Даже не знаю, что именно толкнуло создать свой блог: желание поделиться, тем чему уже научилась в с/хозяйстве или желание научиться тому, чего еще не знаю и не умею, поэтому буду рада здравым советам и обоснованной критике.
Коротко о себе: До школы жила жила у бабушки в деревне, поэтому с жизнью на селе знакома не понаслышке. Большую часть жизни прожила в пгт, хотя и в частном доме, но из живности только кот и собака и дача за 10 км. В 2008 году купили с мужем "домик в деревне" 25 кв. м., правда это строение сложно было назвать домиком, частично без крыши, без пола , фото не сохранились, хочется помнить только хорошее.
Участок 30 соток. Огород начали разрабатывать в первый же год, правда только половину, т.к. был запущен. На следующий год сажали уже полностью, заложили сад. В 2010 году купили первых курочек, кроссов с птицефабрики и трех кроликов НЗК на племя. Зимой все погибло, к сожалению, живущая у нас на тот момент, собака отвязалась, вскрыла клетки, кроликов передушила и спрятала в снегу, кур стали находить мертвыми по нескольку штук в день со следами укусов на шее, кто это чупакабра, так и не поняли. В 2011 году родился младший сын, мотаться из города стало тяжелее, хоть и рядом. Домик отремонтировали к 2012 году, крышу накрыли, пристроили ванную, кухоньку и коридор, провели газ и переехали с тремя детьми. Старший влюбился в деревню, дочери тяжелее всего - она у меня явно не сельский житель, а младший даже не помнит городской жизни.
Сейчас у нас небольшое хозяйство: куры, гуси, индоутки, индюки, коза и сад-огород.
Вы здесь
Вот так и живем..... Страница 78 из 84
Опубликовано вс, 20.11.2016 - 16:19 пользователем ТатьянаГригорьевна
Раздел:
- Блог пользователя ТатьянаГригорьевна
- 53787 просмотров
-Вы уже погрузились в суровые будни?
-Меня туда макнули
меня окунули
Я б сказал бы большое приключение.
ты прав, учитывая мой оседлый образ жизни. До этого на море я была 22 года назад, на самолете летала более 30 лет назад, ну на поезде последняя дальняя поездка была 19 лет назад. Блин, какая я уже древняя
На работе все дружно начали умничать: "я б на вокзале сидеть осталась", "я б в Москве на поезд пересела", "это у тебя была паника" м т.п. скажу честно, паника была только по поводу самолета 1.боялась, что отменят рейсы, 2.детские воспоминания, когда меня выворвчивало от Белгорода до Одессы)) а в остальном только холодный расчет, прожить день в Сочи- это 3-4 тр, а учесть, что народ ушлый и быстро поднял на все цены, так и того больше. Вот умножим на 3 дня- в результате самолет дешевле.
Муж поехал за резчиком, по совместительству кумом. Пошла все готовить. Напишу, что выйдет из нашего предприятия
Ну вот, первый пошел... вышло 70 кг полезностей, из них себе осталось 5кг ребер с салом, печеревок и внутренности. Остальное продано. Приготовила свежину, налопались. Муж пошел к куму в баню, а мне еще жир перетопить надо
Хорошо то как !
Я ребёнком на море был последний раз году этак в 85.То карьеру строил, то обустраивал все.
Сейчас судя по тому что по телеку говорят какждый год деньги выделяются на это.
ну мне и здесь не плохо.А ты молодец что съездила!!!
Молодцы Тань, так и должно быть.
Всем доброго и продуктивного!
Тань, хорошо отдохнула)))
Поросенок хорош!
Всем привет!
Писать особо нечего, планов громадье, а времени и рук на все не хватает. Надо кше свинов убирать, но у мужа сейчас только один выходной, да и резчика нужно найти, кум больше не хочет грех брать.
Привет, это нормально.Потихоньку, поэтапно.
Сегодня избавилась от части дармоедов, в данном случае это цесарки. В моем случае это убыточная была затея, да и на зиму мне их запихнуть не куда было. Осталось проредить ряды гусей.
Хочу наварить холодца, если в банки закатать сколько будет храниться, думаю для студента сварганить.
Так и у нас они убыточных были.Правда давно, но было.
Есть у нас клиента, судья, это ей мы тогда Четвертями быка привезли,а муж ее лобзиком пилил его два дня, да кровавый руками пугал соседей.Так вот она холодец крутит в банки и стоит он у нее по 2 года с ее слов.Рецепт не дает.
А чем холодец отличается от тушенки?))) тоже самое, только бульона больше. Так что тушенка стоит, почему холодцу не стоять))
Ну таки да количеством мяса отличается.
Тогда ставлю царский холодец варить))
Танюш ,с праздником! Днем матери!
Хорошее дело, вкусное.
Разные температуры.Холодец варится 60-80* тушенка 240* и жарится Тушенку можно хранить в погребе,холодец только в холодильнике.иначе он оттает.На твоем месте я бы попробывал по схеме сливок.
Спасибо, Юля!
Это как?
Есть у нас одна знакомая мужа, точнее бывшая соседка, очень приятная женщина-пенсионерка. Она держит коз и я хотела у нее по весне пару девок малявок взять на развод. Сегодня она позвонила и говорит, что хочет продать коз и просила помочь дать объявление. Козы хорошие, меньше 4х литров на траве не доят, но так сложились обстоятельства, что у хозяйки нет возможности больше ими заниматься. Я б купила одну козочку, но денег ямка.
Какая хорошенькая, так она может тебе в рассрочку отдаст
доброе утро! Коз продали. Мне конечно хотелось, но свох полон двор, этим ьы ладу дать.
Сегодня по плану смертоубийство чебурашки. Пошла борщ варить, муж встане поедет за кумом, пока тот не передумал.
Так особых новостей нет, дом-работа-дом. Козы вроде огулянные, по овцам не пойму, если честно, то овцы меня бесят своим ором и тупостью. Гусей еще прибрать надо, а времени и места для мяса нет. Если сегодня победят 2х свинов, то можео будет купить ларь, он мне сейчас очень нужен.
Ларь - дело хорошее!
Одна из самых нужных вещей при своем хозяйстве.
нужная, Свет, но габаритная. У меня флигель около 40 м2, туда совать не куда. Если, что то в дом совать будет, там есть часть с готовым полом.
Погода у нас поменялась, повалил снег, который может планы попортиит
Был у моей мамы ларь,поменяла на морозилку вертикальную.Места меньше в разы занимает.Здравствуйте!
Привет ларь нужен когда торговлей мясом заниматься.Вот сюда спокойно свин 170кг(живком)входит
Чем удобен ларь, что ты не ограничен размером ящика. У нас был ларь, сейчас стоит вертикальная морозилка. да она не маленькая, но все равно ларь он удобнее как по мне
Влазит в ларь больше