь снова вылез лимфоузел и мастидин на передней доле дал густой желеобразный сгусток. Три остальных доли - тоже есть реакция, но слабенькая. Вымя безболезненное, доится легко, молоко добавила, молоко чистое, без всяких включений, никакого отстоя или осадка нет. Но после дойки передняя дойка не опадает и внутри как будто-бы не очень сильно надутый мячик. Привезли мне шприцы для вымени мастисан форте (заказывала мастиет форте). К ветврачу попаду возможно только завтра. Звонила в ветстанцию в район - никаких подтитровок они не делают. На мастит проверяют тем же самым мастидином. да и вообще у них там сейчас настоящий дурдом - ветстанцию объединили с санстанцией, так они сейчас никак не поделят поле деятельности. На днях в садике была проверка, ждали санстанцию - приехала ветстанция - проверяли всё и ничего, теперь ждём санстанцию для отбора смывов. Ветврач сказал сделать мастисан - посмотрим на реакцию, возможно обойдёмся только ними. Если улучшений не будет, привезти молоко, он попробует по своим каналам договорится сделать анализ( я так поняла, что это будет где-то в каком-то лечебном учреждении у них в районе)

Незабудка2105 пишет:

перешла на цефтриаксон и уже через 3 дня у нас все наладилось. Почему не хочешь попробовать?

Привет! Лена, не хочу сразу на сильные антибиотики....Может пока ещё обойдёмся пенициллиновым рядом, к тому же там в составе ещё и стрептомицин, сульфадимезин или норсульфазол, преднизолон. Мне кажется корова ещё до отёла ( когда муж во время прогулки разрешил ей полежать на солнышке) подзастудила вымя, вот поэтому и такие симптомы.Ну, если уж не поможет, тогда прийдётся делать что-то поэффективнее .Тем более ветврач пообещал сделать подтитровку.

Незабудка2105 пишет:

Наталя62 пишет:

ветврач пообещал сделать подтитровку

это хорошо, будешь точно знать чем лечить. Поправляйтесь, хорошо вам, вы уже пасетесь

Спасибо!
Вот нашла интересную рекомендацию по борьбе с маститом ещё советских времён
http://vetkom.natm.ru/docs/Documenty/mastit-korov.pdf

Всем привет! Вот сижу и зла не хватает, это ж надо - так повезло - жить в стране дураков! В общем, позвонил вет, никакой подтитровки пока не получится, будем продолжать лечить корову "методом тыка". У них в районе та же свистопляска с вет и санстанциями, что и у нас - обьединяют, старых работников поразгоняли (или сами поуходили), новых пока нет в достаточном количестве, никто ничего не знает, посылают от одного к другому, кормят завтраками, а время-то идёт..... После введения мастисана особых изменений нет. Коровка чувствует себя нормально, ест, пьёт, пасётся хорошо, доится легко, молоко вкусное, хорошо отстаиваются сливки, никаких ни точек, сгустков при процеживании в молоке нет, вся молочка из него - хорошего вкуса и качества - и прокисает хорошо, и взбивается хорошо, и сыр, и творог хорошие. Доит 23-25 л. Температура у коровы в норме, по гинекологии в середине тоже всё нормально. Вызывает беспокойство только шишка сзади на вымени (лимфоузел?), слегка напряжённая после дойки правая передняя доля - как будто бы внутри нетуго надутый мячик небольшой (но правая сторона и более молочная, чем левая) и сопливый результат мастидина с 3 долей (в одной - слабо выраженная сопливость, в двух других - немного сильнее, но явных сгустков нет). Были проколоты цефур (5 дней по 10 мл), дексаметазон(2 раза по 5 ампул - после дексаметазона - вымя несколько дней было прекрасным, все доли мягкие), за месяц после отёла - 3 раза по 10 мл форвит(аналог тетравита) и 5 дней по 1 шприцу на ночь в 2 доли мастисан А форте. 5 дней(пока кололи цефур) 2 раза в день мазали вымя дибутином, после этого на ночь намазываю хорошо хозяйственным мылом. За это время молоко не упало, а наоборот добавила. Уже неделю пасём в стаде. Шишка эта появилась где-то за неделю до отёла. Сейчас она поменьше. её хорошо видно перед доением, когда вымя полное, после дойки она прощупывается под кожей, безболезненная. Размер её перед дойкой с небольшое яблочко, после дойки уменьшается. Вот фото вымени перед отёлом, показала стрелочкой.