так получилось, что мне пришлось переехать. это и хорошо, и плохо, как всегда в жизни все 50/50.
и вот 2й год на новом месте и в новом климате я ковыряю твердую как камень испанскую землю.
земли пока 60сот., как говорит мой муж en media de ningun parte (что значит ¨в середине никакого места¨)
зато из соседей только милые мохнатые мясные коровки
Раздел:
А что там есть, она же 3 см от земли?
А в земле, ещё 3-4 раза по столько.
Копать её нужно уметь, так делают все гурманы
Да там и 20 см трава травой
Не скажите.
У нас тут её скупают вполне охотно, и везут в первопрестольную в том числе.
Вам нужно про неё книжицу почитать, глядишь и мнение поменяете
Ну, может мнение у Иришки и поменяется, а вкус у черемши нет.
С Рязани первая училка была, тоже нас не понимала, у неё истерика случалась когда мы на урок приходили. А потом в тему вошла, и её саму за уши от черемши не оттащишь.
Ира меня прибьёт, за кулинарные шедевры
Не спорю совершенно! Просто я не тут выросла. Местное не понимаю.
Вот чак-чак , эчпочмак - вот тут я ценитель вкуса
Вот кыстыбый, например, ну такая вещь прям в 90 х нас от голода спасала.
А муж смотрит и плюется
Это типа халва такая, тогда знаем, пробовали, замечательная вещь
А это что такое, кыстыбый?
Похоже что-то из мясного
А нет, мы же мужики на мясные блюда плохо не реагируем, тут я не угадал.
Подсмотрел в инете про кыстыбый.
Спасибо за подсказку, попробую как нибудь сотворить это блюдо на своей кухне.
даже близко не халва) это маленькие кусочки теста, пожаренные в масле, и пропитанные медом, или сахарным сиропом. Потом это все в один комок и остывать. А как остынет, отламывать по чуть-чуть и с чаем, или с молоком)
У нас лаваши под него продаются, маленькие кругляши. Очень быстро тогда получается. В оконцовке на сковороде еще с двух сторон поджарить. А можно в картофельное пюре фарш обжаренный добавить, тогда не только вкусно, но еще и сытно)
Мясо и 90е несовместимы
А так то да... Сейчас переживём очередную затею....и...буду паковать чемоданы на родину
Я в кыстыбый грибы добавляю, кстати, кто постится - идея.
Точно-точно, у нас это блюдо халвой называют и чак-чак тоже.
С фаршем наверняка вкуснее и сытнее, полностью согласен. Буду с мясом лепить кыстыбый с заячьим, другого пока нет
Интересно.
Тогда можно и сыр туда применить
Проголодались!
Это тесто..не халва..потом перемазываем медом с орехами, укладываем горкой и едим..я сама готовлю его..мои любят..
в гости или переезжает?
Эх, была не была.
Чак чак сам приготовлю.
Делов то, лапши слегка нажарил, мёдом пропитал, орехами тертыми посыпал, и в комок скатал.
Это будет мой, ленивый чак чак.
Спасибо что научили
На первый раз сойдёт.
У меня подружка татарочка была, мы часто с девчонками чак чак готовили, вкусно
Еще баурсак и хворост, тоже вкусно
У меня тут тоже тетя знакомая есть из Татарстана.
Буду консультироваться насчёт рецептуры этой кухни.
Первый раз слышу о таких блюдах. Не ну про хворост, но это должно быть не то
Это скорее казахское блюдо...наши все в Алмате его жарят...пустышки воздушные...вкусные..
Казы
Колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом, из которой готовят чучук и бешбармак.
Я бы не отказался
А вы ее ели? Я с Каз..но сколько ее пробовала, вообще не заходит...жирная такая...
Нет
Я бы по немногу её съел
Слышал что от неё жарко становится, я бы котёл отключил.
Так вам она для сугреву нужна?
Там мясо с жиром вареное, забито плотно в кишку....нууу...на любителя..на большого......
жир..жир...жир...