Не было заботы- купила баба первотелку и в довесок поросят)))). Страница 99 из 106

Ира Передерий пишет:

и то сегодня Мачо продаю с удовольствием

Паше?

Ия13я пишет:

Мне же их как-то водить придётся на поляны летом.

они же к лету будут бычары....как вы их поведете?

Юлия Мила пишет:

Оля, Вы дома сами рубили? И пакупатели к тебе пришли? Это твои знакомые? И как Вы его забивали? У Вас есть специальное место дома?
—

У дома, на поляне, у столба электрического...
это почти на их выпасе...
вывели из двери...тут сразу и столб...
далеко бы его не дотащить...буйный...был
бил муж....учится ещё...
это его пятый бык...
кувалдой в лоб и перерезает артерии
мясо клиентам молочным свезли в город

simons28 пишет:

у нас из кучки всё мясо повыковыривают

кучку в пакетик...
пакетики даю смотреть...выбрать какой приглянулся...
а копаться и перекладывать не даю

Ия13я пишет:

Нагрела молоко, аккуратно по краю кастрюли вливала сыворотку трехдневочную. Сгусток всплыл совсем небольшой. И при дальнейшем нагреве совсем не захотело молоко сворачиваться.

грею молоко почти до кипения...свежее...иногда парное...
паралельно греется простокваша на творог...
творог сливаю и эту сыворотку в горячее молоко....
сгусток отходит...
всё в сито...попереворачиваю....посолю
нетяжёлым прижму....подержу с часик
и в холодильник...

Я последний раз адыгейский тоже прям с парного делала.
Иа, мне кажется тебе нужно будет косить траву бычкам. Водить я бы не отважилась. Вдруг убежит от тебя и нападет на кого другого? Плюс и привязь на поле должна быть прочнее, чем у коровы.

Ия, я напишу свой опыт. Мы бычков выводим гулять сразу, как может выходить из хлева. Сначала рядом, где сено лежит, около загона. Подрастет дальше в поле. И бычки постепенно привыкают. Никаких трудностей. Кроме того ты увидишь по поведению, кто способен понимать, а кто нет. Привязываем и пасется весь день в поле. Наш большой бычок, которого мы уже продали, здорово привык к определенному укладу жизни. Правда, если его выводили последним и мы замешкались, то он по просту вышибал калитку и шел в поле за всеми. С видом, ''я думал меня забыли". Главное один и тот же сценарий изо дня в день.
Сейчас у нас три теленка гуляют на привязи и четверо свободно пасутся. Те, что на привязи привыкли и не спорят. А те, что гуляют, сами возвращаются, когда приходит время.
Если действовать последовательно и постоянно, бычки привыкают. Когда ты почувствуешь, что трудно справляться, то продашь их.
Я желаю тебе удачи. Но ты и сама понимаешь, что весовая категория велика.
Мы все переживаем за тебя и держим кулачки. Без мужика с бычком трудно, когда он подрастет. Ведь бык чувствует силу голоса, запах, силу удара.

Юлия Мила пишет:

весовая категория велика.

Самую первую нашу телочку, рожденную 29 февраля, мы решили забрать в дом. Принес муж на кухню, а она давай скакать. Что делать? Привязал её за собачий ошейник к фляге 38 литровой полной воды. А она как -будто и не почувствовала. Скакала с флягой дальше.А фляга за ней по кухне. Так что дури-то у них от рождения много. Я, например, не могла трехдневного удержать, когда переводила из сарая в загон.Хотя совсем не слабенькая.В то время запросто могла поднять 2 мешка с отрубями(25+25) в двух руках за узел и перенести на 200 метров. Правда с остановками. Сейчас и один не осилю, "старость - не радость"

А у нас бык, который вроде и на привязи привык пастись, когда немножечко подрос, просто уходил гулять за козами или коровами, смотря кто подальше по полю уйдет...
Веревки и цепи рвал просто так, одним движением шеи. А потом научился рогом подцеплять лом, к которому его привязывали,и просто вытаскивал его из земли. Причем можно было забить этот лом вглубь, ниже уровня - не проблема, вставал на коленки и рогом подкапывал, пока ушко не найдет )))
При этом товарищ был спокойнейший и невероятно ласковый.

:hi:скажите пож-та сколько ему?

Вот красавчик!

Ия13я пишет:

Девушки-хозяюшки, кто делал адыгейский сыр. Подскажите, пожалуйста, что я сделала не так.
Нагрела молоко, аккуратно по краю кастрюли вливала сыворотку трехдневочную. Сгусток всплыл совсем небольшой. И при дальнейшем нагреве совсем не захотело молоко сворачиваться. Молоко выдержанное,не парное. Пришлось добавить кислоту. Но я не любитель такой замены. Хочется,что бы как положено по рецепту.
Так вот при слива в дуршлаг с марлей получился не сыр,а прямо рикотта. Мягкая масса. Хоть чизкейк ваяй.
Это может быть потому что сыворотка не скисла как следует?

Ия, у меня постостоянная проблема с адыгейским была у прежней коровы, думаю, что причиной была низкая кимлотность молока. Приходилось добавлять лимонку в сыворотку, если не получалось без неё. А не получалось почти всегда.
У Вас прчиной мог стать недогрев(мне всегда приходилось измерять t) или нужно было помешать подольше. Молока тоже много попортила, сыворотка не скисала, хоть сколько держи. Долго выдерживать-протухнет.
Где-то на форуме писали, что причиной нескисания молока может быть субклинический кетоз.

Ия13я пишет:

Сделала отдельный счёт. Накопительный

Много вчера про тебя думала с твоими бычками...Может тебе тоже открыть такой счет на сено и не мучиться с бычками? Ведь основная трудность у тебя это не отсутствие денег, а нехватка сил на все работы. А ведь бычкам нужно косить, плюсом к корове, кормить, чистить, строить помещения. Это и ещё работа, и ещё траты. Тем более с коровой женщине справиться легче, чем с бычками. В конце концов купить ещё одну корову...Я вот и для себя прикинула, что кормов для двоих бычков нужно столько же, как и для одной коровы. Но отдача-то другая. Мы больше не будем их держать. С одной коровы доход в год около 200 тыс, а с 2 бычков максимум 60. И нафига? ...муж говорит - закатай банку и кидай туда денежку, которую ты потратишь каждый день на кормление бычка. И ещё добавь сумму от продажи его маленьким. И будет тебе и сено на корову, и концентраты. Вот так и сделаю с новых отелов.
Июша, я не забыла, что обещала. Закину денежку немного попозже. Никак не разгребусь что-то в этот год - сено, зерно,машина ломалась, а ремонт выгреб тридцатку, билеты сынке на самолет домой, да и армейка "сжирает" каждый месяц 12-15 тыс. Всё лето банкрот. Давно такого не было. Раньше сынуля себе сам зарабатывал на расходы, а теперь мамка с папкой содержат.

Natali71 пишет:

Много вчера про тебя думала с твоими бычками...Может тебе тоже открыть такой счет на сено и не мучиться с бычками? Ведь основная трудность у тебя это не отсутствие денег, а нехватка сил на все работы. А ведь бычкам нужно косить, плюсом к корове, кормить, чистить, строить помещения. Это и ещё работа, и ещё траты. Тем более с коровой женщине справиться легче, чем с бычками. В конце концов купить ещё одну корову...Я вот и для себя прикинула, что кормов для двоих бычков нужно столько же, как и для одной коровы. Но отдача-то другая. Мы больше не будем их держать. С одной коровы доход в год около 200 тыс, а с 2 бычков максимум 60. И нафига? ...муж говорит - закатай банку и кидай туда денежку, которую ты потратишь каждый день на кормление бычка. И ещё добавь сумму от продажи его маленьким. И будет тебе и сено на корову, и концентраты.

Поддерживаю.Когда Ия продала Низу( я против такого поступка), а потом купила телёнка, да ещё и как то напополам, то мне это вообще не понятно( конечно не моё это дело, и хозяйке виднее).Александр выкладывал таблицу сколько надо к. корма на прирост 1 кг живого веса.В среднем выходит 7.5 кг .То есть, с 7.5 кг комбикорма получится 0.5 кг мяса.Ия, сколько у тебя стоит к.корм?Это конечно грубый расчёт, но сено я так пониманию по цене если перевести на кормовые единицы стоит примерно столько же.Ия, извини, что лезем не в своё дело, но хочется тебе помочь хотя бы советом.Мне реально жалко, что ты продала Низу.Осталось потерпеть меньше года, и у тебя была бы корова, возможно с хорошей жирностью молока.А Марту можно было потом продать.И следующим летом у тебя было бы, дай Бог ещё 2 телёнка.А теперь не известно когда Марта родит тёлочку и ещё её надо будет вырастить.Надеюсь и желаю , что бы бычки оправдают твои ожидания.

Ия13я пишет:

нашла тех дармоедов,что поедают больше,чем дают. И это свиньи

Свиньям надо 4.5- 5 кормовых ед. на 1 кг ж.в. То есть, на половину меньше, чем бычкам.И то, выходит не выгодно.

Ия13я пишет:

У нас скорее ацидоз,судя по анализам...

Это скорее всего корова такая .

Девочки, внимательно читаю ваши рассуждения. Интересно подумать.
Я люблю тему с бычками, но согласна, что продать бычка за хорошие деньги трудно. Коровка каждый день дает денежки. Правда перерабатывать молоко тоже труд ежедневный и нелегкий.
С птицей тоже. Утки едят и постоянно просят. Вот гуси хоть пасутся на траве, а на уток тоже много денег уходит.

Ксюша555 пишет:

скажите пож-та сколько ему?

На фото ему около года, может месяцев 10... Это июль. Забивали в начале ноября в возрасте 14 мес.
Мясом вышел 350 кг.
Забойщики брали с собой охотника..... Страшно стало - какой большой... )))

Привет,всем! Ия,учти,что эти гады(быки) ломают ВСЁ что можно,их только железо держит.Я вынуждена была нынче весной купить труб на 11 т и 10 отдала сварщику,иначе огорода бы не было.Разламывал всё,выбегал по 3 раза на дню,я только и колотила целыми днями. Извела все запасы пилмата. Доску 5 см толщиной разносил в щепки,просто грудью таранил.Ещё года не было.Жил с телкой,чтоб покрыть,он ломает,она следом в огород.Короче когда сделала,загородку,дошло через пятки-лучше бы за эти деньги сосуд Дьюара купила.А выгоду я считала,прибыли с быка,если раскидать по месяцам где- то 1200 в мес,у меня,а с этого загородка почти всё съела.И все нервы измотал. Да ещё уеду отсюда и загоном не попользуюсь...Но это частности уже.С коровы всяко прибыли больше,согласна с Леной и Натальей.Понятно,у тебя свои заморочки,но старайся завести ещё корову,это проще и выгодней быка.И жить спокойнее,у меня когда1 корова была,вообще страшно было(они смертны и часто внезапно,как и люди),не дай бог загнется,а средств к существованию нет,а 2 уже не одна,какая- то страховка.

Юлия Мила пишет:

С видом, ''я думал меня забыли". Г

Natali71 пишет:

Скакала с флягой дальше.

И смех и грех)))

Наталье привет!
Да, ломают только так...Сарай, где бык стоял, теперь требует серьезного ремонта. Главное крыши. Что дорого и не удобно.
Знакомая рассказывала - бабушка не разрешала выкидывать никакие свои вещи. Всё это складывалось на чердак сарая. Захожу, говорит, утром, а в сарае снег идет. Свет включила и обомлела...стоит этот дурачек, весь как елка увешан тряпками, весь в пуху. Потолок разобрал, и все что достал растрепал. В том числе и пару подушек.

Пока писала, ещё одна Наталья появилась. Всем тезкам и не тезкам привет!

Да и одна корова в запуск уйдёт!! и без молока совсем. А 2 это уже спокойствие!
А Низу обратно нельзя выкупить?????? Она же была оч. хорошей!

Natali71 пишет:

Пока писала, ещё одна Наталья появилась. Всем тезкам и не тезкам привет!

Наши ни чего не ломают...
коровы хорошо...
но что бы купить коров(вырастить ещё дороже) надо вырастить сколько то быков...
вырастил быка...продал-купил корову...

Ия13я пишет:

Наталья, спасибо! Но денежка это необязательно.
Касаемо доходов от коровы... У меня этот год получился просто богатым на выводы)) я когда села и прикинула,куда уходят деньги ,то как уже говорила, нашла тех дармоедов,что поедают больше,чем дают. И это свиньи. Плюша наша оказалась не беремчатой. А значит я потеряла минимум 30 тысяч. Все лето не гуляла,зараза. А в сентябре нате вам - охота. Ну вот кто она после этого? Колбаса и шашлык. Мясо конечно тоже вещь нужная, но ...лучше птицу за лето откормить. И не париться. В общем,свиней за борт в морозилку.
Плюс неправильный подход ко многим решениям насущных задач.
И все равно я довольна. Ведь я получила хороший пинок толчек к развитию новых навыков. Это опыт. Интересный,хоть и трудный.
Будем учиться и учиться,как завещал великий Вова)))

а я тебе говорилааааааа!!! хрюхи вьеты не выгодныееее!!!! надо поросят держать как утилизаторов. сыворотка, отходы и тд.
если бы взяла белых свиней, то за это время у тебя бы выросли слоны!!!! далеко не на 30 тыщ.

Ия, я про затраты.
в место белых свинов можно кучу кроликов вырастить было. это типа пример