Не было заботы- купила баба первотелку и в довесок поросят)))). Страница 82 из 106

Ия13я пишет:

я вот в интернете увидела способ забоя свинок- перерезывания артерии на шее.... не практикуете? там главное,что бы нож был очень острый и движения быстрые. свин истекает кровью за считанные минуты.

Не на шее,а чуть сбоку.
наш друг-ветеринар узнал этот способ,на бойне попрактиковался. И последних свинок мы забивали именно так,он показал. Реально за минуты все происходит. Очень быстрый и гуманный способ. Теперь только так.

И мне интересно

А у нас никогда не было принято в сердце колоть - всегда сбоку перерезают артерию. Там разрезик, если резчик опытный, небольшой совсем.

Ну как покажешь-то?.. Даже в голову не приходило снимать процесс.
Может, на ютубе есть?

Я может даже где-то найду и фотку свиньи (убиенной уже, конечно), но попозже, Ия...
Сейчас ужо уношусь доить-поить-кормить. Это вы там уже отстрелялись, а мы тут ещё утреннее кофе пьём.
И картинку я тебе нарисую.

Шустрая какая... Нарисовала уже.
Да, всё верно ты поняла.
Дают ведро с едой, или в корыто плюхнут. Свинья рыло опускает, и одним точным движением наносится удар.
Если резчик неопытный, или свинья очень сальная, ножом рану расширяют - в смысле, не вширь, а разрез длиннее.
Знаешь, поищи картинки анатомии свиньи - что бы посмотреть, где проходит вена. И будет понятно, куда бить и как.

Ия13я пишет:

Като пишет:

поищи картинки анатомии свиньи - что бы посмотреть, где проходит вена. И будет понятно, куда бить и как.

спасиб,ушла копать в инете))))

Я мужа сегодня попрошу нарисовать на свинье место где они резали.

Ия, у всех теплокровных есть на шее артерия. Можешь даже у себя нащупать.. когда перерезают, падает давление и кровь вытекает. Мой муж говорит, что важно не причинить боль животному, вот если попасть правильно в артерию, то боли не будет. С козленком, конечно легко справиться, а вот бычек это уже круто. Тут нужно быть специалистом и обладать силой. Но стрелять это уже не правильно, и в сердце тоже нельзя. Свинину правда мы не держим. Там вероятно много сала и не найдешь артерию. Кстати с птицей так же, найди пульс на шее.

Юля! А бычков и вообще КРС, лучше колоть, когда оглушают, бьют по льну на голове и скотина падает без сознания и тогда перерезают горло и умирает тихонько, засыпает, а вот поросенка супруг то же ножом бьет в артерию и ждет когда кровь выдет. Когда удачно, а когда и перекалывает, всяко бывает!

Ия, ну может и так. Только не надо его гонять по загону. И еще у нас правило, другие животные не должны видеть и слышать забой, а так же ножи. Правда у нас сейчас места много и можно уйти в сторону.

Ну я вот вам пишу сейчас девочки, а у меня вот ведь серьезная проблема с Маргузой. Если она опять не покрылась, то вот это уже выше моих сил. Я еще делаю попытку, ждем апрель. Но как сдать ее на мясо? Ия, извини, что в твоем блоге пишу о своей проблеме.

Юлия Мила пишет:

Если она опять не покрылась, то вот это уже выше моих сил.

А сколько ей?
Сколько крыла уже? Схемы пробовала? ИО кроешь то?

Может и осеминатор. Маргузу перекормили после лета, осенью. От большой любви. Я не всегда в деревне. Мне в Москву надоиуезжать. Вот и кормили. Я то одна на фермере сижу. После крыли, потом у нее охота была слабая, январь, февраль пропустили, она тихо себя вела. Приходила осеменатор Света, смотрела. Пчелка стельная, Маргуза нет. Кололи эстрафам. Была охота на третий день. И ее покрыли бычком Мишкой. Но не факт, что получилось, т.к. он еще неделю за ней ухажиивал.
Последняя охота, после эстрафама у нее была 17.03.
Девочки, помогите советом! Я думаю позвать ветеринара, у нас есть в районе коровий гинеколог. И пусть посмотрит. Но разные соседи мне все говорят, сдай ее на мясо и не трать деньги. Купи корову и не парься. Возможно наша вина, слишком много по осени кормили.

Юлия Мила пишет:

Если она опять не покрылась, то вот это уже выше моих сил.

А схему не пробовала? Может на ОВСИНХ и покроется??
Я как-то Ладке ставила схему - зацепилось сразу....

О забое. Бью только в шею. Разрез маленький, если сразу кровь не пошла, прямо внутри, не расширяя разрез, чуть ножом пошире прохожусь. Засыпают быстро....
Правда из всех правил исключения бывают. Один ну очень долго никак не мог заснуть, хотя по артерии попала сразу... Тяжеловато было наблюдать...
А в сердце мне как-то один забойщик показал, тоже не понравилось. Внутри море крови, все внутренности грязные и кричал ну ооочень долго. (((((

Юлия Мила пишет:

Последняя охота, после эстрафама у нее была 17.03.

Ты почитай схему на Эстрофане.

ЛегендаГалл пишет:

Может на ОВСИНХ и покроется??

Юлия Мила пишет:

Я думаю позвать ветеринара, у нас есть в районе коровий гинеколог. И пусть посмотрит.

Это самое правильное решение.
И уже по итогам обследования - и лечение правильное назначит.
Да, а на 8 и 28 день после осеменения сурфагон не делала??? Очень рекомендую!!

Муж нашел примерное фото в интернете,тк на тех фото,что есть показать место куда именно не возможно.

Яна Саулит пишет:

фото

Слишком много участвующих. У меня муж справляется сам. Я помогаю только с веревками. Ещё в загоне, он гладит, а я надеваю петлю на заднюю ногу. Потом выпускаем на улицу. Он привязывает за ногу к столбу вплотную. Свинья в это время ест хлеб с земли. Мы, по правилам, не кормим сутки, и не поим 8-10 часов до забоя. Поэтому свинью кроме жрачки ничего не тревожит. И нутро свободно от пищи. Потом он дает ей петлю зажевать. Подносит ко рту и она сама закусывает эту петлю. Петли должны быть самозатягивающиеся. Первая затягивается на ноге, вторая на верхней челюсти за зубами. Оттягивает веревку к другому столу.Получается свинья на растяжке. Я завязываю за столб. И ухожу в сторону. Закрываю глаза и зажимаю уши. Он бурут за ухо и бьет в ямку за ухо, а потом ножом проводит резко и с силой вниз. Получается разрез от уха и до середины шеи. Отвязывает потихоньку веревку с челюстью от столба. всё. Голову потом отрубает по зарезу.

ЛегендаГалл пишет:

Засыпают быстро....

Бывают и исключения. Последняя свинка стояла больше часа. Мы думали одуреем...