Лучшие книги о приготовлении пищи по моему мнению:) 
На протяжении длительного времени стараюсь собирать книги скажем так околокулинарной : ) тематики, т.е. они якобы о кулинарии, но иногда эта околокулинарная тема не менее интересна и познавательна. Например, книги , в которых наряду с кулинарными рецептами и т.п. можно узнать много всякого разного...
Но иногда здесь могут встречаться и просто кулинарные книги...
По возможности буду выкладывать вместе с рецензиями и ссылки для скачивания понравившихся мне книг 
Раздел:
Ключевые слова:
Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечки
Д. Д. Дарина
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания.
Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне.
Книга чрезвычайно полезная - особенно для неопытных кулинаров, которых смущают стандартные указания типа "замесите не очень крутое тесто". Здесь очень четко показано, КАКОЕ тесто имеется в виду, КАК именно его замешивать и ЧТО конкретно получается на каждом этапе - при желании хоть посекундно. Надо сказать, такое обилие подробностей поначалу смущает: кажется, что процесс очень долгий и сложный. На самом деле готовить по книге нетрудно и удобно. Еще радует теоретическая часть: доходчиво объясняется, что за процессы происходят в тесте во время готовки, для чего нужны те или иные операции, какие ошибки при них можно допустить и, если что-то не получилось, то как понять, в чем именно мы напортачили.
Ссылка для скачивания:https://yadi.sk/d/m5eynPcF4JGKQ
Интересная копилка. Про колбасу что нибудь есть?