Эту запись я создаю чтобы проследить охоты, покрытия и окоты в моем хозяйстве.
По опыту прошлого года вижу как это полезно, вся информация в одном месте и ее можно скопировать и сохранить в компьютер.
В данный момент у меня в хозяйстве произошли изменения, некоторые козы были проданы, 2 были приобретены и еще подрастают 6 малышек этого года рождения, которые тоже будут покрываться.
Итак начнем с охот. Коз буду записывать по времени их охоты.
Охоты, покрытия.
1. Стрелка - 18 июня. Покрылась Котом. 19, 25 ноября Кеша. 28 декабря Лелик.
2. Зося -24 июня. Слила воду 18 ноября. 19, 25, ноября, 4 декабря Кеша.10,16 декабря Лелик.
3. Муля - 1 июня. 24 июня. ? 9 декабря слила воду.10,21 Декабря. 3, 23 января Лелик.
4. Рябинка - 25 июня. 16 июля. 8 декабря. Кеша. 15 декабря. Лелик.
5. Малька - 25 июня. 15 июля. Покрылась Котом и Кешей. Продана.
6. Черника - 26 июня. 17 июля. Покрылась Кешей. Слила воду. 12, 21 декабря. 2 января Лелик.
7. Севара -26 июня. 16 июля. 5 августа. 25 августа. Покрылась Кешей.
8. Коралина - 28 июня. 18 июля. 5 сентября. Покрылась Кешей.
9. Зайка - 28 июня. 25 ноября. 25 декабря? Лелик.
10. Юлька - 10 июля. 30 июля. 19 августа. Покрылась Сереньким.
11. Карица - 16 июля. 6 августа. 5 сентября. Покрылась Сереньким.
12. Олька - 11-15 августа. Кеша.
13. Маняша - 13 августа. 29 сентября. Покрылась Кешей.
14. Леночка - 15 августа. Сережка и Кеша. Продана.
15. Лада - 19 августа. Покрылась Кешей. 17 февраля Лелик.
16. Абрикоска - 19 августа. Покрылась Сережкой. Продана.
17. Мартуся - 19 августа. Сережка?
18. Аська - 3 -9-15-29 сентября. Покрылась Кешей. 12, 24 марта 11 апреля Лелик.
19. Феня - 5 октября. Кеша.
20. Няша -9 октября. Кеша.
Охоты 2017 года.
1 Феня - 7 мая 12 июня. 28 октября Лелик.
2 Шанежка - 7 мая. 23 ноября. 13 декабря.
3 Дымка - 4 июня ? 30 октября. 5 Ноября, Лелик.
4 Зайка - 23 июня Лелик. ? 5,11 ноября.
5 Черника 29 июня. Продана.
6 Моня 28 июня. Продана.
7 Стрелка 30 июня, 22 июля. Лелик. Продана.
8 Юлька 30 июня, 5 ноября, Лелик.
9 Стрекоза 30 июня, 30 июля, 20 августа Лелик.
10 Зося 3 июля, 27 августа Лелик.
11 Карица 22 июля Лелик. 20 ноября.
12 Маняша 22 июля Лелик.
13 Севара 30 июля Лелик. Продана.
14 Марта 30 июля Лелик.
15 Нюша 1 августа, 20 октября. Лелик.
16 Зозулька 1-21 августа. 12 декабря.
17 Аська 13 октября. Лёлик.
18 Соль. 4 октября. 23 ноября. 13 декабря.
19 Рябина 11 ноября. Лелик.
20 Муля 1,16,22,28 декабря. Лелик.
Даты окотов.
Август. 2016г.
28 августа- Феня (4 окот) Двойня - белый рогатый козлик и черная комолая козочка, погибла столбняк.
Сентябрь. 2016г.
11 сентября Няша (некозь). Двойня - козочка рогатая и козлик комолый.
Ноябрь. 2016г.
12 ноября_ Стрелка (2 окот) двойня черных козлят - комолая козочка с серьгами и рогатый козлик.
Декабрь. 2016г.
15 декабря. Малька (2 окот) - Окотилась 11 декабря. Козлик белый с сережками. (продана)
Январь. 2017 год.
16 Юлька. Дочка Мули и Кеши. (первокотка) - козочка черная с бежевыми подпалинами - 3.500 рога (Шанежка).
19 Лада ( 5 окот) - 19 января. Слила 12 февраля.
14 Абрикоска ( 2 окот) 2 козочки черная и белая. (продана)
16 Марта. Дочка Мартына и Леночки. (первокотка) - 2 козочки черные - 2700 и 2600. Комолые с серьгами. (Пятнашка и Стрекоза).
25 Севара. Дочка Фени и Кеши. (первокотка) -25 января. Окот 22 января. Двойня - козочка 2.800 и козлик 4 кг. черные, комолые.
29 Коралина 2 окот. Два козлика - серый и белый и черная козочка, все комолые. От Кеши.
31 Карица. Дочка Мартына и Славы, первокотка. Козлик белый с рыжими пятнами, рогатый 3.700.
Февраль.
24 Маняша. Дочка Санички и Васьки. Две козочки белые, рогатые.
Март
1 Феня (5 окот) Двойня- черная козочка и белый козлик. Комолые.
10 Няша (2 окот) Козлик черный, комолый. 4.600
Май.
12 Зося (2 окот) . Лелик. двойня- черная козочка и пестрый козлик. Козочка комолая, ушки эльф. 2.500.(Зулейка). Козлик рогат и простые уши.
21 Зайка (3 окот) Лелик. двойня, черный козлик и белая козочка(Солька) оба эльфы и рогаты, козочка 2.700, козлик 2.500.
23 Стрелка (3 окот) Лелик. двойня, черная козочка эльф, комолая, 2.700. Козлик белый с черной головой, эльф, рогат, сережки. 3.200.
31 мая Черника (3 окот) окотила двух козлов, серый с ламанчевыми ушками и рогами и белый с простыми ушами, с серьгами и комолый. Папа Лелик.
Июнь.
9 Рябина. Дочка Мартына и Лады. (первокотка) Лелик. Два козлика, белого и черного цвета по 3 кг. Оба комолые и с ушками эльф.
26 Муля ( 6 окот) . Лелик. Родилось ОНО, одно. Больше козлик. Черный с подпалинами, ушки эльф.
Сентябрь.
27 Шанежка. Дочка Сереги и Юльки. (первокотка) Лелик. Козочка эльф, белая, 1.800. Рогатая.(Белка).
Октябрь.
20 Пятнашка. Дочка Сереги и Марты. (первокотка) Лелик. Козочка черная, эльф 3.100 (Умка), козлик шоколадный с белым (Гусар), эльф 2.700. Комолые, с серьгами.
Декабрь.
16 Маняша. Дочка Санички и Васьки (3 окот). Двойня белых козлят, козочка и козлик весом ровно по 2.700 каждый, комолые, ушастые. Папа Лелик.
23 Марта. Дочка Мартына и Леночки (2 окот). Тройня козлов, два черных с обычными ушами и один маленький белый с ушками эльф. Эльф и один черный рогаты.
Если будут больше пяти миллиметров, то тебе очень повезло, соски длинные будут. Бывают что и не нащупаешь сразу, но потом до трех месяцев откуда что берется, вырастают. А бывает и махонькое вымячко как мешочек а на нем соски, вообще бомба, удоистая коза будет.
Вымячка как мешочек не было, но соски мы просто на смех померяли. Когда козулю только купили. Она еще так завалилась на травке и брат давай ее чесать и померял соски, были почти 8 мм. Мы еще смеялись- ого молоком зальет)))) козюле было 6 месяцев)))
Даже не поленюсь и покажу как нальет вымя, и какое будет после месяца раздоя. Котится в марте будет!
Оль, вымя махонькое это очень редко у кого бывает, я потом сфотографирую маленькую козочку для примера.
Вот очень интересно какое вымячко твоя коза отрастит.
Лена, айда эксперимент проведем)))
Вот смотри на фото некозь Гайка))) за день перед родами. Вымя не налито)))
Сосочки были при раздое 3 см, потому и радео устраивала)))
Как думаешь до скольки она раздоилась?
Судя по вымени, сосочкам и т.д.
Доброе утро! Я вот что удумала тут. А если я пойду и наламаю козе веток всяких и поставлю их в ведро в теплой комнате, пока почки не появятся. Есть какой то смысл? Витаминный?
Оль, а чего так слабо вымя перед родами налила? Может у нее это по породе так или особенность такая? Мои некози все при сисяках, у одной только не очень налилось. Хотела утром сфотографировать да муж взялся петухов ловить, не до того было. Соски должны были стать не меньше 5 сантиметров на раздое, у меня всегда оттягиваются хорошо, когда сама раздаиваю. А про молочность что скажу? Я же не знаю родителей, но думаю не меньше 2 литра коза должна была раздоиться.
Смысл есть, если есть время на это. Козы тебе спасибо скажут.
Лена, привет!
Да, сейчас вымя отличное, шарообразное, хорошо прикреплено. Сосочки 5-6 см. На подсосе Жужик была и мы доили))) Раздоилась до 3-3,2 л. Сейчас её дочь идет по стопам мамки и бабки))) ни вымени ни сосочков.
т.е. получается, что разговоры о том, что если не наливает вымя перед родами - коза будет малодойная - трёп...
И таких как наша малоудойных выбраковывают... Но, нам самое то)))
ПыСы: Запамятовала) У многих сейчас в 1 лактацию раздаиваются до 5 л.
Жаль фото нет перед дойкой...
Лен, извини, я тут у тебя нафлудила... Если что, напиши подчищу.
Пока время есть) попробуем)
Ольга вы наверно у меня спрашивали как раздоилась моя после окота без вымени?вроде бы вам в личку писала)))у моей соски после второго окота так и остались маленькие.С мизинец.Но вымя подросло.
Оль, так она у тебя как бы альпийских кровей, стыдно быть малодойкой. Козочка под ней была, тоже много значит.
Я вот Стрелке по первому разу как сунулась под брюхо, а там ну вообще прыщики, пальцами не ухватить, да коза еще сама с норовом. Оставила козочку под ней. Козочка до полутора месяцев ее сосала, я проверяла вымя, пустое и соски слегка оттянулись. Но они мало того что короткие так еще и конусом с очень широким основанием. В общем берешь за титьку а рука соскальзывает, не ухватиться толком. Ну кое как я ее после козочки доила, руки так прямо ломило от боли. Потом я ее летом покрыла, чем так доить, думаю, на второй окот лучше будет. Окотилась она у меня в ноябре, двойня козлят довольно крупных. Хорошо что молока поначалу мало было, а то бы я опять без рук. Детей в первые же сутки отдала. Сейчас третий месяц пошел как доится, соски оттянулись немного , дою без напряжения и молока 3 литра дает, сладкого очень вкусного. На сене для меня это не плохой результат.
А и флуди наздоровье, я сама люблю пообщаться не в своем блоге.
О, да, я сардельки тоже люблю, просто обожаю!
Сегодня привезли фермерское коровье молоко, козлятам на троих добавила стакан, слопали и все нормально, каки как обычно, продолжаю постепенный перевод на коровье молоко. А молоко от мамочек скоро пойдет в дело. Зря я что ли формы для сыра выписывала.
Сережа выписал мне на Алиэкспресс кучу разных нужных вещей для кухни, весы, термометры, вакууматор и пакеты к нему, соски для козлят. А я еще форм себе выпишу, маловато у меня, и разнообразие нужно. А еще закваски для йогурта и творога, сметаны надо а то придет время и не заметишь как понадобится.
Молодцы!!! Все в хозяйстве нужно!!!
Какой вакууматор, если не секрет?
РН - метр заказали?
Лена, ты для сметаны, творога какую планируешь брать? Отдельную или Даниско CHOOZIT ™ MA 4001 http://www.zdoroveevo.ru/choozit--ma-4001-4002--na-500-litrov.html
Оля, ты телепат что ли? Именно эту и немедленно выпишу. В прошлом году сметану свою не стала делать по причине того, что надо было сливки пастеризовать а закваски нет, а магазинной сметаной заквашивать это как выстрелит, а то как сопли тянется. В общем будем делать все не от балды а как надо. Клиент нарабатывается, надо его к хорошему приучать. Еще хочу с детскими творожками поэкспериментировать и с йогуртом. Много мамочек берут молоко детям, а если молоко, то почему не молочные полезные продукты? В магазине такого не купишь для своего малыша.
Вакууматор такой как Татьяны Александровны, пока дешевый вариант попробую, если понравится и будет необходимость, то и более хороший аппарат куплю, посмотрим что это за зверь такой.
РН -метр на заказала, пока еще не поняла для чего он мне нужен. Мой хотел взять прибор чтобы плотность молока мерять, а я его отговорила, тоже пока в голове не сложилось для чего. Может позже. А пока кантер для взвешивания козлят и ювелирные весы чтобы отмерять закваски. Это надо и я знаю для чего.
Я с этой закваски делала на коровьем сметану все лето. Вкус как раньше в магазине, улет. Если хочешь, посмотри у меня в блоге картинки))) А вот козьего молока мало пока и все на сыр. Размножаться надо)))
РН - метр это вещь нужная потом, когда разные сорта сыра будешь делать, прикупишь. Это не к спеху. В случае приготовления вытяжных сыров ph-метр - просто незаменимая вещь.
Видео смотрела у меня, я вчера положила. Вот батюшка там как раз пользуется им))) На сулугуни его хорошо и т.д.
Поднять pH молока нельзя, это необратимый процесс. Самый высокий уровень pH у только что выдоенного молока, и уже в течение нескольких часов после дойки он заметно снижается: начинают работать молочнокислые бактерии. Т.е. чем свежее молоко, тем выше pH. Процесс дальнейшего снижения этого уровня замедляют пастеризацией, убивая не только различную патогенную микрофлору, но и большую часть полезных молочнокислых бактерий, содержащихся в молоке. В зависимости от состояния здоровья и особенностей кормления коров, pH цельного молока варьируется от 6.3 до 6.9. На свежевыдоенном, незрелом молоке (pH > 6.6) сычужный фермент будет плохо работать, даст нестабильный, рыхлый сгусток. Чем молоко кислее, тем выше будет активность фермента. На начальном этапе приготовления сыра, инокулируя молоко (внося закваски), мы стимулируем молочнокислый процесс, подготавливая молоко, в том числе, по кислотности, к внесению сычужного фермента. Существуют различные способы регулирования уровня pH на стадии приготовления сырного зерна. Чем ниже pH мы получаем на выходе (перед прессованием), тем более пластичным получится сыр.
Оль, ну спасибище тебе огромное, все понятно рассказала. Я сыр обычно из позавчерашнего молока делала, меня сразу научили чтобы молоко не было свежим. Оказывается вот почему. Буду читать твой блог, учиться.
Лена, не за что. Я сама учусь уже два года))) Каждый день узнаешь что-то новое.
И еще для чего нужно измерять кислотность на разных этапах изготовления сыра. Опять же для того чтоб сыр одного и того же сорта, приготовленный вами, не был каждый раз разный, то кислый, то пресный, то трещинами пошел. От кислотности многое что зависит и контролируя уровень кислотности в процессе, на разных этапах контролируется весь процесс и качество продукта на выходе.
Для меня это пока китайская грамота
Викусь, что то типа того, но надо значит надо.
Опять в моем графике окотов прогул ставлю. Лада, где твоя козья совесть, почему до сих пор нет детей? Или вообще что там у тебя или нет там ничего у тебя? Я ничего не понимаю в этом году, полный бардак у коз, что хотят то и делают.
Лада бокастая, тяжелая, как гуляла я сама видела, весь день любовь и танцы с бубнами. Дети где? Срок был 19, пора уже и совесть иметь. Две, этого же дня срок, уже окотились, козлята уже меня штурмуют, до чего шустрые и умные, а Лада делает честные глаза и показывает мне козу. Что интересно, петля совершенно сухая и подтянутая. Доится раз в сутки 1 литр молока. Жду еще неделю и начинаю раздаивать, не так - то эдак, будем доиться значит.
Жду Севару со сроком 24 января. Некозь уже готова, вот только когда, хожу посматриваю. Все как положено, под хвостом полная луна, набрякло и припухло, связки возле хвоста как холодец, все провалилось, живот опустился. Вымя небольшое и мягкое.
Лена, вот Лада хитрушка))) может перехаживает все таки?
Как же я соскучилась по своему молочку !!! Было бы молоко,а китайскую грамоту освоим потихоньку
. Леночек окотиться твоя хулиганка хорошими козлятками.
Девочки, спасибо вам что поддерживаете.
Окотились мы, Севара окотилась, черная некозь. Двоих деток принесла черного цвета. Козел 4 кг и козочка 2.700. Роды были тяжелые, но мы справились. Детки родились после утренней дойки. Сиваша умничка, зря не суетилась, я тряслась больше нее, как то все не по плану шло с родами, ну хорошо что все уже позади. Дети голодные, только успевай кормить. Жаднючие, комолые оба, а лапы какие. И как это от белых коз во втором поколении суперчерные выстреливают. Севара сама от Фени и Кеши, две козочки в тройне были белые, а Севара черная. Крыла я ее отцом Кешей и вот детки черные. Где то ген черный победил и теперь закрепился.