.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
валь,ты лепешку не мажешь ни чем(для пиццы)?земляники маловато,да....
Мой не откармливается.. Может мало кормлю
Мы делали. Не получилося у нас
дааааа, просторы здесь... балдею просто.
( это вчера чего то не отправилось. )
Доброе утро, товарисчи
Утро- 11 часов. Ну ващеееее.. Серега дома сегодня. У них техника рабочая поломалась. Каникулы продолжаются
Да де тока оператор не стоял
. Полно видюх то 
Эффективный это как первое видео чтоль? Как Серега чебурахнулся? Ой, товарисчи, как я летела с того спуска, что на втором видио.. Этож мама дорогая. Я уже рассказывала наверное, что последний раз на лыжах лет в шешнадцать лазила. да и горки то у нас были масенькие... А тут...
С этой разогналась, лечу, в одном месте перепад какой то резковатый, чую- иду на посадку. Помню, Серега говорил, что падать надо исключительно назад. Ага, думаю, и начинаю назад заваливаться. Хрен вам. Вперед тянет и все. Поборолась малек ( и все это за несколько секунд) шлепнулась боком, почему то на руки. Главна, практически мордой в репейник- там один одинешинек куст стоял. Но жирныыыый.... Но тогда еще съемку не вели
С фаршем недогадалася.. Надо пробовать. Красивая у вас получилася. Я то двоешница- за пять минут наляпала да и се... Тока я еще в свою мороженных помидоров с перцем насувала. Хочу еще с маринованным огурчиком. А грибоф много еще в морозилке.
.Привет, Лен. У нас -16. На улицу еще не выходила. По ощущениям не знаю как. Разница с москвой у нас 3 часа
Нет. Ни чем не мазала. С земляникой исправлюсь, Кстати, горьковатая она после термообработки. Надо с другими ягодами попробовать
Не бойся! Мы не злые
Если начинка очень сочная, будь то мясо или фрукты, вначале на тесто, чтобы не было "запёка", надо посыпать сухари или крахмал. Потом кладём начинку. А мясо пропекается хорошо, ведь сверху открыто, и печётся русская пицца минут 40. Да, забыли. Вкуснее если тесто дрожжевое. Зато вкус потом 
Если бы "макаронники" попробовали, то они б и языки проглотили.
Начинка любая может быть, мы разную тоже делаем, но если хороший слой мясного фарша, то сразу понимаешь: вот оно счастье
и не уговаривайте. счас делать не пойду..наверно..
А фарш разморозила для ежикоф и перца... и даже не буду пирожки с фаршем лепить....
...................................................................
пойду дрожжи разводить
Они меня и без дрожжей целуют
. Болгарский, в смысле
Замесила.
Вот теперь думаю- грибы размораживать или один фарш лучше? А луку? Луку то туда слоем наложить? Или не нать? Я вчера вспомнила про лук то. Вроже ложут тоже.. Перец обязательно. Без него я уже ничего не ем
А фар шо сырой? Не обжареный? Я в блинчики обжаретый кладу, а в пиццу?
ШИк!!! произведение искусства! мама поди мастерила)))))?
Что не так тогда??????? Почему одинокие сердца?)
Некогда было, трактористам отвечал.
Фарш сырой клади. Перец, лук тоже. Тут всё что ты захочешь можно, только сладкое с солёным не мешай
Мама уже своё отмастерила, но всё равно помогает ещё, борщи варит.
Места у нас непривлекательные. Вот все и боятся. И с доходами пока туго, расходы очень большие.
Если в печь не совать.
Давай о плохом не будем.
Так то мы неплохие.
А если насчёт выпить? Водку не пьём, пиво только за компанию, и то если с шашлыками или раками, а вино своё виноградное. Домашнее виноделие это скорее творчество, чем тяга к выпивке. Просто так не тянет, и смысла в этом нет. А вот если в гости кто зашёл, так по нашей традиции надо за стол усадить, угостить. можно и вина выпить, для завязки разговора. У нас ведь как, главное - ПОГОВОРИТЬ. А так и праздник не праздник. И к тому же вино пьют не для того, чтобы напиться, а чтобы удовольствие от вкуса и аромата получить.
Так я вижу!!!!
Хде мои шешнадцать)))???
А зачем тебе шешнадцать? Они чай тоже не мальчики
Мы шестнадцатилетних не совращаем
Весной у нас вот так, а летом совсем по-другому.
Значит надо весной женицца
Чтобы летом присохла навсегда
У нас снова +, ночью дождь был. По улицам вода течёт. У Кости со двора фоткал, сейчас поменьше уже, а мне домой через дорогу, туда где бочка стоит
Ой... ёпперный теаНтр!!!! Ну и распутица!!!
Да..... это любоФЪ должна случиться, чт. в этот омут... с головой)))))))
асфальтировать вам, однако, надоТЬ)))
Я, конечно, люблю текущщую воду, но не в январе
Дадада. Весной красоту увидит, влюбицца. В Вас, в
смысле. Не. В кого нито из вас. Во. А потом уже всегда все красиво будет.
Дык там с таким потоком не тока асфальт- бетонные плиты уплывут
Улицы все засфальтированы, ещё в Советское время. Посёлок у нас красивый... был. Это ручей по переулку бежит, но и там щебнем засыпано. Просто трубу на перекрёстке не заложили, вот вода поверху и идёт.
А без любви везде плохо.
А летом у нас дожди редко. Почти всегда ясная погода. Течь нечему.
И грязь у нас редко. Почва глинистая, вода если не успела впитаться ,стекает ручьями, а остальное высыхает быстро. Если летом дождь прошёл ночью, то к вечеру уже всё высохло. Только лужи блестят.
А у нас, у нас, а зато у нас простор
Правда... какая мечта!!!!!!???
Коровы ваши?)
Съели.
После Володиных мы фоткать не будем, чего позорится-то. И сырники уже тоже съели. 
и стоит на нагреве сыр, Фета вроде. И кастрюля с молоком налита скисать на творог. И ведро сливок снято на масло. Можно и сбить сливки, пока не скисли. Тока тогда придётся печь и коржи, а мне лень.. мне корову бежать доить надо...
Даже банки ананасов и то нет... 
Сейчас борщ сварила, могу сфотать...
Да и начинки на торт нет. Совсем нет.
ой, Наташ, ещё как бывает. я как вспомню российскую деревню, вздрогну. Да и здесь так же. Вчера опрокинул прицеп с рулонами ( гололёд) с утра помчался таскать, а то местные украдут сено. Уже на поле видно порубленные рулоны. Такая шатропень. Травы море, а своровать - лЮбое дело.
А уж когда супруг не пьёт и не курит - я вообще в Раю.
А уж если бы ещё и варил как ребята, была бы нирвана.
Блиин.. тока зайду,мой тута как туту, темы мои позакрывает ник свой введёт. Вот с его и буду печатать. Раз так...
Валь, Володь - кончай фастаться про еду. А то Новый год и так петельку на ремне добавил, а вы тут со вкусностями....
Я сегодня исправляюся. Уже посимпатичней вроде. А то вчера выложила срамоту.... Ну и ладно. Зато вкусно...
Надо срочно просить СИЛЬНО облизывающийся смайлик. В луже слюней чтоб... Тоже хочу ведро сливок... И борщ...
Потом покажу, что у меня сегодня. Счас Серега из бани придет и зафотает на телефон свой. Фот то так и не заработал...
По осени один из фермеров наших сено продавал. Сено у него на задворках но дорога мимо нас. Так вот один рулон уронили окурат у нашего выгула. Мы сначала решили неделю подождать-заберут или нет. В итоге ходили месяц облизывались и совестливились. Чего проще- спросить хозяев- надо или нет, да тоже как то неудобно беспокоить... Вобщем, больше месяца пролежал рулон, пока мы его всеже не забрали...
Мой тоже не пьет и не курит. И кофе по утрам в постель носит. летом я ему, а зимой он мне
.. Тоже сегодня думала по поводу готовки. Вобщем решила, что если он у меня еще и готовить будет, это уже будет перебор... И так вон гренки жарит, картошку жарит...О чем еще мечтать... Эээээхх...Красотааааааааа....
Ничего страшного. Скоро весна. запасы то надо нажирать сейчас.
Сегодня на ночной дожор у нас вот что (естественно уже готовые)
Пицца. Ее не фотали, потому что как вчера, но с фаршем. Запробуем. И пироги с фаршем, обелпихой и малиной. Фаршу было мало и мое больное воображение придумало облепиху. Я уже запробовала. Чето горьковато.... Настена увидав облепиху замяукала про малину. Пришлось и с малиной немного намострячить. Настена попробовала и осталась довольна...Счас из бани придет и начнем.....
У нормальных родителей дети в это время спят уже... Мы же тока ужинать садимся
ааааааааааааааааааааааааааааааааааа..... оспади, как же я люблю борщ.... в обморок пойду чтоль схожу...
Кто там про съемку снизу говорил?
У меня сегодня тоже борщевич! на кролике! ( вчераубиенном)
Изготовленный в новой мульте! - умотъешь!!! Обалденный!! сама ела! Это высшая похвала!!
Ещё у меня система оценки - "как в столовой")))) Я очень люблю столовскую еду))
Валя, а тесто сама делаешь?? Смотрю вы печете кажНОй день!
Прочитала- Ты чего жРешь то? Думаю, вродь перечислила чего ...
Всё. У меня уже тоже все мокрое...
Блин, чуть не погибли за этим ужином. Кусок пиццы наглым образом отказался весь влезать. Про пироги вообще молчу. Тока два с мясом впихнула. С облепихой и малиной остались на завтрак... даааа, ежели так жрать, никакие лыжи не помогут
Тесто сама. Пеку кажНОй день. Второй уже
. До этого с лета ничего не пекла. У меня как бзик зайдет.
Я тоже столовскую люблю. Советскую... Пюре с котлеткой, примеру
Блин, у нас так все и бегают еще. Не, кроликов нет. Бегают куры. Которых приговорила еще перед новым годом. Однуж выловила, которая несется, пометила. Остальных, думала, мочканем. Еще одна , какая то, занеслась... Вобщем, счас несутся еще две неиндефицированные... Естественно и остальные все живы здоровы. И козел до сих пор овец топчет, а не в фальге в духовке лежит
Это мы очередь пасли. У нас по одной корове. На переднем плане чёрная моя, случайно в кадр попала, Костина красная подальше стоит. Раньше по две было, но молоко надо ж перерабатывать :wacko2:Пока хватает и этих.
Люда пеки сливочный бисквит, быстро и сытно.
Пышку, если вы печёте всего одну, можно разрезать пополам (если на противне, то на две части) и смазать кремом, вареньем. Хорошо их пропитать конфитюром, тьфу, слово какое вычурное - сиропом, или жидким джемом. От этого торт станет вкуснее. А сверху торт замазываем маслянным кремом, лучше гляссе, а если, как всегда времени не хватает заливаем шоколадной глазурью, даём застыть, и всё. Зовём своих любимых к столу. Все от вас в восторге, "и сразу наступает хорошая погода". День удался. Праздник!!!
1стакан сахара,
2-3яйца,
1стан сливок,
2стакана муки,
1ч.ложка соды без горки,
ванилин.
Яйца взбиваешь с сахаром, мунут 5 достаточно, добавляешь сливки. потом всыпаешь муку смешаную с содой. Перемешиваешь и вываливаешь в форму. И в духовку, при 200градусах примерно 30-40 мин.
Если хочешь чтобы пышки были тёмными, добавляй в муку какао, 1ст. ложка. Мы печём на противне, в 4-х конфорочной плите, поэтому берём двойную норму.
Этот рецепт как основа, испортить очень сложно, он позволяет фантазировать с составами. Вместо сливок можно сметану, растопленное масло (негорячее), маргарин, можно добавлять варенье 0,5 стакана. Да что там, с кефиром или простоквашей вместо сливок тоже получится. В ельцинские времена, денег не хватало, зимой сливок не было, так добавляли растопленный жир смешаный с растительным маслом. Так что удачи в творчестве
Борщ красивый!
всё ты умеешь, не смущайся 
А с духовкой, попробуй ставить на самый верх. У Кости печётся всё внизу нормально, а у меня только на самом верхнем уровне пропекает равномерно. И ещё, небольшой секрет, если есть вероятность подгорания, поставь в духовку под противень чашку с горячей водой.
А скромничают то.
Доделуха!!!
Понравилось? А Серёжка с Настенькой что сказали? Поцеловали хоть тебя?
Можно шарлот по-польски. Это немного посложнее, но он того стоит
Всегда идёт на ура.