Да Наташа. Больше никогда не буду снимать обьяву. Козлятина как мясо у нас не пошла. Еле Жужу доедаем, со скрипом. А козла и по давно не будет никто есть. Привкус думаю козиный будет в нем силён. Если только как Наташа советует на мясо собакам распродать....
Ну что ты...
Козлятина вкусная. Вымочи в воде, замаринуй в специях. Сожрут и не поймут.
Мы козла 3 летку резали. Продавала фаршем и сами ели. Все хвалили. Запаха не было. Мясо, вкусное. Как смесь баранины и говядины. Без привкусов и запахов.
Яна коза еще норм. Тушила и борщ варила вчера, но козел нет категорически. Я например явственно чувствую вкус козлятины даже кастр.козлика. И фарш делала, и мариновала-есть он. Неприятный такой. Вот например баранину у меня муж вообще не ест. Никогда и не под каким видом. У каждого мяса свой вкус. На любителя козлятина как ни крути. И дети не едят. Но что его силой пихать в них...я сама не ем козлов. Матери все отдала-лежит в морозилке мертвым грузом-не лезет в глотку.
Я вон и молоко не пью. Хоть и от нубиек вообще вкусное молоко-жирное и есть привкус. Я и коровье уже не пью домашнее. Не могу. Пахнет коровой. Привыкла к магазинному и все тут. Хоть пусть оно миллион раз полезное-но не могу и все. Брынза зато и масло вообще отлично идут с этим привкусом. Почему так не знаю.А козьи сыры что то вообще не едим. Из-за привкуса.лежат вон в холодильнике-каменеют потихоньку. Иногда думаю что нахрен мне эти козы не нужны....но....жалко сил и денег. Да и Дашка пьет молоко. Вон сегодня йогурт в мультиварку поставила-посмотрим как пойдет. В пюре лью, в выпечку-как бы не пропадает конечно, но прямо чтобы все в огне из козьей продукции-такого нет.
Я например явственно чувствую вкус козлятины даже кастр.козлика.
Я козу не могу. Даже шестимясячную. Пахнет мне. Не козлом. Козой. Не могу. В котлетах только, если мать дохрена всего напихает. Если не дохрена и проскочит козий вкус- с голоду умру,а есть не буду
И еще. Вот хоть убейте меня-но молоко вкусное и без привксума в первые сутки-потом если дальше стоит-начинает вылазить этот козлиный привкус. Если двое-все труба. Хоть выливай курям( иногда и лью остатки). Не хранится оно. Только если прокипятить-тогда все ок. Хотя повторюсь-покупатели в восторге от нашего молока.
И я так же Валь. Ну не нравится мне козлятина и все тут. Смирилась уже я с этим фактом. Хотя вон у Лены ели шашлык-я аж пищала. Но может потому что коза, а не козел. У нее другой вкус все же-не такой ядерный. Оставила ребра на шашлык-надо мариновать и есть.
Да нет. Просто у каждого мяса и молока есть свой вкус. Это естественно. Просто те кому не нравится этот вкус чувствуют что то неприятное, а тем кому нравится это не понятно. Для них удивительно и человек думает что это все выдумки, или же что хозяин недостаточно следит за животным или не умеет готовить, или ещё что то. Но в оправданием козам скажу что йогурт в мультиыарке вещь!!! Активия один в один. Козиного вкуса нет. Я поверила. И лепехи на козьем молоке с засохшей качоттой тоже пошли влет. Так что можно обыграть все.
Козье молоко да....к нему надо привыкнуть что ли.
Я вот несколько лет не пью. Была в гостях и угостили пиццей с козьим сыром (своим). Я откусила... И все... Как проглотить не знаю. До рвоты.
А ведь раньше сама делала козьи сыры. Но вот творог никогда.он мне сразу козлом пах.
Я очень к запахам придирчивая. может тут индивидуально? Одна коза \козел пахнет, а другие нет?
Козел у нас реально не пах мясом. Вообще. Даже угощала котлетами друзей. Ели и даже не спросили что за мясо. Клиенты брали по несколько раз. Значит не вонючее...
Не знаю.
Фоток сброшу вчерашних. Ездили в Керчь отвозили Андрюху. На выходных хотим на Метридат скататся и на рынок. А на следующих попробовать ещё куда нибудь по Крыму. В Ялту бы...дойка правда держит.
Наташ думаешь....но ведь там в сутки пять литров на двоих у них. Самира вообще к вечеру с выменищем огого...так наверное нельзя все же. Можно кого нибудь попросить. Или Андрюху научить. Он не любитель с нами кататься.
Наташ думаешь....но ведь там в сутки пять литров на двоих у них. Самира вообще к вечеру с выменищем огого...так наверное нельзя все же. Можно кого нибудь попросить. Или Андрюху научить. Он не любитель с нами кататься.
Если пять литров то жалко.....проси сына.......подарочек в виде финансов и все унего получится.....
Дорога с Керчи на мост.Вообще город такой не маленький ивр оде. Прямо многоэтажки такие...дворы...ни разу не видела в них детских площадок привычных, пластиковых. Все ржавенькое...торговых центров тоже нет. Таких где кафе, детский мир и эскалаторы. Андрюха говорит у них только руды, типа маленьких магнитов и этотфреш, как большой Магнит, но в Анапе куда больше....
Да Наташа. Больше никогда не буду снимать обьяву. Козлятина как мясо у нас не пошла. Еле Жужу доедаем, со скрипом. А козла и по давно не будет никто есть. Привкус думаю козиный будет в нем силён. Если только как Наташа советует на мясо собакам распродать....
Ну что ты...
Козлятина вкусная. Вымочи в воде, замаринуй в специях. Сожрут и не поймут.
Мы козла 3 летку резали. Продавала фаршем и сами ели. Все хвалили. Запаха не было. Мясо, вкусное. Как смесь баранины и говядины. Без привкусов и запахов.
Яна коза еще норм. Тушила и борщ варила вчера, но козел нет категорически. Я например явственно чувствую вкус козлятины даже кастр.козлика. И фарш делала, и мариновала-есть он. Неприятный такой. Вот например баранину у меня муж вообще не ест. Никогда и не под каким видом. У каждого мяса свой вкус. На любителя козлятина как ни крути. И дети не едят. Но что его силой пихать в них...я сама не ем козлов. Матери все отдала-лежит в морозилке мертвым грузом-не лезет в глотку.
Я вон и молоко не пью. Хоть и от нубиек вообще вкусное молоко-жирное и есть привкус. Я и коровье уже не пью домашнее. Не могу. Пахнет коровой. Привыкла к магазинному и все тут. Хоть пусть оно миллион раз полезное-но не могу и все. Брынза зато и масло вообще отлично идут с этим привкусом. Почему так не знаю.А козьи сыры что то вообще не едим. Из-за привкуса.лежат вон в холодильнике-каменеют потихоньку. Иногда думаю что нахрен мне эти козы не нужны....но....жалко сил и денег. Да и Дашка пьет молоко. Вон сегодня йогурт в мультиварку поставила-посмотрим как пойдет. В пюре лью, в выпечку-как бы не пропадает конечно, но прямо чтобы все в огне из козьей продукции-такого нет.
Я козу не могу. Даже шестимясячную. Пахнет мне. Не козлом. Козой. Не могу. В котлетах только, если мать дохрена всего напихает. Если не дохрена и проскочит козий вкус- с голоду умру,а есть не буду
И еще. Вот хоть убейте меня-но молоко вкусное и без привксума в первые сутки-потом если дальше стоит-начинает вылазить этот козлиный привкус. Если двое-все труба. Хоть выливай курям( иногда и лью остатки). Не хранится оно. Только если прокипятить-тогда все ок. Хотя повторюсь-покупатели в восторге от нашего молока.
И я так же Валь. Ну не нравится мне козлятина и все тут. Смирилась уже я с этим фактом. Хотя вон у Лены ели шашлык-я аж пищала. Но может потому что коза, а не козел. У нее другой вкус все же-не такой ядерный. Оставила ребра на шашлык-надо мариновать и есть.
Может у нас гормональное что?
Тогда и у меня ...гормональное .
Да нет. Просто у каждого мяса и молока есть свой вкус. Это естественно. Просто те кому не нравится этот вкус чувствуют что то неприятное, а тем кому нравится это не понятно. Для них удивительно и человек думает что это все выдумки, или же что хозяин недостаточно следит за животным или не умеет готовить, или ещё что то. Но в оправданием козам скажу что йогурт в мультиыарке вещь!!! Активия один в один. Козиного вкуса нет. Я поверила. И лепехи на козьем молоке с засохшей качоттой тоже пошли влет. Так что можно обыграть все.
Козье молоко да....к нему надо привыкнуть что ли.
Я вот несколько лет не пью. Была в гостях и угостили пиццей с козьим сыром (своим). Я откусила... И все... Как проглотить не знаю. До рвоты.
А ведь раньше сама делала козьи сыры. Но вот творог никогда.он мне сразу козлом пах.
Я очень к запахам придирчивая. может тут индивидуально? Одна коза \козел пахнет, а другие нет?
Козел у нас реально не пах мясом. Вообще. Даже угощала котлетами друзей. Ели и даже не спросили что за мясо. Клиенты брали по несколько раз. Значит не вонючее...
Не знаю.
Может и разные животные и разный запах. Все может быть. Творог да, козий мне ужас совсем показалось.
Фоток сброшу вчерашних. Ездили в Керчь отвозили Андрюху. На выходных хотим на Метридат скататся и на рынок. А на следующих попробовать ещё куда нибудь по Крыму. В Ялту бы...дойка правда держит.
Т
И
А я бы бросила дойку и рванула...
....если бы она давала , как корова , 15 л, то одно дело....а с пол литрами можно и рискнуть.....
На дороге в городе ямищи. В пятницу просто шина в ней стояла. А в воскресенье уже вот что.
Наташ думаешь....но ведь там в сутки пять литров на двоих у них. Самира вообще к вечеру с выменищем огого...так наверное нельзя все же. Можно кого нибудь попросить. Или Андрюху научить. Он не любитель с нами кататься.
Если пять литров то жалко.....проси сына.......подарочек в виде финансов и все унего получится.....
Фонари интересные.
Вот думаю Андрюху припахать самый вариант. Он так то парень молодец, все делает что попросить.
Дорога с Керчи на мост.Вообще город такой не маленький ивр оде. Прямо многоэтажки такие...дворы...ни разу не видела в них детских площадок привычных, пластиковых. Все ржавенькое...торговых центров тоже нет. Таких где кафе, детский мир и эскалаторы. Андрюха говорит у них только руды, типа маленьких магнитов и этотфреш, как большой Магнит, но в Анапе куда больше....
Пуды а не руды
Закаты керченские. Красивые. Так и веет духом истории. Все таки люди на этой земле уже сколько живут....сколько цивилизаций видели эти закаты.
Скоро мост
И
.....
Строится ЖД пролет.
И
Подъезжает к Тамани. Кстати на крымском берегу по дороге на Керчь нет ни одного виноградника...