Всем привет. Этот блог продолжение моего прошлого дневника сельской жительницы. Я теперь не работаю, поэтому все время буду уделять своему хозяйству, семье и дому. Еще раз повторяю что этот блог, как и два предыдущих носят так сказать развлекательный характер и создан для общения с людьми у которых похожие интересы. Какие - ясно из названия блога. Вообщем приглашаю всех своих друзей перебраться сюда и надеюсь завести еще знакомства. Давайте общаться!
Раздел:
Ключевые слова:
Да везде есть такое. Когда дело касаться денег начинает все и вылазит. Вот наша квартира-розовая на первом этаже-https://www.google.ru/maps/place/ул.+Карла+Маркса,+140,+Тамань,+Краснодарский+край,+353555/@45.2110078,36.7124046,279m/data=!3m1!1e3!4m2!3m1!1s0x40ee9ae95a3905e9:0x83e240f39f819ac5!6m1!1e1
Ого себе....90-е возвращаются........
а на пустыре рядом стройка века уже.
Привет, девчонки!
Оху
л совсем! 
Недобили его в 90-х чтоли? ППЦ!Если муж его знает, мож сдать его полицаям? Офигела эта шантропа - морды свои высовывать... 
О я вам ссылку дала! Вчера муж сидел. Сама по Тамани погуляла. Классная эта гугл как ее там.
Даже Коса Тузла есть. Правда без моста ишо. Но зато это мое любимое место было-где купаться можно!
А они и не уходили...А Кущёвку забыли ? сколько там людей поубивали..., Новорос... потому что самое дорогое в Краснодарском крае это земля... А тем более на побережье.
Всем привет. Сегодня целый день не подходила к компу, бо жрет мое время очень, а толку нуль. Решила только вечером максимум на час. И вообще что-то настроение какое то тусклое. Зима южная дает знать о себе.
Фужерчик вина и шоколадку.
Можно ещё положительными эмоциями бороться с дипрессухой. 
Привет, Ань! Я от грусти хурму уважаю) Сегодня такую вкусную купили! Как раз есть повод - забрали почти всех свинят. Взвесили сегодня, им 2 мес без 3х дней - от 8 до 10 кг! Прям молодцы хрюши.
А еще от грусти погляди клип Lilly Allen Not Fair. Мне ужасно нравится. Вчера правда перевод песни нашла, и не подумаешь, что об этом поет. Сначала клип, потом перевод слов. И ждем тебя веселую!
Анечка! Не грусти, всё наладится.
Вопрос- кто делал тушенку в автоклаве-сколько надо зарубить кур? Пять хватит? И как их сувать в банки-с костями али без? Звиняйте за глупые вопросы-пробежалась по рецептам в инете-не воткнула эти моменты че то.
Спасибо-гляну.
Обещаю-долго не буду.
Лена МО недавно делала. Мы очень давно, в банку ложили всё, кроме спин (они на супы), банку набивали почти под крышку., соль, специи, а сколько времени готовили
Ленаааааа!!!!! Ответь п-жа!
Аня я на ютубе одно время много рецептов пересмотрела..
Я че то не очень люблю этот ютуб. У козы покраснело слегонца ТАМ! Может это оно!
Насть так что там высмотрела то? С костями или нет? Неохота лазить в ютубах то....
Привет, девчонки и мальчишки!
Ань, тушенку делала.Я делала из 7 бролей, получилось 7 банок по 700 гр.Но...я не клала туда ноги, крылья и ливер.Вобщем, делала так - резала курицу на куски примерно до 3-4 см.В том числе и спинки и шеи.Но, я планировала ее использовать на супы - там все равно из чего.Если хочешь на второе использовать - с гарниром, то клади меньше костей. В таком случае лучше - ноги, грудки, кости обрезать и кости не класть, потому что после приготовления кости становятся мягкими и ломкими, но не настолько, чтобы жеваться.В итоге, например, с гречкой или макаронами получится - мясо и отдельно куча выпавших мелких полумягких костей.Замучаетесь их выбирать) Из 5 шт столько же получится, если положишь почти все(внутренности можно не класть). по процессу - режу мясо, обжариваю на сильном огне на растит. масле до корочки румяной.В каждую банку кладем 2-3 горошинки душистого или перца- горошка, что есть + 1 лист лаврушки на дно.Сверху накладываешь мясо до "плечика" банки(обазательно, не под крышку!), сверху ч. л. соли мелкой без горки + заливаю почти кипятком тоже до "плечиков" не выше.Закатываю крышки, остужаю до комнатной темп.Потом все это в автоклав(у меня на 7 банок как раз), залить водой на 3-4 см выше крышек, ну далее по инструкции к автоклаву.На своем я доводила темп. до 120 гр и поддерживала ее 25-30 мин.ФсЁ) Но, теперь я сделала вывод, что буду делать без костей совсем.Так удобнее, а то выбирай их потом.Или держать не 25-30 мин, а минут 20, чтобы кости не разварились до мягкости.
Спасибо Лен. Все что мне было непонятно-ты все объяснила. Кости выберу тогда.
Я еще хочу утиную сделать.Там кости выбрать легко и мяса больше. А еще, думаю, что принцип один на все мясо, специи по вкусу можно добавлять.И мясо можно сочетать - утку с курицей, свинину с говядиной и т.д.Я еще делала рыбные консервы 3 видов.Тебе-то точно можно из вашей рыбки делать.Я делала с майонезом(фигня, не советую), в томате и просто в масле растительном.
Может пригодится кому - книга с рецептами для автоклавов.
Девочки , а автоклавы эти не взрываются? Что -то меня так пугают эти стрелочки, часики , барометры........И какой лучше на плите или в розетку включать? Что-то цены на них такие...ого-го...........под 50 тыс..........
У нас автоклав еще свекрухин-сто лет ему в обед. Сейчас он у родственников-муж привезет покажу. Юзают все и давно-ничего никогда не взрывалось. Абсолютно надежный агретат.
Греете на газу, на плите?
https://fermer.ru/forum/reklama/156885 посмотрите тут. сейчас скидка у них. Всего 6500
Подзабила я на спортзал. Что-то интерес пропал
Сегодня с утра коза орала по другому. Не так как обычно. Под хвостом припухло..Вечеросм загрузили ее в машину и повезли в поле. Нашли стадо, выпустили. Она от нас не отходит. Один козел вродь осмелел-давай прыгать на нее. она веритится-но треться об него. Не знаю-попал-не попал....Залезли мы в машину-она вроде начала там бегать среди коз. На коне подъехал мальчик-который приглядывал за стадом-посмотреть что происходит. Муж вышел-объяснил. Он поехал назад-наша мадам за ним. Муж ее отозвал. Сел опять в машину-коза давай ломиться к нам. Решили отъехать-она за машиной бежит. Муж пошел с ней в стадо тогда. Козлы не решились подходить к ним. Мальвика возле мужа вертится-не отходит. Наконец решился один. Только баран
Вообщем поехали домой. Завтра еще попробуем свозить туда.