.....Несколько лет я мечтала вернуться в деревню. Смотрела из окна городской квартиры на небольшие островки с зеленой травкой.... печально вздыхала...Мечтала о козочках, щипющих эту самую зеленую травку, о курочках, гусиках... Об огородике с картошкой и кабачками, о теплицах с перцами и с помидорами... Копила деньги, ездила по Владимирской области в поисках домика, уже нашла некоторые варианты и вдруг нелегкая меня понесла в замужа...И не абы куда, а аж в Алтайский край. Ага. С Московской области то..... Бешеной собаке три тыщи с лишним км не крюк....Да ежели бы мне год назад кто нито сказал, что я в замужа соберусь, да еще к мужу в дом потащусь... 
... Но вот я здесь. Вопреки всему. Собрали с дочерью по паре чумаданов да сумок и принеслись. Даже учебный год экстерном досдали. Ну сил больше терпеть не было- весна на улице. Май. Все цветет, пахнет и работы не начатый край... Теперь сидим тут, все в хозяйстве да в огороде и тащимся... Вечером голову на подушку уронила, с утра ее еле оторвала, уши за подушку цепляются, отпускать не хотят.... Разница во времени три часа. Тоисть, вот встаю, я допустим, в шесть утра, а по московскому то времени еще три ночи.. Так еще, над моим совьим организьмом, я не издевалась никогда.... Но радости полные штаны.... Счастье брызжет через край, не смотря на дикую усталость поночалу. Иногда, конечно, в голову лезут всякие мысли, что я, так сказать, не совсем здорова головой, но я их гоню.....
Хозяйство у нас пока не большое.. Но хотелок у меня.... Вобщем, хожу с поникшими ушами, потому что всего, что я хочу, мне не разрешають... К примеру- хочу я корову.. Но я с одной козой то угвоздалась уже с отвычки... Птицы хочу разной переразной, но ее пока некуда сажать. Квартир еще ненастроили....
Блог решила завести наверное больше для общения. Поэтому милости прошу всех к моему шалашу.
1. Тута Как мама Надя нас ссылки сюда вставлять учила
2 тута прага Лены Экоусадьбы
3. Замеры нашего крс
4. Машин пломбир
5. схема выпойки телят
6. Задорнов https://fermer.ru/comment/1078156929#comment-1078156929
7 Королевская ватрушка https://fermer.ru/comment/1078158375#comment-1078158375
8. Примерно от сюда живопись https://fermer.ru/comment/1078163220#comment-1078163220 ( и дальше)
9. красота от Ключиков https://fermer.ru/comment/1078331065#comment-1078331065
10 про печки https://fermer.ru/blog/109344/novaya-zhizn-ili-beshenoi-sobake-201093?pa... http://kirpichiki.pro/download.html?id=50
11.Питер https://fermer.ru/comment/1078504441#comment-1078504441
12. Псков https://fermer.ru/comment/1078504491#comment-1078504491
13.Самара https://fermer.ru/comment/1078506722#comment-1078506722
14. МОИ НУЖНОСТИ https://fermer.ru/comment/1078508020#comment-1078508020
А я вчерась на свои глянула и решила тоже про них забыть....До следующего года.Кусты стали чернеть.Видать от влаги и не видать нам помидор в этом году(((
Я вчера опять пол ночи вынужденно кабачковую икру катала.От жадности.На фига она мне, если ее никто из моих не ест?... Буду дарить 
Одна надежда теперь на кур.Будут зимой трескать...или не будут? едят куры кабачки?
А вот которая в земле - нету! Мелкая еще.В след. году, если все будет нормально, буду опять под солому пихать. 
Одни кабачки прут
обделеннымгородским родственникам.Кстати, порезала большие кабачки козам.....ну они мне ответили отказом ЭТО употреблятьОй, еще вчера
копаливыковыривали молодую картоху, кот. под соломой сажалась.Есть картоха-тоБлин, а я ж уже 2 недели собираюсь их посеять.А куда??? В лужи??
суровые алтайские нравы?!
а кад ж ты ягоды-огурцы-помидоры перерабатываешь? я вот за ягодами угнаться не могу, осыпаются, что успела, то успела называется, а еще сколько-то пропало. правда мне все дожди мешали.
мои жруть, только дай, 5 минут и нет ничего.
привет..
избавляйтесь от таких родственников))сынка будет хуже папы(((
я и в глуши гоняю козлов двуногих..они считают что там в деревне все нечейное..
со следующего года обносить колючкой и проламывать черепки..придется
Сделай юрчу. Весчь. Как лечо. Но с кобачком. Нам понравкалось. Рецепт кину ежели нада.
Чудные у тебя козы. У меня кабачки все за милу душу трескают... тока я им их не даю.. Я мимо огурцов бегаю- вижу приличный кабак. А что дальше делается.. В этом годе они и без моего вмешательства превосходно растут. Я тока посадила и один раз прополола. Се. Даже не поливала спецом- тока брызгалка чего зацепляла... Поглядим на урожай...
Вобщето это Валя дюже панекерит.
Вот я сегодня чего перерабатываю
( еще один пакет на столе.. )
Вот это из двух пакетов. Счас передохнет мясорубка хочу прокрутить вместе с черноплодной рябиной два года в морозилке болтающейся. О!!! А еще есть облепиха. Но это уже следующую партию когда буду делать...
Я же рассказывала уже- у нас есть друх. Который просто друх.. вот чую, зятем будет он. Он тихонечко всех ее мальчиков поизживет... Главно, этот друх и наш мальчик( чей папа вчерась калабродил) не разлей вода друзья. И вот наш мальчик от Наськи постоянно отталкивается. Видно, что она ему нравится, видно, что нужна.. Но видно, что в пользу закадычного отдаляется... ( дураки мужики).
ну я невсегда читаю..могу и напропускать чаго))
Валюш))) ну утебя и программа... я чет нервно покуриваю пока.... в сторонке..
От так вота. Стараисси для них, стараисси..А оне не читают
--------------------
Так, людииииииии, клич кричу. Куда съездить в Горный Алтай чтоб горы и от нас не далече??? А??? Может в кустах сидячие подскажут???
Елена Гудкова тогда писала, но от нас далековато. У нас машинка то старинька...
Будте добры, товарисчи, пошлите нас, а? Ну пожааааааалиста...
( блин, Анжелика веть де то сплавлялася.. От я склерозница)
Да кудаж мне до тебя то))))
сидеть дома..)потом поедете в свадебное путешествие ..зимой на горки
незя личную жизнь ребенка на фсеобщий блуд..фу флуд выносить..без её согласия
Анжелика сплавлялася от Боровлянки)) Мы сначала в разные стороны пешком ходили, а потом плыли по Чарышу.
А то не надо! Давай щас же! Я чего их зазря рОстила? для кур что ли???
Не то слово.Но...не могут 3 козы из разных хозяйств быть сразу чудными.Может в ком другом дело? Они у меня и сено не едят
А на выпасе не каждый день....Чем питаются? 
Мож мух ловят?...Или мышей? Но, я, наверное много зерна даю((( Утром ковш литровый на рыло и ...вечером.Много, но, они сразу молоко сбавляют, если меньше даешь((( и пойло не пьют.С 
чки((( А вот еще Аиша, кот. сейчас 4 мес. до сих пор молоко требует.Сказать свое жесткое "нет" или пущай пьет? Молока нам хватает.Или уж пора ей нормальтно питаться?
Чета вы все с этим чаЁм заморачиваетесь? Может и себе попробовать? Тока у нас я его(кипрей) только вдоль трасс вижу, а еще где искать не знаю. Валь, ты морозишь, а потом перекручиваешь на мясорубке и сушишь в духовке? Может смородину, малину, вишню попробовать?
Чай обалденный!! У меня гости приходят, только его просят! Никаких ахматов не надь!
Валь, мы тоже мечемся.. Хоцца гнать уже... подмётки рвём!
НООООООО здравый смысЕл меня останавливает! Огромное хоз-во!
Лен, многовато.... 1 кг в сутки на рыло, зерно разное - овес полегче, кукуруза тяжелая.... Взвесь, сколько в литровом ковше? Просто рубец забивается, они должны сено и ветки тогда грызть со страшной силой...
Вот и так же думаю...А толку? Нужно себя менять.Кардинально))) Мне все кажется, что все вокруг голодные)
Ага, тож люблю юрчу (пробовала в гостях), а позавчера вот по этому рецепту сама делала (пробу сняли - вкусно) : Ингредиенты
3 кг кабачков
1 кг помидоров
1 кг сладкого болгарского перца
200 гр зелень петрушки
2 головки чеснока
350 гр растительного масла
100 гр уксуса (9 %)
200 гр сахара
3 ст л соли
10 горошин черного перца
Способ приготовления
1. Кабачки промыть и нарезать кубиками по 1-2 см.
Сладкий перец очистить и нарезать кусочками по 1-2 см.
Помидоры ошпарить крутым кипятком и очистить от кожицы.
Затем прокрутить на мясорубку вместе с чесноком и заправить
солью, специями и уксусом, добавить растительное масло и сахар
когда все закипит, добавить мелко нарезанную петрушку и всыпать
кабачки и сладкий перец. Варить салат 45 мин
при среднем кипении, затем разлить по про стерилизованым баночкам
и закатать. Укутать Юрчу в теплую ветошь и оставить
так до полного остывания.
Ой, забыла поздороваться, ВСЕМ
Настя, пасиб!
Я правильно поняла, что перец и кабачки не пропускаются через мясорубку?
Ага, их не надо)
А мои козы жруть. Кабачки то. Я им даже не режу ничего. Сами кусают.
Какое еще путешествие???
Она тоже почитывает . Осталось начать пописывать )))
Так и Елена про Чарыш говорила. Пойду в карту, искать то, от чего сначала.. ( уже не помню названия
)
О. нашла. Сто сел с этим названием
. Но это край, а не Алтай 
.
Анна Витальнаааааааааааааааааааааааааааааааааа!!!!!!! Я Ваш Анкыл Бенс нашла!!!!!!!!
Как приготовить Анкл-Бенс из кабачков
анкл-бенс из кабачков
Анкл-Бенс — замечательная овощная закуска, ее главным ингредиентом являются кабачки. Салат можно есть сразу после приготовления, а если добавить уксус, получится вкуснейшая заготовка на зиму. Ее можно сделать сладковатой, если положить больше сахара или острой увеличив количество чеснока и добавив жгучего перца. Адаптировать салат можно под любой вкус.
Кабачок полезный, низкокалорийный овощ. Прошедшие тепловую обработку или консервацию, он не теряет своих полезных свойств. Поэтому в зимнее время и весной, когда начинает ощущаться нехватка витаминов, собственноручно приготовленный анкл-бенс из кабачков будет очень кстати на вашем столе.
Салат Анкл-Бенс из кабачков на зиму
Чтобы приготовить домашний анкл бенс потребуются следующие ингредиенты:
• Паста томатная — 1 стакан.
• Кабачки — 2 кг.
• Вода — 1 литр.
• Песок сахарный — 1 стакан.
• Масло подсолнечника — 1 стакан.
• Соль — 1 столовая ложка.
• Лук и помидоры — по 10 шт.
• Болгарский перец и морковка — по 4 шт.
• Уксус 70% — 1 столовая ложка.
• Чеснок — 3 зубца.
Сначала нужно поставить на стерилизацию крышки и банки и можно заниматься овощами.
Почистить и помыть все овощи.
Лук нарезать полукольцами, кабачки и помидоры аккуратными кубиками, сладкий перчик соломкой, морковь потереть на терке, чесночок мелко порубить.
Влить в кастрюлю воду и развести в ней готовую томатную пасту, добавить соль, рафинированное растительное масло, сахар и довести до кипения.
Выгрузить порезанные кубиками кабачки в кастрюлю и проварить 10 минут. Кастрюлю лучше сразу взять побольше, салат на выходе дает объем около 5 литров. В процессе варки его потребуется помешивать.
Следующим добавляется болгарский перец, продолжительность варки также составляет 10 минут.
Затем очередь тертой морковки, кипятить заготовку нужно еще 10 минут.
В последнюю очередь добавляются резаные томаты, чеснок и уксус. Кипятить все вместе опять 10 минут.
Для любителей острых закусок, вместе с помидорами можно добавить измельченный чеснок и острый перец, в количестве, соответствующем собственному вкусу.
Горячую, овощную заготовку расфасовать по стерильным баночкам и закатать крышками. Перевернуть и укутать пледом. В прохладном месте салат будет храниться в течение года.
Вкусный салатик Анкл-бенс из кабачков готов. Если вы не планируете хранить его до зимы, а хотите есть сразу, то уксус можно и не добавлять.
Приятного аппетита!
вопервЫх...это бенц нёгра......
у вас же не було свадебного путешествия?вот и помчитесь...
Пошла искать юрчу, ее не увидала на нужном месте, но нашло Анкыл Бенс. ,в папке с кабачками.
Ща глянула состаф- натурально- кабачки. Я то думала кетчуп.
а юрча вот. Первый рецепт как надо было сделать,а второй, как я сделала...
Как сделать юрчу из кабачков на зиму:
Кабачки порезать кубиками, примерно средний кабачок разрезать вдоль и пополам, потом каждую половину еще разрезать вдоль на 4-5 частей, затем эти дольки разрезать поперек, толщиной примерно 0,5-0,7 см. Перец разрезать вдоль на 5-6 частей, а затем поперек на 3-4 части.
Собрать маринад: в емкость вылить молотые помидоры, уксус, масло, всыпать соль, сахар, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку.
Довести до кипения, опустить кабачки и перец, предварительно смешанные. Хорошо размешать, по мере нагревания маринад закроет овощи. Кипятить 40-45 минут, помешивая. Стараться емкость держать больше закрытой.
Расфасовать закуску юрча в банки (получится примерно 10 поллитровых банок), закатать, перевернуть вниз крышками, укрыть на 30 минут, после чего остудить и вынести в холодное помещение.
значицца так...
кабачек, перец и помидоры по рецепту. уксусная эссенция 1 ст. л.
чеснок грам 80
соль 2 ст.л. с горкой.
сахар 2 ст.л.
масла красная кофейная кружечка. вместо петрушки сельдерея пучок
Валь, по Боровлянке одно могу сказать - из Барнаула мы туда ехали около 8 часов. То есть это какая-то далекая Боровлянка...
А вы сами хотите? Можешь кстати о птичках нашему барнаульскому гостю написать, он же и в контакте, и на фейсбуке есть, у него есть снаряжение для сплава, Роман Посторонний. Привет ему от нас передай)) Он тоже по Чарышу сплавляет
кабачок 3 кг
перец болгарский 1 кг
помидоры 1 кг
уксус 6-процентный 100 г
чеснок 150-200 г
сахар 200 г
соль 80-100 г
масло растительное 350-400 г
зелень петрушки 3 пучка
перец горький (по желанию) по вкусу
-------------
Ивана переработала. 2 пакета( стока, скока на фотке на протвине) просто безо всего. Два пакета прокрутила с черноплодкой. И 4 пакета порезала ножем на крупнолистовой... Выдохнула... Можно следующий ехать рвать ))))
В рекламных паузах( когда мясорубка остывала) вязала веники...Ну, вязала то это громко сказано- собрала. А связывал Серега... Моя работа - ободрать, передрать, удрать... Нет нет. Это не от сюда))))
Рукоять веника должна быть в обхват пальцеф.. Блин, в магазине в упаковках продают по три ветки за сто рублеф и народ покупает. Сами видали. Из нашего одного веника можно стописят ихних сделать... В общем, пока его собираешь, рука отваливается....
Ой, блин, Серега гонит от ноута... Скоро вернусь..
Ищи.В помосковье его моря и океаны.
Я не морожу. Я наоборот его нагреваю. И он темнеет. Иногда больше, иногда меньше..Предпоследняя партия вообще коричневая была. Но это я малость припозднилась с приготовкой
. Пару пакетов даже выкинуть пришлось, потому как заплеснели. Вищню и малину я пробовала до Ивана. Тоже так же делала. Вишня обалденная. Остальной сбор всего подряд еще не пробовала.
О. я сегодня отставший от поезда )))
Все то ты знаешь...
Поглядела. Слушай- это самое близкое к нам пока из всего, что смотрели. И чего там- хорошо, да?
Ага. Сами..
Ой, Анжелик, я про сплав даже не мечтала
.. блин, все. теперь спать не буду...
Не... Сплавляться то поди... Хоть бы глянуть на красоту одним глазком...
Кстати, о красоте...
Это наш лог. ( забор как раз виднеется)
Это мы погулять вышли )))
это я коз вытащила гулять( сегодня целый день не хочут со два вылазить, заразы) и вокруг себя фотаю стою )))
Небо меняется пердически
Там конечно красотища.................................. Мы стояли в недостроенном доме шефа нашей "экспедиции", даже не знаю, где он щас, там или во Владимирской обл... Спали в спальниках, готовили на костре. Это первое утро
А это в тайгу ходили с ночевкой, хотели золотой корень найти, но не дошли малость, вот в самой гуще леса и ночевали.... Бу.....