Пришло время написать про свое бытие. Попытаюсь вести рассказ для тех кто начинает свое хозяйство. Постепенно расскажу как я начинала, о чем думала и для чего мне это нужно. Надеюсь кому то будет интересно, особенно кто еще хочет начать.
Раздел:
Вы здесь
Мое подворье(Дарьюшка). Страница 72 из 153
Опубликовано чт, 27.11.2014 - 18:11 пользователем Дарьюшка
- Блог пользователя Дарьюшка
- 138712 просмотров
Спасибо, Ирина. У вас тоже всегда есть чем полюбоваться. Я часто к вам захожу когда позитивчику Нужно срочно.
Точно!!!
Я сегодня первый раз в этом году пропускала Молоко на сливки. Вкуснота конечно, но мыть потом сепаратор .
Творог будет завтра, а следующий на очереди сыр. Предыдущие заготовки уже съели .
Ленок,привет! А у нас ирисы уже почти отцвели. Кушаем свою клубнику и жимолость.
Привет! Ну нам до клубники ещё далеко,она ещё цветёт . Жимолость ещё зелёная. Мы все таки север, хоть и Южного Урала.
Люди клубнику едят уже, а мы картошку только посадили....клубника еще и не цветет....Мы около Красноярска..
Как огромна наша страна. Климат очень разный. Сочи и Краснодарский край залили дожди. Опять бьют рекорды по осадкам. У них потопы.
В этом году мы освоили и сметану , и кефир ,и творог, и сыр. Так как молоко я не продаю, то переработка 7 литров молока в день уже отнимает время каждый день. Спасибо ещё козлятам, помогают. А если его около 15 л . Как его перерабатывать? Даже в холодильнике Нужно места много. Конечно, все вкусно и полезно. И количество в самый раз для нашей семьи. Но время! Я же весь день возле него,подоить , процедить, охладить, переработать, скормить. Вопрос - стоит тратить свою жизнь только на это? Сейчас меня все устраивает, но а дальше. Я задумываюсь.
Вот и я думаю, что много молока - уже проблема.
у меня тоже кризис перепроизводства молока - 8-9 литров в день! Продаж нет почти. И я вся в козах. в молоке, на кухне....никакой лично жизни!
Поставила одну козу дойную на продажу.
На переработку уходит не так уж и мало времени. Плюс места сколько для хранения надо. Все хорошо в меру. Нам и одной козы сейчас хватает. Что будет, когда все 4 станут дойными...
Вот вот и у меня в августе ещё две будут дойными. Единственное успокаивает, что не круглый год такие удои , да и в запуске бывают.
Люба, я про тебя читала. Мне жаль коз на продажу выставлять. Если только кому очень нужно будет, то продам. Сейчас смотрю на них, в глаза заглядывают. Такие милашки. Папа пришёл , ругается. Собак выпустили, а они что то там натворили. Пойду разгребать .
Да, Ирина, четыре - это круто. Их же подоить Нужно. У меня Доильный аппарат куплен ещё год назад , ещё не запустила. Нет , я им доила пару дней. Никак не могла приспособиться. Потом же мыть его, разбирать. А таскать домой трудно. Там крышка намертво прикручена, снять я её не могу. Так и забросила. Теперь доимся в новой доилке, но на табуреточке. Станок нам ещё не сделали. Да и сама не знаю какой нужно. Так и доимся руками. Но четыре точно с аппаратом доить буду
Сегодня весь день мимо пионов ходила и не замечала что уже распустились.
Все-таки у Вас все раньше цветет! У нас пионы только-только начали бутоны набирать. Вроде почти рядом, а разница есть))
Всем привет! Ленок ты на выставке 4-5 была?
Привет, какая выставка. Я кормящая мать, сейчас четыре раза в день.
Выводок этого года.
Кто это? Ситцевые? Сами инкубируете? Приятно смотрится когда их мноооооооога.
Привет, Елена! Там Пушкинские, Первомайские и Кучинок немного. Да , инкубирую сама. У меня инкубатор на 380 яиц.
Сегодня у нас по плану сметана и творог.
Вот это сметана.
Вот это будущий творог.
А это мне сейчас мыть
Лена, привет!
Всегда забегаю, читаю. Какие вы молодцы, все везде замечательно!
Наверно тоже надо достать сепаратор, а то совсем про него забыла.
Привет, Лена! Я в этом году дала себе слово разнообразить продукцию. Даже уже думаю график составлять что в какой день делать. Пока не получается, то ещё предыдущие не доели, то другие дела образовываются.
На градуснике уже + 30 гр.паримся.
Мы тоже привезли сепаратор, но стоит еще ни разу не включали. В детстве мыть сепаратор это было каждодневное занятие. Мы с сестрой погодки, мама нам давала задания - перемыть полы и посуду. Я всегда старалась выбрать полы, а сестренке отдавала посуду- сепаратор мыть я не любила. Но надо бы тоже для разнообразия просепарировать молоко. Хочу сметанки.)))
Люба, вообще то это вещь. И сметана и творог , и курам сыровотка. Творог на завтрак, салат со сметаной на обед.