Пришло время написать про свое бытие. Попытаюсь вести рассказ для тех кто начинает свое хозяйство. Постепенно расскажу как я начинала, о чем думала и для чего мне это нужно. Надеюсь кому то будет интересно, особенно кто еще хочет начать.
Раздел:
Вы здесь
Мое подворье(Дарьюшка). Страница 92 из 153
Опубликовано чт, 27.11.2014 - 18:11 пользователем Дарьюшка
- Блог пользователя Дарьюшка
- 137663 просмотра
День третий, пух шевелиться. Надо бы залезть и проверить на наличие трупиков. Что то боюсь, вдруг ей не понравиться. Почему так переживаю, клетки же новые, железные и открытые. Мне все видать, но и остальным тоже все доступно. Больше меня беспокоят цесарки. Они в одном помещении сидят, если орать начнут , испугают крольчиху. А уж она не знаю какая мать, а то может и съесть.
Не надо!!!! воздержись..
я тут 2 нед. не заглядывала.. вчера посмотрела.. есть трупик. но лежит в сторонке..
Ничего страшного.. не навреди!! ты же еще не знаешь поведение этой кролихи.
Моя одна подпускает с первых минут.. чуть не рожает со мной.. а вторая дура!! чуть что - выкинет на хрен.. Так что.. не рвись.. сколько есть - все твои!
Ой, Наташа, уже залезла. Все живы, трупиков нет. Правда не сосчитала. Поглядим дальше. У меня же их 9 крольчих. Эта первая. А маточника только три. Хотя можно , наверно в любую клетку положить короб- маточник. Ящик такой, но пока боюсь . Они их переворачиваю.
Перебирала морозильник, нашлись потроха перепелиные. Решила пирожки испечь и колбасники.
Приспособилась делать тесто в хлебопёке. Удобно, с утра загрузил и ушёл на управу. Приходишь, завтракаешь и тесто уже готово. Пока собираешься и уже можно жарить.
Какие вкусняшки!
Пирожки мне не понравились,слишком густое тесто.
Но зато и пиццу сделала. Самое интересное я же не собиралась. Пришлось быстро соображать по поводу начинки. И вот: замороженые Черри, замороженный сыр, молотое соленое сало с чесноком, томаты промолотые на мясорубке-соус, и замороженый укроп. Ну вот пицца готова. Тут задумаешься о целесообразности хозяйства. Ну да ещё сосисок мы не делаем.
О, пиццу мы пробовали, вкусно!
Ням-ням!))))
Доброго дня))))!
У меня домочадцы очень любят пиццу и при каждом удобном случае просят сделать. А мне хорошо. Я нашла применение заготовкам в томате. они что то плохо их едят, а делаем много . перерабатываем то что нарастили. В прошлом году как то свежими все помидоры съели почти все. банок 20 всего сделала. Еще доедаем прошлогодние , еще три осталось. Когда оно есть как то не замечаешь, а как купить- много денег потрачено. Эти в новый погреб спрятаны.
Огурцов еще 6 трех литровых с прошлого года стоят, эти уже тоже будут прошлогодние. К ним еще не прикасались. В 2015 году мы насолили 45 банок. Нам этого много, столько не съесть. Хотя просят перейти на винегрет, быстро уйдут.
Мы теперь в супермаркете только хлеб и крупы приобретаем))) говорили сала много не съесть, а у нас уже второй хрюн "распечатан") После домашнего мяса как-то на сосиски и колбасы фабричные не тянет. Тем более нынешнего качества. Поэтому хочешь - не хочешь, а подворье нужно. Только целесообразности что-либо с него продавать не вижу)) Сократили до необходимого нам минимума - и жизнь=красота.
ОО- это я уже года два как поняла. Резко все сократила, только для себя. Ну редко, старым покупателям и то если не в напряг. Планирую только столько сколько можем съесть и переработать. Птицу ,кроме того что вырастить, ее же еще нужно заколоть и ощипать. А тратить свою жизнь на это не хочется, только для близких.
Вот и я о том же. Это касается и ожидания покупателей живой птицы по выходным) у всех стереотип, что это бизнес (каждый день меня кто-то звонит-пишет и отчитывает, что я неправильно его веду
), и сидят продающие всегда дома в ожидании покупающих. Люди не задумываются, что на практике для нас это копейки (учитывая расходы на корма и топливо). В общем, выбор всегда в пользу семьи.
Был у меня случай лет пять назад. Звонит женщина и просит перепелов- мясо. Хорошо говорю,есть еще кг. три по 450 руб. Если все заберете отдам по 400 руб. Было перед Новым годом, настроение хорошее. А мне в ответ - а что так дорого, можно и за 300 руб.Меня как отрубило, ну и купите за 300 руб. Через день звонит - куплю, а я уже не продам. и не потому что я такая злая. А потому сколько ты с ними возишься, кормишь , поишь, говно таскаешь. Забей и ощипи. и ты же еще полное г- но , что так дорого продаешь . Это было первым сигналом к сокращению. А потом все стало на свои места и жизнь стала проще.
А мы по 750-800руб/кг продаем мясо перепелов. И я не считаю, что это дорого
Так и тогда цена была выше, просто было приятное людям сделать. А получилось как всегда.
Лен, рассольник не варишь? И еще мне салат нравится простой - вареная картошка (в мундирах почищенная), соленые огурцы, лук, молотый черный перец, растительное масло.
Варю, но не часто. Раз в месяц, больше не хотят.
Ну все мы вроде отстрелялись. Подоились, покормились. УФ.
Хотела под козой оставить, опять трухнула. Соски огромные, они их в рот взять не могут. А их же четверо. Знакомьтесь: два парня и две девки, пятому не судьба.
Совсем забыла, у меня же перепелята должны вылупиться в инкубаторории. Побегу смотреть.
Лен, поздравляю!
А что и пятый был?
Да, Лена , был. Но не вырос как нужно и не живой родился. Я же писала ,не входит в калитку, такая большая была. я надеялась на 4-х. Она ,кстати, и в прошлом году 4-х родила.
Спасибо за поздравления. Я так рада, две девки. Одна окрасом интересна больно, белая половина у нее. Три цвета присутствует в окрасе.
Ленок,поздравляююююю!!!!!
Красотени!!!
Спасибо, Наташа. Сама довольна очень. Именно то что хотела. Вообще замечательный помет. Тьфу, тьфу.
Здорово!
Ленусь, поздравляю! 
Умничка она у тебя! Четверня, вот это подарок!
Девченок себе?
Да, себе. спасибо. Сейчас попробую показать их.
Ленуся, они прелесть!
Особенно первая, прямо красопеточка! Такие ляльки!
А я еще жду своих((, первая должна 4 марта котиться))) Так интересно, какие они будут)))