Понятно, что виноград южная культура. Вкусен, полезен, и в продаже сортов огромное количество на любой вкус. В нашей местности, где 60 солнечных дней в году, вырастить его проблематично. Но все равно хотелось иметь собственный... нет, не виноградник, конечно, но кусочек юга. Разные сорта я покупала и сажала, но не хотел он не только плодоносить, но даже расти.
Так было до тех пор, пока наш почтальон Тамара не принесла мне черенки винограда, который успешно рос даже без укрытия в районе Киржачского аэродрома. Название сорта неизвестно, я его называю "аэродромовский". Черенки прижились, высадила я их с южной стороны дома, и на третий год получила небольшой урожай. Виноград оказался некрупным, белого цвета, теперь плодоносит регулярно, очень декоративен, затеняет южные окна, использую его в основном для компотов. Варю зимой из замороженных ягод, добавляя для цвета красную или черную смородину, калину или черноплодную рябину. В прошлое жаркое лето собрала приличный урожай - три ведра.
У меня оставались на зиму в земле, они маленькие, их несложно укрыть. Главное, чтобы весной они не подмерзли, надо правильно найти момент, когда раскрыть, чтобы не запрели под укрытием, но и не замерзли во время возвратных заморозков.
Здравствуйте! Очень красивый виноград! А можно я у вас завтра свой размещу? У меня тоже перед домом несколько. На днях мой муж поставил-таки к нему опору - решетку. Смущает, что она металлическая. Не замерзнет из-за неё зимой, как думаете? Как я его привязывала - целое дело. Высоченный, он пластался по свекле. И еще, не могу чтоб не дать совет. У нас родственник очень любит квашеный чеснок - который на рынке кавказцы продают. Много раз сам солил - не то. А тут подсказали - нужно его солить с виноградными листьями. Точно! Чеснок поспевает как раз к обрезке винограда! Когда листья обрывают около гроздок, чтоб не затеняли. Вот холодным (бочковым) посолом солит в колодезной воде под полиэтилен. крышками. Насчет соли не помню - 2 или 3 стол. ложки с приличной горкой. Надо уточнить. Короче, как огурцы только вместо всякой травы - виногр. листья. Попробуйте - вкусно!
Спасибо.
Конечно, покажите свой виноград.
Листья виноградные можно заморозить на зиму для приготовления долмы. Свекровь моей сестры готовила ее с гречкой, так в Молдове готовят, а я как обычные голубцы, только вместо капустных листьев виноградные.
Анна, не знаю, какой у Вас климат, я на зиму укрываю свой слегка, писала об этом.
Сейчас гроздья образовались уже. Из надо по правилам прореживать, но мне всегда жалко. Вы обрезаете лишние?
Файлы:
konec_iyulya_11_011.jpg
Спасибо. Вообще-то я пока начинающий виноградарь, у меня самому старшему винограду всего третий год. А насчет обрезки - не обрезала пока, т.к. пока ничего в этом не поняла и боюсь испортить. За зиму нужно мне обязат. разобраться в этой науке. Растет сам, лохматится. Укрываю опавшими листьями ( собираю заранее) и сверху - мешки из-под сахара. Раньше розы так укрывала.
Анна, а где фотографии обещанные?
Вот мой вьюнош. Грозди в этом году оставила все. Целых 15 штук! Это Альфа. Самый живучий виноград. Еще есть Русбол, Краса Севера - слева и справа от него (на фотке не видно) и Коринка. Но они еще маленькие, двухлетки. Лишь на Коринке 2 гроздочки я оставила. Такие вот мы профи! :-) Зато советы любим давать :-).
Файлы:
p260711_14.29.jpg
Анна, очень аккуратно оформлено.
А дом какой красивый!
Как музей!
Давайте осенью черенками обменяемся.
Спасибо!
С удовольствием обменяюсь! Правда размножать виноград черенкованием мне пока не приходилось. Ну да где наша не пропадала!
До встречи в личке в сентябре!
ОК
Вот мой виноград в этом году, если вызреет, то будет хороший урожай.
Файлы:
foto0838.jpg
foto0838_0.jpg
У тебя покрупнее виноград, чем у нас. Ты его нормируешь? То есть убираешь часть кистей, чтобы остальные были крупнее? Знаю, что так нужно делать, но что-то не пробовала еще.
В этом году у меня впервые появился самосев у винограда - маленькие растеньица. Так однажды девичий виноград давал самосев. Что теперь с ними делать, не знаю. Оставить на зиму? Или пересадить в горщочки и домой на зиму забрать? У тебя было такое? Вообще сеют виноград косточками? Я только у Окуджавы встречала: "Виноградную косточку в теплую землю зарою..."
Какое там нормирование
Ничего я не общипывал, как растёт так и растёт. Может возраст самый плодотворный пошёл, но ягоды покрупнее, чем в том году. А формирую так, сейчас вот взял и пообрывал часть листьев, ветки поукорачивал, в общем, то что куда лезет не туда обрезал. Гроздьям больше солнца достанется. Может это и неправильно, но я так уже второй год делаю. Самосева ещё не было, по крайней мере не видел. Но думаю не стоит их выкапывать, должны перезимовать.
Это правильно. В теории я много прочитала и сама так делаю. Положено обрезать, когда конец лозы закручиваться перестанет, распрямится, но я раньше обрезаю, так как у нас обычно очень мало солнца, последние два лета исключение из правила.
Значит, я ничего не делаю против правил
Сам я не особый виноградарь, читал не так уж и много, если от нечего делать натыкался на какую статью, то и читал. Этот виноград посажен у меня на открытом солнечном месте, с южной стороны дома, где больше всего солнца. А вот два куста в этом году посадил в сад, там с одной стороны груши с яблонями, а с другой ряд вишни посажен, там не особо светло, но место было и я туда его и всунул. Посмотрю, что получится, если сладким не будет, то пойдёт на вино 
Так вот по поводу статей разных о винограде, смотрел я много на эти картинки, как выращивают сортовой виноград и решил, что покуда на это у меня не столько много времени и лучше сходить в магазине купить "кишмиш". Но вот думаю, уйду я на пенсию, через лет так 40, построю теплицу специальную для винограда и забацаю виноградник, буду вино делать, а потом ещё соберутся все "блогерщики" и будем вино высших сортов попивать 
Не забудьте про меня вспомнить!
Вряд ли я доживу до ста одного года. 
Мои племянники все поступили в разные вузы, кто куда хотел, сегодня радостно об этом сообщали.
Вас не забудешь!!!
Так Вы там смотрите, стареть нельзя!!! По Вам это и не заметно, если бы стояла на аве у Вас фотомодель с обложки, то я был бы уверен, что это Вы 
Ну ничего может раньше встретимся, чем через 40 лет 
чем жизнь не шутит 
Какие молодцы! Это самое важное, что туда, куда и хотели!!! И главное, тётю не забыли, это самое приятное
Я тоже потихоньку собираюсь на перемену места обитания, уже новые планы, в мозг закидываю уверенность в то, что хочу осуществить, настойчивость растёт, поэтому буду бороться всеми лапами за место под солнцем, схватка вроде уже наработана 
Спасибо. Только фотомодель вряд ли стала бы куриц разводить!
Аркадий! А куда мигрируете???
Так это ж обычная миграция студента
В Минск на учёбу, ещё добираться от меня хорошо, прямым поездом меньше двух часов, на машине полтора часа, хотя в столицу(Вильнюс) соседней страны за 40 минут доезжаем 
Это мы с радостью продигустируем. Боюсь правда,что нас в инвалидных колясках придётся к тебе Аркадий доставлять и вино сможем цедить наверное толко через трубочку
. Ну а если уже и на коляске будем не транспонтабельны,то уж вышлешь нам по пляшечке винца выдержанного,будем нюхать трясущимися руками и нахваливать твои "шедевры" виноделия. 
В общем так, смотрю что-то все старыми резко стали, поэтому начинаем в этом году делать вины, пусть выстаиваются, набирают крепости, градусов. А потом соберёмся, ладно, давайте через пару лет, и продегустируем "шедевры"
только смотрите Елена Львовна, Вы там тоннами вино в бочки не заливайте, а то так и будем дегустировать несколько лет 
у нас то не такие урожаи, как у Вас, Елена Львовна 
А вообще, вот оно будет стоять несколько лет, самодельное вино? У меня просто больше года ещё не стояло ни разу, то есть употреблялось внутрь
Это ещё и много Аркадий. У нас и пол года не стоит.
А урожай на виноград в этом году радует очень. Хоть у меня и вымерз,думала не отойдёт. Дак отрос,отошёл,пустил ростки и даже плодоносит.
Ну если в этом год... тогда пару корзинок винограда я точно по соседям соберу, пока мой взрослеет. И айда читать про то, как вино делается! И бутыль "четверть" в чулане стоит... Еще одна забава у меня будет!
У нас виноград в огороде растет уже 4 года, так что ему уже никто не удивляется. У меня сорта Зилга ( делаем вино), Кристалл, Алешенькин, Гленора, Рилайн Пинк сидлис, Эйнсет сидлис. Но самый любимый - Кодрянка.
Ольга, спасибо за комментарий. Хочу выписать еще несколько сортов. Часто слышу про Алешенькин, какое у Вас мнение о нем?
Вау! У меня чудеса! Разбахвалилась, что у меня есть Коринка, а это Альфа! Предательски почернели единственные две кисточки, а Коринка ведь белая! Съела их сегодня. Хорошо хоть сладкий! Здорово меня нагрели! Вот и верь людям. А я радуюсь - как хорошо растет, прям как Альфа! Ну да ладно. Все к лучшему наверно.
Совсем пока в сортах не разбираюсь.