Читал.. завидовал... решился .. Начал строить птичник и брудера для цесарок. Заказали с женой в Загорске молодняк. Буду пробовать и задавать много вопросов Мастерам. Ну и фото с меня...
Раздел:
Ключевые слова:
Вы здесь
Читал.. завидовал... решился .. Начал строить птичник и брудера для цесарок. Заказали с женой в Загорске молодняк. Буду пробовать и задавать много вопросов Мастерам. Ну и фото с меня...
У меня беременной на 8-м месяце *руки до раковины не доставали * через 3 дня машина жила и фунциклировала ))
действенный метод
Виктор, добрый вечер.....по последним данным неоплод составил 7 из 50....несколько замерли на разных стадиях....пока вылезли 3....ждем-с.....
А что на сегодня?
А на сегодня я хозяйка 25 кучек...
поздравляю
Вчера забили трёх цесарочек четырех месячные по 1.3 - 1.35 тушка потрошоная
эх закопчу..
начинается отопительный сезон, надо прочистить зольник ну и дымоходы все....
ооо...это у них любимое дело
Ага , нужду там справит , а потом как не выгребай , как топишь -так и нюхаешь ...
Здравствуйте Виктор! У вас прекрасное хозяйство и очаровательная жена-труженница! С удовольствием посетила ваше хозяйство.
Тоже пробовала беспахотное земледелие на своем участке. В целом - довольна. Хотя до такой красоты и порядка мне слишком далеко.
Успехов вам!
И здесь интересно, буду читать))
спасибо!
очень рад..
Вчера делали пастрому из индюшиной грудки... ну для завтраков вместо колбасы ( если рецепт нужен напишу )...
И решили заодно устроить праздник живота на ужин... три кусочка грудки разбили тендерайзером ( можно и молотком ) до большого листа толщиной 5 мм. Обжарили на сливочном масле лук с белыми грибами (у нас замороженные свежие) положили на лист индюшиного мяса , посыпали тертым сырком остреньким, сложили лист мясика пополамки... потом в мучицу, яичко и сухарики, снова яички и сухарики.. да! и конечно сухарики посолены и поперчены... и в раскаленное сливочное маслицо на сковородку до золотистости.... и с пюрешечкой из своего " Успеха " , да с лечо ( всё со своего огорода ) и с доброй кружкой пива...... (нет.. так жить нельзя..!.)
Как у вас тут вкусно!
Рецепт на пастрому нужен обязательно! Да!
Очень даже нужно....колбасу не покупаем уже давно....ждем рецептик
Аааааа...Виктор....вы опять...я в гастрономическом "шоке"...
..
Виктор, ну нельзя же так..... Так и захлебнуться можно...
Рецептик очень хочется. Три индюшки ждут своей участи.
ну разве ж можно ТАКОЕ читать и смотреть на ночь ... пойду сальца чтоль с яишенкой по быстрому ... мммммммммммммммм
тоже неплохо...
По многочисленным просьбам рецептик пастромы.... можно и из курицы и свинины и индюшки и грудки и ножки тоже супер. Берём кусок ( ну была грудка индейки кило на полтора-два ). Замачиваем в воде с солью на 1 литр 2е столовые ложки соли можно добавить и нитритную, дольше будет храниться и цвет интереснее и вкус немного похож на сыровялку будет, хотя и с простой ооочень вкусно. минимум на два часа, лучше на ночь. Потом достаем, обтираем, обсушиваем и готовим обмазку. Ложку масла растительного, две ложки горчицы, перец молотый черный, молотую паприку ( красный сладкий ), кориандр, остальное по вкусу.... можно и чесночком шпигануть ( я не делал). обмазываем мясико и в фольгу завернули....Разогреваем духовку на максимум 250-300 гр. Когда прогрелась, кладем мясико на противень и в духовку ( этот кусок держал 17минут)меньше кусок меньше держим... и выключаем духовку... не открывая двери ждем полного остывания ( самое тяжелое во всей готовке ), лучше до утра след дня... ну и завтракаем!
А ещё сын купил сусловарню..... эх попьем теперь крафтового пивка...!!!
А что это за пиво ?
это значит что ремесленником сделано.... это просто очень качественное СВОЁ пиво , не из концентратов а как положено из солода и хмеля... соблюдая все старые технологии. Кстати клип им делал мой сынка...
Как у Вас все класно получается, чувствуется рука настоящего хозяина!
Скорее хозяйки.....
я только помогаю ну и строю...
Я балдею с вашего заряда энергитического !!!
Спасибочки за рецептик. Обязательно попробую.