.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
Доброго дня.
У нас с утра было ( ну вы помните - у меня утро - когда я встал.т.е в 10 часов) -20*. К 13 часам подползло к -16*. Козы во двор вышли,быстро -быстро поели и обратно в сарай.
Я коз сегодня выгоняла ... минут на 10 , пока двор чистила от снега.
Орали_)) ибо - 23*))
Но надо же про**деться то!! Стоят же безвылазно сколько уже!!??
Так то мороз мне надоел)
А отпустит капитально только к воскресень.ю..
Все, кидаю фоту завершаюшего колбасного процесса. Лучше чем морковка))) Пойду работать. Столко дел, никогда не переделать.
Лена, колбаска аппетитная!!
Вы её продаете ? Или всё себе? И как хранится??
ПРО работу... Я чета лежу)))) и лежу))) ничего не хочу,,,,,,
Пока себе. Потом как пойдет. Храниться не знаю, плохо в общем, уже трети нет)))
У меня тоже плохо хранится .... некачественная , слопывается в момент , кажется готовишь дольше )))
Да, добавляла. И приправы покупала в ем колбаски. У них сейчас магазинесть на вднх. Кишки сама чистила. По приправам мне не хватает чеснока, тока не магазинного и перца черного маловато. Будем дальше эксперементы проводить да получения устойчивого вкуса. И еще бульон надо добавлять в фарш, это мыупустили. Суховата чуть.
яйцо? вроде не было голубых
Неа. Не выросли. Мы их дома держали месяц, боялись куда либо выносить. потом вынесли на улицу они начали пачками заворачиваться.. вот сейчас понимаю- скорей всего селена не хватало
( и не надо, дефки, на меня орать. я помню, что вы говорили об этом)
Никаг да тарарам пара ра ра
Никаг да....
а что есть , простите, шуюк?
На 12 число нуль передают. Задолбали они мою спину своими нулями и плюсами. Я то думала, чтоть тут зиму буду замечательно жить...
все тоже самое, только нашим зам ( и прочим) не так везет с хозяевами. выгнали на улицу и саврайку замуровали. Чтоб хрен сами открыли .
Классно!
У нас тоже всегда такая же проблема. Те самим захотелось, то гости пришли.
А вы колбасу проваривали? Мы в фарш воду всегда добавляем, а потом ещё колбасу варим, при самом малом кипении. Когда то нам советовали, чтобы колбаса более сочная была, в фарш больше жира добавлять, воду и крахмал. Мол, крахмал влагу удержит, но мы с крахмалом
так не разу и не решились.
Наташа! Что там у тебя с пальцами- отошли? Как собака?
Что значит рано? Мы их не выпустили весной на улицу. Мы их выносили летом.
Да хрен их знает, чего им надо, сволочам
ну про Армэна то?? Мы же его со всех мест продернули???!!)
ПРоехали, если что)))
полноценная кормежка после вылупа, тепло, сухо. я свои с недельного возраста на улицу выношу- ни один за два года не сдох.
Да уж, морковка с лимоном-вещь)))!
ВАль, слабых много?
Дык не звонит она ему... Не накрасится никак! А ненакрашенная не может позвонить...
Близнецам:
Колбасу не варили. Унас коптилка электрическая с термодатчиком 90 гр установили и 3 часа коптили. Коптили опилками ольховыми. Но они мне не очеь, бук и вишня вкуснее. Коптилка на улице при минус 20 отлично держит температуру. Такчто коптилка весч, рекомнедую.
Селен козам?
Ты понимаешь- комбикормом кормили для молодняка- он индюкам не подходит. Они на нем весу набрали и на ноги попадали. Без комбикорма им вообще ничего не хватает. Надо чтоб и стадо было здоровое, и инкубация, и вообще все и все. Мы купили суточных. чтоб кровь разбавить. Я их попоила чиктоником. ( не помню, сколько им дней было) Все по бумажке. Из десяти 4 завернулись в течении часа. Остальные потом по одному.. не, руки то тоже из опы( поэтому этих всю мелкоту пернатую Серега кормит) Но птица точно не мое. Может пока не мое.
Не. Один твой черненький на ножки припадает и один беленький какой то мотыляется. и которые шелки отсажены- остальные то лошади, носятся по им, а они же маленькие. Очень интересно, что получится с твоего голубого. Он самый большой и сильный. От кого он, интересно?)) Я когда курячьи темы читала, у крутых и правильных заводчиков чего тока не выскакивало)))
У прошлом годе еще. Девок надо кольнуть.И курям два раза в месяц по кубу на ведро( на двадцать рыл) Но тока один раз еще давала.
Да. Непременно. Я раньше к этому плохо относилась. А после того, как весной два козла маленьких завернулось всем прокола. Теперь буду в мамках колоть сначала.
Я только не знала, что селен и железо для поросят это одно и тоже
Я в том году селен колола.. и козлятам тоже что-то они на ноги плохо вставали.
Да!
Чота врядли... Может 2 препарата в одном флакону намешаны? Так-то это разные вещи.
Наташа, Мэри, Фазанов вкушала?
Им вольер обязательно крытый!?
Аня, пока нет.. У нас каждый день разносолы) Но фазан на эти праздники по плану есть
ТОлько так кощунственно такую красоту губить!!!
Если вольер большой, то не надо.. только укрытие сделать на всякий случай.. Но, как говорят спецы, они туда не больно то ходят)
У моих нещадно мало места. Поэтому крыша. Иначе замаешься убираться.. Сырость будет.. И будут шлёпать по гадости( + снег завалит.. потом растает..
Может яйца фазаньи высидеть... И пусть по всему закрытому двору гуляют...
А улетят?
Вон деффки, на чего наткнулася... Видать наши кто то. И фас, и профиль и все такое))) https://www.avito.ru/barnaul/drugie_zhivotnye/nubiyskie_kozlyata_703315247
Ага! Прям как у армена...
Анна Витальевна, только так улетят!!! У меня в небольшие прорывы в сетке 6 штук улетели - и ау!!!
Ага, симпатичное объявление.
Вот и я-то боюсь... Мож одну фалангу оттяпать у крыла?
Я читала, что цесаркам прижигают первую фалангу в первую неделю - чтобы не улетали потом ...но как чего, точно не помню... сама так не делала...
я не крутой птицевод, только начала, а вот яйца покупала в лучших хозяйствах. Это скорее наша ошибка. У меня кура гуляла, я её на продажу отсаживала. И голубой товарищ тоже есть. Из пасхальных несушек. Он всех беспризорных обихаживал.
По индям да, 80% успеха зависит от родительского стада. Сегодня подружка звонила, я ей индюка летом отдавала от своих, лично выращенных. Закололи его- 8100, и грудь чистого филе 3 кг. Я то мелюзгу в 4 месяца убрала, а у неё вырос. Я довольна результатом. Верным путём идем, товарищи)