Эту запись я создаю чтобы проследить охоты, покрытия и окоты в моем хозяйстве.
По опыту прошлого года вижу как это полезно, вся информация в одном месте и ее можно скопировать и сохранить в компьютер.
В данный момент у меня в хозяйстве произошли изменения, некоторые козы были проданы, 2 были приобретены и еще подрастают 6 малышек этого года рождения, которые тоже будут покрываться.
Итак начнем с охот. Коз буду записывать по времени их охоты.
Охоты, покрытия.
1. Стрелка - 18 июня. Покрылась Котом. 19, 25 ноября Кеша. 28 декабря Лелик.
2. Зося -24 июня. Слила воду 18 ноября. 19, 25, ноября, 4 декабря Кеша.10,16 декабря Лелик.
3. Муля - 1 июня. 24 июня. ? 9 декабря слила воду.10,21 Декабря. 3, 23 января Лелик.
4. Рябинка - 25 июня. 16 июля. 8 декабря. Кеша. 15 декабря. Лелик.
5. Малька - 25 июня. 15 июля. Покрылась Котом и Кешей. Продана.
6. Черника - 26 июня. 17 июля. Покрылась Кешей. Слила воду. 12, 21 декабря. 2 января Лелик.
7. Севара -26 июня. 16 июля. 5 августа. 25 августа. Покрылась Кешей.
8. Коралина - 28 июня. 18 июля. 5 сентября. Покрылась Кешей.
9. Зайка - 28 июня. 25 ноября. 25 декабря? Лелик.
10. Юлька - 10 июля. 30 июля. 19 августа. Покрылась Сереньким.
11. Карица - 16 июля. 6 августа. 5 сентября. Покрылась Сереньким.
12. Олька - 11-15 августа. Кеша.
13. Маняша - 13 августа. 29 сентября. Покрылась Кешей.
14. Леночка - 15 августа. Сережка и Кеша. Продана.
15. Лада - 19 августа. Покрылась Кешей. 17 февраля Лелик.
16. Абрикоска - 19 августа. Покрылась Сережкой. Продана.
17. Мартуся - 19 августа. Сережка?
18. Аська - 3 -9-15-29 сентября. Покрылась Кешей. 12, 24 марта 11 апреля Лелик.
19. Феня - 5 октября. Кеша.
20. Няша -9 октября. Кеша.
Охоты 2017 года.
1 Феня - 7 мая 12 июня. 28 октября Лелик.
2 Шанежка - 7 мая. 23 ноября. 13 декабря.
3 Дымка - 4 июня ? 30 октября. 5 Ноября, Лелик.
4 Зайка - 23 июня Лелик. ? 5,11 ноября.
5 Черника 29 июня. Продана.
6 Моня 28 июня. Продана.
7 Стрелка 30 июня, 22 июля. Лелик. Продана.
8 Юлька 30 июня, 5 ноября, Лелик.
9 Стрекоза 30 июня, 30 июля, 20 августа Лелик.
10 Зося 3 июля, 27 августа Лелик.
11 Карица 22 июля Лелик. 20 ноября.
12 Маняша 22 июля Лелик.
13 Севара 30 июля Лелик. Продана.
14 Марта 30 июля Лелик.
15 Нюша 1 августа, 20 октября. Лелик.
16 Зозулька 1-21 августа. 12 декабря.
17 Аська 13 октября. Лёлик.
18 Соль. 4 октября. 23 ноября. 13 декабря.
19 Рябина 11 ноября. Лелик.
20 Муля 1,16,22,28 декабря. Лелик.
Даты окотов.
Август. 2016г.
28 августа- Феня (4 окот) Двойня - белый рогатый козлик и черная комолая козочка, погибла столбняк.
Сентябрь. 2016г.
11 сентября Няша (некозь). Двойня - козочка рогатая и козлик комолый.
Ноябрь. 2016г.
12 ноября_ Стрелка (2 окот) двойня черных козлят - комолая козочка с серьгами и рогатый козлик.
Декабрь. 2016г.
15 декабря. Малька (2 окот) - Окотилась 11 декабря. Козлик белый с сережками. (продана)
Январь. 2017 год.
16 Юлька. Дочка Мули и Кеши. (первокотка) - козочка черная с бежевыми подпалинами - 3.500 рога (Шанежка).
19 Лада ( 5 окот) - 19 января. Слила 12 февраля.
14 Абрикоска ( 2 окот) 2 козочки черная и белая. (продана)
16 Марта. Дочка Мартына и Леночки. (первокотка) - 2 козочки черные - 2700 и 2600. Комолые с серьгами. (Пятнашка и Стрекоза).
25 Севара. Дочка Фени и Кеши. (первокотка) -25 января. Окот 22 января. Двойня - козочка 2.800 и козлик 4 кг. черные, комолые.
29 Коралина 2 окот. Два козлика - серый и белый и черная козочка, все комолые. От Кеши.
31 Карица. Дочка Мартына и Славы, первокотка. Козлик белый с рыжими пятнами, рогатый 3.700.
Февраль.
24 Маняша. Дочка Санички и Васьки. Две козочки белые, рогатые.
Март
1 Феня (5 окот) Двойня- черная козочка и белый козлик. Комолые.
10 Няша (2 окот) Козлик черный, комолый. 4.600
Май.
12 Зося (2 окот) . Лелик. двойня- черная козочка и пестрый козлик. Козочка комолая, ушки эльф. 2.500.(Зулейка). Козлик рогат и простые уши.
21 Зайка (3 окот) Лелик. двойня, черный козлик и белая козочка(Солька) оба эльфы и рогаты, козочка 2.700, козлик 2.500.
23 Стрелка (3 окот) Лелик. двойня, черная козочка эльф, комолая, 2.700. Козлик белый с черной головой, эльф, рогат, сережки. 3.200.
31 мая Черника (3 окот) окотила двух козлов, серый с ламанчевыми ушками и рогами и белый с простыми ушами, с серьгами и комолый. Папа Лелик.
Июнь.
9 Рябина. Дочка Мартына и Лады. (первокотка) Лелик. Два козлика, белого и черного цвета по 3 кг. Оба комолые и с ушками эльф.
26 Муля ( 6 окот) . Лелик. Родилось ОНО, одно. Больше козлик. Черный с подпалинами, ушки эльф.
Сентябрь.
27 Шанежка. Дочка Сереги и Юльки. (первокотка) Лелик. Козочка эльф, белая, 1.800. Рогатая.(Белка).
Октябрь.
20 Пятнашка. Дочка Сереги и Марты. (первокотка) Лелик. Козочка черная, эльф 3.100 (Умка), козлик шоколадный с белым (Гусар), эльф 2.700. Комолые, с серьгами.
Декабрь.
16 Маняша. Дочка Санички и Васьки (3 окот). Двойня белых козлят, козочка и козлик весом ровно по 2.700 каждый, комолые, ушастые. Папа Лелик.
23 Марта. Дочка Мартына и Леночки (2 окот). Тройня козлов, два черных с обычными ушами и один маленький белый с ушками эльф. Эльф и один черный рогаты.
Ленок , а они у тебя все вместе в одной стайке живут ? Я вот всё думаю мне своим 4 маленьких, каждой отдельно сделать или одну или две большие
Всю голову сломала ,как лучше сделать. Хочется чтобы места было побольше двигаться и хочется чтоб драк у кормушек и вообще не было. Мои девки перед новенькой в свечку встают , бодаются, да и между собой бывают стычки. Когда без рогов не так страшно, а новая то с рогами.
Красотища. Вернулась чтоб полюбоваться
Лена ,как всегда в делах, умница .
, а мои всё ещё по летнему гладкие.
Лен, расскажи как обустроены полы в козлятнике, так светло и сухо у вас , козки как медвежата уже оделись
Вот! Мне тоже больше простой(правда покупной) свинины понравились.
Конечно осеменить, свои поросятки выгоднее намного. Мы тоже 4 оставили на племя. Посмотрим как мамки будут, выберем, ну или всех оставим.
Козовник и жильцы просто класс!
День добрый, Катерина!
Кормушка 20 см от пола. По переднему краю еще 20 см в высоту. Со стороны прохода примерно 40-45 см. В ширину 45, шире - козы не достанут. Рейка набита с интервалом 12-15 см. Чтобы бошка пролезла а сама коза нет. Ну и наклон рейки 35 градусов. Вроде так. Дно кормушки делайте сплошным, иначе мелкота вся просыпется под ноги и на выброс. А я собираю и свинюшкам отдаю, там как раз все листики и цветочки обычно, в этой трухе. А еще у меня под кормушкой коты спать любят, а котов у меня аж 9 шт.
Наташ, все до безобразия просто. На самом деле сарай для коз это мужнин ангар для машины и склад для досок. Я его оттуда выкурила, постепенно. Поэтому большие панорамные окна. Окна сами делали, потому что муж у меня столяр, двойное остекление. Низ зашили плоским шифером снаружи, потом утеплитель пенопласт и из нутри, а на фото видно, ОСП. В общем стружечная плита. Все. Потолка нет, только железо и подклад по него. Пола нет также, асфальт обычный. Круглый год подсыпаем козам опилки и то что из кормушек остается. Чистим примерно раз в 2 дня, зимой не чистим, накапливается подстилка толстым слоем, ну уж если совсем не в моготу, подчищаем понемногу. У некоторых коз лежаки вдоль стен, это у тех, кого привязываем. Решетчатые поддоны. А привязываю а обычно агрессивных зараз которые лупят всех подряд и не дают кушать другим козам. Такие дамы у меня две, пока привязана Зайка. Зося и Муля сидят в отдельных клетках. Нюшу перестала привязывать, за то, что она поняла как себя вести надо и с козами не хулюганит. Но одно место у меня всегда на готове, там и кормушка отдельная, на всяк случай.
Маленькие козлята активно кушают все подряд. У мамы молочка маловато, а на двух таких слоников надо не меньше 4 литра в день. Козочка дает около трех. Поэтому детки начали кушать очень рано, что меня очень радует, в этом году хочу провести эксперимент, вернее уже его провожу. Козлят по возможности оставлять буду под мамами, но при том приучать к рукам с рождения. Пока получается, козлята разве только на голову не залазиют, приходится на дойку закрывать их, иначе они и на стол и в ведро с молоком и еще куда попало лезут. Не успеваю отмахиваться от них, до чего шустрые. А тут еще и Зяма - собака моя, подключается, дур дом начинается в общем.
Елена,спасибо большое, всем прям как по чертежу разложили
пошла колотить, козы придут с поля-обалдеют)
Леночка, спасибо так всё подробно рассказала, хорошее жилище у кзок, особенно полы и света много супер
. И я уже такую кормушку сделала, так у взрослых меньше потерь стало, а малых хотела туда перевести ,они сквозняком проходят 
.
Аааа, маленькие козьи детки , няшные такие, не дают тебе девки отдохнуть, всё рожают.
Викуся, привет! Драки у кормушек будут всегда, и рога тут вообще не играют никакой роли. И безрогие могут так зарядить в бочину, что мама не горюй. Потому кормушки делай в разных местах. по возможности. Если с одного места козу согнали, чтобы она могла в другом покушать. Маленькие козлята у меня сейчас в общей клетке, козы к ним уже привыкли и нет проблем, а по началу махоньких гоняли и кусали за хвостики, хорошо что ушей нет у деток, а так бы все ухи отгрызли, заразы.
Наташ, кормлю из соски только одну Белку малую, и так хочу продолжать, чтобы малые сами мамок сосали. Если только козлят в добрые руки, тогда буду поить несколько дней, куда деваться.
А так да, няшки такие, без них в сарае скукота, так и отлавливаю чтобы потискать и в носики поцеловать, задушила бы, до чего милашки.
Сережа вчера сделал хорошую дверь, козлята теперь не вылазят на проход, где дою, так прямо блаженство наступило, никто под ногами не вертится и сзади не прыгает.
Муж сказал , что каждой отдельно городить не будет. Прошу хотя бы две отдельные стайки сделал. И родилку отдельную хочу ....и отсек для козлят , чтобы домой не тащить ...
С утра на Одноклассниках прочитала, долго смеялась.
" Записки КОЗЫ"
¥ ¥ ¥
- Опять не отпускает гулять. Дождь говорит, ветер. Нет, я бы и сама не пошла, но зачем же не отпускать? Буду орать.
- Ору. Два раза велела замолчать. Ору еще громче. Не выдержала и выгнала на улицу. Ненормальная что ли? Дождь же и ветер! Буду орать.
¥ ¥ ¥
- Зачем-то постоянно смотрит мне под хвост. Утром смотрела, в обед смотрела, опять пришла смотреть. Ей нравится или она не помнит, что уже смотрела?
- Пошла спросить у ее мужика семечек. Семечек дал, но тоже посмотрел под хвост. Ненормальные какие-то.
¥ ¥ ¥
- Три часа размышляла покрытая я или нет. Если не покрытая, значит зажирела. Сама, между прочим, как доска, а не покрытая. Где логика-то???
¥ ¥ ¥
- Яблоко ест. Пойду отниму. Бог велел делиться.
- Гладит, а яблоко не отдает. Буду орать.
- Отдала наконец. Вспомнила, что я откусанное не ем. Выплюнула.
¥ ¥ ¥
- Ела розы. Разоралась и загнала меня домой. Скажите ей кто-нибудь, что на вечернюю дойку ведро может не брать. С кружкой пусть приходит.
Галина Черная
Мои девки с утра орут, на улицу просятся, а я не пускаю. Дождь моросит и до того мелкий, как пыль водяная. Пробирает до костей, потому что еще и ветер в придачу. А мои лахудры на гульки хотят. А мне потом что с ними делать? С мокрыми, грязными но счастливыми козами?
Пожалуй, пусть остаются несчастными но сухими и чистыми, вот такая я зараза.
Завтра режем двух козлов - Беню (Донбаса) и Кекса. Резчик обещался к 9 утра прийти, пусть бы пришел.
Сегодня пересаливаю сало, после 4 дней на улице в рассоле и под гнетом, оказалось спресованным и совершенно не соленым. Поэтому новый рассол и кухня в виде окружающей среды.
Блин, у меня то же сало в холодильнике лежит, ждёт своего час...пусть ждёт...завтра обязательно сделаю, половину просто солью пересыплю, а половину в луковой шелухе, прошлый раз сделала совсем немного, средненький заценил, остатки забрал с собой в город, Лен а как ты в рассоле солишь?
Делаю рассол на литр воды 300 гр. соли, вскипятить, остудить и залить на 4-5 дней.
Можно пересыпать чесноком, тогда вкусненько будет, лаврушку еще положить.
Всем привет! Лена 300 грамм соли не много? Я делаю 200, но есть рецепты вообще на 100.
Лена, повеселила с утра)))
Утащу к себе, понравились мне записочки)))
Лен, спасибо за рецепт :mail:, надо попробовать, интересно, а в банках как закатывают сало в рассоле, мы ещё когда в КГ жили, мама так делала, на фабрике много немцев работало и они постоянно какими нибудь вкусняшками удивляли, это сейчас интернет...а раньше хорошие интересные рецепты на вес золота были...
Мама раньше делала в рассоле , рассол крепкий , яйцо на советскую 5 коп монету всплывало. Рассол кипятила, + пряности, чеснок по вкусу, и охлаждённым заливала. Вообще если сало остудить и залить холодным рассолом ,то сало в себя много соли не возьмёт, единственное не понравилось сыворотка розовая на дне банки была.
Добрый вечер, девочки. Про сало. Юшка и правда розовая от него, для себя то и ладно. А сало лучше хранить в банке сухое. Обсушить, обвалять в соли и в банку. В самом верху кусочек хлеба или ломтик картошки, в него втыкаешь или на него ложишь махонькую свечку или уголек из костра и закатываешь. Кислород выгорает и свечка тухнет а сало хранится в подвале чуть не год.
Вчера забили двух козлов, Беня и Кекс поехали кормить Питер. Кололи без меня, я только воду, ножи, тазы и пиво подавала по требованию. Шкуры испортили в хлам, все изрезаные а мне и некогда с ними возиться. В общем все в таз собрали и на навозную кучу за огород. С утра кого там только не было, сорок и ворон штук писят наверное, не меньше, ну да хоть они покушают, холодно и сыро. Собаки мои бегают с ногами козьими играют, ждут когда они приобретут незабываемый аромат и вкус.
Сегодня у меня с утра в сарае опять чехарда. Козы орут, козел запашит, прямо прилично. Резкий запах у него, но не козлиный, как это бывает с зааненцами. Утром зашла, аж дух захватило и глаза резануло. Надо чистить срочно. Сыро, аммиак еще до кучи.
К обеду до меня дошло что минимум 2 козы гуляют, отсюда и песенное сопровождение. Рябина разоралась не по детски, голос у нее как у осла до того противный, жуть просто. Запихнула ее к козлу, и понеслась. После обеда все же я решила прогулять коз, ор был необыкновенно проникновенный и кто знает почему я их пожалела. В общем пошли. Что тут началось. Сразу не могли выгнать из сарая, в проходах затор. Запах от забитых накануне козлов насторожил моих козей, Зайка сразу рванула в сторону Лелика, вот он момент истины, оказывается и она туда же, перегуливает, что не есть хорошо, потому как с момента прошлого покрытия прошло чуть больше недели.
И еще нашлась одна страждущая, которая рванула под козла со скоростью торпеды, это Пума. Я не стала ее отговаривать, девочке 8 месяцев, пусть покрывается, как раз к середине апреля, очень хорошо будет. Она не крупная, но очень хорошо сложена, крепкая и упитанная козочка. В общем отогнала Зайку и сама с козлом миловалась. Бедный мой Лелик, опять усиленная пайка козлу.
А мы всегда закапываем отходы , нельзя так раскидывать ,потом вся псарьня с улицы сбежится и не только потрошки съесть но и свеженькой курочкой, уточкой не побрезгует. Я тут недавно выхожу от коз а чужая псина прям под калиткой стоит ,чего ждёт непонятно, а у нас корм козам остаётся в мешке немного, так раз оставили этот оклуночек на улице возле сарая, утром пришла мешок погрызан, да другой раз так-же, потом он уже в наглую стал ходить, ждёт пока мы коз покормим потом корм доедает с мешка, теперь закрываю мешок в сарае. Забора у нас там ещё нет.
.
Блин, разманили салом, пойду картошечки в мундирах с салом поем
И вот так мы сегодня гуляли.
А это два козла в разобранном виде. Мясо взвесили, без голов, ног и потрохов вытянули на 80 кг. Это уже разрубленные куски взвешивали.
Пойду в кулинарном блоге выложу свой рецепт соуса из козлятины, с маленьким секретом. который добавляет чудесного вкуса и аромата мясу.