.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
а может поделитесь?
старший мой двухметровый крошка сидит и спрашивает - а чо, мол, не будет вкусняшки твоей? 
может сподоблюсь выпечь....
Мне не жалко, конечно. Когда будете читать, будет страшно
, но на самом деле все легко https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=9679.0
Я не пеку вообще, но все получилось с первого раза. Тем более продукты у вас свои, да ведь?
к сожалению, пока не собственные, но от отличны хозяев большого хозяйства..так что - буду пробовать. спасибо!!!!!
свои продукты в проекте - мы только вот месяц назад купили домик себе, ремонт сейчас, потом только будем ставить сараи и снова заводить хозяйство
третий раз в жизни все начинаем с нуля....
На муке тоже лучше не экономить, хорошая должна быть. Я пеку на Белонежной. Надеюсь производитель и в этом году не подкачает с качеством
я тоже уже который год эти куличи пеку. Самые вкусные из всех что ела я, и все коллеги на работе. Шеф каждый год просит для него персонально пару больших печь
Я сама,так что Аннушка в путь)
я заказала в кондитерской. Как заявлено на 42% будет состоять из творога и изюма, вес 400 гр, стоит 100 р.
Я тоже сама. Ань, пеки, чо за дела?
Праздник же. Я так-то ваще оченно люблю с тестом возякаться и все мне не сложно кажется. Я тесто замешиваю, а мои уже чайники кипятят и за стол садятся. Хи-хи всегда от этого.
Ну а куличи покупные чета нам не вкусно совсем.
Я тоже сколько раз все обнуляла...
Может и сподоблюсь тоже когда))) А чо не помечтать то? мечтала о неделе морозов-нате, получите)))
Не идет сильная вода. Вся в землю ушла,видать. журчит в логу, у нас лужа маленька. Живем.
ой,вчера Серега видюху показывал. Как в центре барнаула наводнение было. автобус ехал ехал,и вдруг вода по зеркала прилилася
Блин,вообщето мы про куличи
Ага. Ей только куличи печь
это все ерунда)) страшно первый раз, второй - уже привычно, третий - даже смешно и интересно
Ничего, главное - живы/здоровы, воробьям дули не крутим с дуру, ноги ходят, руки шевелятся. Остальное все сделаем.
всем куличи печь и мне на пробу присылать.
Надо бы испечь. У Юры рецепт брала. надо идти снова поискать.
магазинские фигня полная.
Вот и я всегда так думаю.
Вот какой год я зареклась с этими куличами , а теперь придётся печь . Вот вы ... соблазнители .
Валь, а че эта ты ничего не печешь? Че по началу на Серегу впечатление производила
Я буду печь. Ну их нафиг магазинные эти. Что там может быть натурального за 130 р, если пачка масла только стоит.
У меня родственница работала на кондитерском производстве, они после 8 марта начинали пеь куличи, морозили их, чтоб было чем на Пасху торговать.
Я уже на пол жизни вперт
.
отпеклась)))))))впечатление произвела . Поэтому могу себе позволить не только не печь, но и не варитьВаль, а кто ж у вас готовит
не уж то Серега?
У меня друг "на диете" Вечером звоню - он телек смотрит и че то хомячит. Я говорю "ты ж на диете." "Да я только орешки грызу" Знаю я его - как навернет целый тазик орехов всяких вперемешку. А потом говорит "Не знаю откуда живот растет - я кушаю мало" .Ага мало по малу, но постоянно.
Средняя калорийность которых 500 кк на 100 грамм))) А их слопать можно на пару суточных норм)))
Я помню что 200 гр грецких орехов равноценны 1 кг мяса.
Пож-та подскажите и мне рецептик, а я вот ни разу куличи не пекла, а очень хочу свой, мне магазинный тоже не нравится
Доброе утро,страна!!!
Весна,солнце,снег уходит со скоростью света, можно смело копать грядки с клубникой.... Только лопату потеряли.....
Тебе лопату в подарок привезти? Как так одна лопата на все хозяйство? У меня и то две))) Посмотри там где лук рос
Я вот прямо мечтаю сегодня грядок пару штук зафигарить пока тепло и сухо , чую не долго нас будет радовать такая погодка.
У нас на неделю написано. А у вас чо, уже зима?
А лопата одна. Мои копку не признают. Рыхлят только. поэтому и лопата одна. Мне счас Серега говорит( я сказала,надо в сельпо зайти лопату купить) копай вилам. А я не умею вилами
Так же как лопатой - только комков меньше получается.
Ты сначала попробуй - в землю втыкать легче,разрыхлять комки еще проще чем лопатой.
Всем здрасьти... кулич уже много лет взбиваю миксером. пачка 500г сливок 10-20%, пачка масла, 4 яйца, сахара 10ст.л, соли немного и муки 500-600г. Вымешиваю миксером, тесто жидковатое. и туда изюма, кураги, орехов, с вишней делала сушеной. Все что захочется. Всегда двойную порцию делаю - ибо не хватает. покупаю формочки для куличей бумажные - больше всего маленькие высокие нравятся.
Вот если найду то буду печь. Сегодня пошарюсь по станице. А что мне делать то? Мать же приехала. Траву рвет,козу доит, козлят поит, белье развешивает, на огороде ковыряется....я только жрать варю да сплю. Не могу я так жить. Хоть куличами себя озаботить.
Да и тут все просто - я тесто 10 минут делаю, потом расстаиваю 1 раз в общей кастрюле. Как подайдет - миксером его на маленьких оборотах и по формочкам - и снова стоит поднимается - потом яйкой смазал и в печь. Буду в субботу печь.
А дрожжи или сода нужно или нет ? А то я тоже замутюсь сегодня к вечеру или к ночи .