Деревенька, деревенька, ты тоску мою развей-ка, и на долгие года дай мне силы для труда!
Пришла нам в голову 7 лет назад мысль уехать из города в деревню,недолго думая,продали квартиру в Тольятти и купили участок земли 15 соток в селе,что находится в 10 км от города и начали строить дом.А сами в это время жили на съемной квартире.Дом построили достаточно быстро,строительство началось 1 июня и ровно через 3 месяца мы уже переехали в новый дом.Правда кроме стен и крыши в доме ничего не было(окна и двери мы конечно же поставили),но нас тогда это не пугало.Так потихоньку вот уже 7 год приводим дом в порядок.Как только переехали,завели птицу,простых деревенских курочек.Сейчас у нас в хозяйстве индюки белые широкогрудые,кучинские куры,калифорнийские кролики,две козочки и козел.Теперь мы питаемся натуральными продуктами, пьем козье молоко, варим сыр, ловим рыбу в Волге,собираем грибы в лесу ,дышим чистым воздухом, встречаем рассветы и любуемся закатами. Вокруг простор и благодать!Надеюсь мой опыт кому то поможет.
Желаю всем осуществлять свои мечты.С удовольствие читаю ваши блоги !))))И с интересом жду новых знакомств!
ЦаревиШна пока что ,но здоровый энтузиазм присутствует,у меня даже улица ,на которой я живу,называется улицей Энтузиастов
Красивая лестница.
Привет Аня,спасибо! А стену вдоль лестницы будем камнем отделывать,у нас на кухне целая стена из камня-так красиво!
Всем привет!Наконец то пятница
Покажу нашу Майку и у себя на страничке,подкинули щенков к магазину в мае 13го года,я уговорила мужа одного забрать щенка,а так как в собаках мы не разбираемся,думали,что взяли мальчика,а выросла девочка-Майка! Остальных забрали добрые люди.На последней фотографии -такая Майка сейчас.Очень добрая и ласковая собачка выросла.
Мы так же.. только в эту зиму что-то халявим(((
Это круто, а я на Трудовой!
Майка прелесть!! Надо же, щенок совсем не предсказуем))
Блин! Мне тоже на второй этаж нужна лестница. А то по крыше веранды,через окошко лазию. Пока там всего лишь чердак. В плане что там будет необогреваемое помещение - гардероб + кладовая плюшкина. Покупать лестницу дорого,самому делать - чет пока вдохновения не фатает.
А ваша лестница отличная. Какая то она воздушная и не давит,пространство не ест визуально. Шик.
Мир,труд,май это судьба или диагноз
мы 6 лет по времянке лазили,а в этом году меня торкнуло-хочу нормально жить
выбирали между деревянной и на металлкаркасе,деревянная бы точно давила,поэтому остановились на этой
цена вопроса-80 рублей,деревянная -120
Добрый вечер всем!
Погода сегодня-настоящая зимняя,мороз и солнце,штормовое предупреждение объявлено в Самарской области из-за аномального похолодания с 26 января.А у нас занеслись индейки,сегодня было уже 7 яиц,специально увеличили им световой день до 12 часов и никакие морозы не помеха.Закладывать яйцо в инкубатор буду в феврале,марте и апреле.В этом году всех индюков,которых не продали летом цыплятами,в декабре продали взрослыми.Так мне даже больше понравилось,чем мясом-щипать не надо Я куриное яйцо продаю, на вырученные деньги и индюков кормлю,весь год с мясом
А мы плюшками балуемся в мороз угощайтесь
У меня сокурсник плотничает. Сказал 1 ступень - 2 тысячи. Т.е если 12 ступеней,за лестницу с перилами,балясинами и пр. прибамбасами надо будет отдать 25 тысяч. Это просто самодельно - деревянная.
Приветствую!!!
То вы мадам кудесница хоть куда,такой шедевр(плюшки) творите.
У меня пол жизни так и норм!!!!
Да,я такая
Привет Сань!
Ребятки и девчатки,кто нибудь пользовался вот такой штукой?Называется Машинка для протирки фруктов, ягод, томатов и варёных овощей.Хочу купить,но с удовольствием послушала бы отзывы.Вот описание:
Протирочная машинка изготовлена из нержавеющей стали.
Приготовить фруктовое или овощное пюре, сделать сок с мякотью, кетчуп, соус, заправку можно при помощи трёх сменных дисков с крупными, средними и мелкими отверстиями.
Протирочная машинка предназначена для протирки томатов, ягод, фруктов и варёных овощей.
Протирочную машинку можно легко установить прямо на кастрюлю.
Диаметр: 24 см.
Производитель: Италия.
Наталья! Один в один - фирма "Цептер"
Чтобы протереть ,нужно продукт измельчить мелко (двойная работа) , крутить медленно (выскакивает из паза, запинается на ходу)
Неудобно хранить в кухне - раскаряка.
Годиться для семьи,где младенцу готовят протёртую пищу на одну порцию. Им я и подарила, а те другим...гуляет.
Всю жизнь я дочери протираю всю пищу (так надо) и испытала все приборы. Лучше "ТЕРМОМИКСА" ничего нет.Он один на кухне заменил все приборы!
Свет Андреевна,спасибо,значит не нужна мне эта безделушка,а то такое "ТЕРМОМИКС?Что-то даже не слышала ни разу "
Ага... ия интересуюсь??? Всё заменяет??
Я не дилер,а пользователь и могу честно сказать, что эта кухонная машина - ЧУДО!
Дружу с ТЕРМОМИКСОМ 7 лет,ни разу не ломался, а в работе он постоянно.Один минус - мне бы чашу побольше (там на 2 литра). Многие покупают вторую чашу.
В Яндексе наберите ТЕРМОМИКС.
Посмотрите "рецепты термомикс".
Дорогая машина ,в М-ве около 52 тыс руб (7 лет назад стоил 32)
Спрашивать только у представителей фирмы,а лучше заглянуть в их офис на мастер-класс ( цена обязывает) Сейчас уже можно в кредит.
интернет-магазины торгуют(по слухам) -БУ-шными
Пожалуйста поподробнее,что и как? Как она работает? Что готовит. А то по заглавным страницам трудно понять,как она работает.
Зашла на сайт Термомикса,посмотрела,но не вдохновилась.Кухонный комбайн по заоблачной цене
Для теста-хлебопечка есть,для выпечки-духовка,для измельчения-блендер,для приготовления еды на пару-мультиварка,вот и получается-на кой он мне нужен за такие то деньги?
Всё правильно,Наталья! Если всё уже есть,на все случаи и операции, зачем дублировать и второй раз платить?
У меня ничего на тот момент не было, целый год примерялась,слушала. В конце концов ,приехали ко мне домой с аппаратом,приготовили еду (это мои подруги,которые все купили давно) Цена! Тормозила цена. Купила.
Ни разу не пожалела!
Повторюсь,ОН один у меня на кухне - компактный,мощный ,красивый.
У соседки вся столешница заставлена приборами,как в магазине витрина.
Ильшат! Перечислить невозможно,если заменяет 20 комбайнов.
Взбиваю,отмываю,обезвоживаю масло сливочное за 5 минут, измельчает и пассирует при Т-до 130градусов при этом сам перемешивает и известит(полезно и удобно), В чаше вари,а сверху на пару продукт готовишь,при этом выставить время и уходи по делам....
В общем - электроника японская, крепкий металл (нож один) -сталь 18\10,крепкий пластик....Готовит ВСЁ!
Для меня постоянные открытия в рецептуре.
Наталья,научите лепить-крутить такие плюшки (не тесто,а вид изделия). У меня такая срамота выкручивается
А слоёное тесто сама готовишь или готовое?
Да уж, по стоимости как подержанная "шестерка" стоит. У меня друг свою девятилетнюю отдал за 30 тыяч.
Светлана,спасибо за ваш рассказ про сей чудоаппарат!Может когда нибудь и созрею его приобрести Конечно,это огромное удобство,когда один комбайн заменяет несколько.По плюшкам завтра выложу картинки как крутить,я сейчас со смартфона в инете,за компом муж в игрушку режется,а все по кулинарии у меня на компе.Тесто слоеное в магазине покупаю сразу несколько упаковок,кидаю в морозилку и когда надо что-то срочно испечь(гости неожиданно нагрянули или просто захотелось что-нибудь вкусненького к чаю)достаю упаковку,размораживаю и пеку такие пирожки.Быстро и вкусно
Наталья,здравствуйте!Расскажите пожалуйста не много про расположение дома,сарая и т.д. на Вашем участке.Как относятся соседи к Вашим животным?К чему задаю вопрос.Нам тоже недавно выделили участок как многодетной семье и скорее всего будем строиться по потихоньку.Спасибо.
как обещала выкладываю про плюшки
Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.
Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.
Подготовленные лепешки свернуть рулетами.
плюшки-1
Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"
плюшки-1
1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2
плюшки-1
Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.
ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"
плюшки-1
1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.
ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"
плюшки-1
Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.
ПЛЮШКА "БАНТИК"
плюшки-1
1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.
Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.
Постный вариант рецепта
Использовать не сдобное, а постное тесто - без молока и яиц.
Здравствуйте Рафаэль!
У нас угловой участок,15 соток,32*47 м.Сараи располагаются вдоль забора со стороны улицы,а точнее забор является задней стеной сараев.А дом стоит к сараям глухой стеной,а фасадом выходит на другую улицу.
А у нас нет соседей и они никак не относятся к нашим животным
Соседний участок пустует,пока нет желающих там строиться.
Вот такие широкие у нас улицы,фото делала ,когда высаживали липы вокруг дома
нАТАЛЬЯ, ПРИВЕТ! Шикарные улицы! Полная противоположность нашим((
А как зимой с чисткой дорог и подъездов? Как у вас в обще t?
Наташ,привет!
Мерзнем по страшному!!!(уважаемый редактор,сделайте пожалуйста мерзнущий смайлик)))
О да!На этом месте было колхозное поле,а как колхоз разорился 7 лет назад,землю стали продавать,и изначально на плане заложили широкие улицы.У нас два въезда во двор с разных улиц,специально сделали,чтобы могла машина с сеном ,кормами во двор заезжать.
Дороги нам чистит сельская администрация совершенно бесплатно,а сами дороги только в этом году начали делать,сначала сделали подушку из строительного мусора,затем из песка,в следующем году обещают щебенкой засыпать,уличное освещение провели,светит как в городе,цивилизация,блин
А так у нас было раньше ,после дождя проехать можно было только на внедорожнике