Как я дошла до такой жизни))))). Страница 40 из 44

Tanushik пишет:

Вопрос: как вкусно посолить селедку?

Тань , я селедку два раза в жизни только солила , правда последний раз такая вкуснятина получилось ,что я почти все сама и слопала.
На 1,2 литра воды 3 ст. ложки соли без горки и 3 ст. ложки сахара. Вскипятила , в процессе добавила специй какие любишь ,я кинула чуть смеси перцев ,чуть ореха мускатного , пару гвоздичек ,душистого перца несколько штук . короче на глаз. Покипит минут 5 выключила. Подождала пока остынет , влила 2 ст. ложки уксусной эссенции и буквально столовую ложку масла растительного . Селедку выпотрошила , кусочками порезала , сложила в контейнер ,сверху слой лука репчатого ,полукольцами ,потом опять селедка , сверху лук. И залила остывшим маринадом. Написано было через 4 дня можно есть ,но я уже через 2 дня лопала)))

Tanushik пишет:

так вот: батон подрумяниваю в тостере или в духовке. Намазываю смесью яйцо-сыр-чеснок-майонез (всего по вашему вкусу, мы любим очень чеснок, его много, яиц штук 6, сыра грамм 150), сверху тонкими пластиками соленый огурец, сверху шпротина. Если рыбки большие, разламываю вдоль пополам и раскладываю кусочками. Особенно любим их наутро, если остаются. С кофе просто чудно!

Я такие же делаю ,можно свежий огурец ,тоже вкусно)))

Танюш ,ты сало вытапливаешь , сколько этот жир в погребе может хранится?

Привет девчонки, а уксусную какую 70%. Я тоже селедку купила маленькую, забыла как называется, рецепт прямо во время.

Анастасия Саргова пишет:

а уксусную какую 70%

да) Можешь попробовать маринад , сначала одну добавь , потом вторую ,если вдруг вкус не понравится. Я селедку очень долго пыталась засолить нормально ,получалась хрень , а тут в Марийке купила селедку по 62 руб , решила ну испорчу еще раз и испорчу... котам отдам, а она вкуснючая получилась))) (Жалко мало )

Танюш , все гениальное просто .Лавш можно купить , но чаще пеку сама -
1 пак дрожжей 11 гр
700 гр муки ( примерно)
300 мл жидкости ( молоко , вода , сыворотка)
1 ч л соли , 2 ст л сахара
1 ч л смальца
Делаю круглые в середине приплюснутые вилкой.
Потом режу на 4 части , разрезаю как кармашки и туда начинку , у меня -
белый сыр =
творог гладкий ( кремообразный , можно через блендер)
зелень , чеснок , соль
и по кусочку соленой рыбки или грибы ( маринованые , жареные)
всегда на ура .

Tanushik пишет:

не люблю покупать в магазине, тем более зимой, свежие овощи, и дороговаСто, и не доверяю качеству..... да и как-то вот зимой нам не лезут свежие огурцы-помидоры, хорошо лезут заготовки свои)))))

Таки да. Меня тоже всегда жаба душит за херню платить. Я лучше перетерплю до своего...
Кстати, в морозилке порезанные перцы,помдорка и огурчик хорошо храняться.И зимой на салат пойдут с голодухи.Хоть и слякотные маненько. Но это лучше,чем магазинное овно.
Девчулек,а главное родителей- С ПРАЗДНИКОМ!!!!!

С днюхой девчулек-красотулек и их родителей)
По поводу скидок в Ленте... мама у меня там работает, но не из числа продавцов. Каждый раз перед большими скидками наблюдают такую картину: машинка стоит 400 руб, вечером меняется ценник, где указана старая цена 1200, а со скидкой 50% - 600 руб. Вот тебе и скидка)) Недавно белье постельное на скидку ввыставили. Там тетка одна вообще в ступор впала: она накануне купила постельное белье, решила приехать купить еще одно (со скидкой теперь), а оно дороже выходит

Мамочку с папой поздравляю с новорожденными !!! Мармеладок с днем рождения !!!!!!!!

Танюша, с днем рождения твоих дочечек. ИМ повезло с такой мамой. Пусть растут здоровыми, умными,счастливыми и добрыми

Татьяна, поздравляю в первую очередь тебя, как мамочку, которая справилась и принесла миру двух фей- принцесс, и девочек тоже с пятилетие, желаю Вам здоровья и счастья.

Красотки, мамина радость

Танюшик, с доченьками тебя!!!!!! Пусть радуют, будут здоровы и счастливы!!!! Мамочке и папочке здоровья, любви и всяческого благополучия!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tanushik пишет:

Девчонки уже подарки тестируют)))

)))))Теперь у вас еще веселее будет)))))

Tanushik пишет:

Девчонки уже подарки тестируют)))

Тока с пустышками бегали, а уже с микрофонами...
Красотулечки.
Доброе утро, Танюшик

Tanushik пишет:

Сегодня День Святого Николая Чудотворца. Поздравляем!

и вас тоже))

Добрый день, с прошедщим днем рождения дочек. Отмечусь и пойду читать в начало.