Школа Сыроделия Марины Каманиной.

Вы здесь

Аватар пользователя Марина Каманина

Всем привет!
У меня очень много клиентов, которые по каким-либо причинам не пишут на нашем любимом сайте, но присылают мне фото и свои рассказы и сыроделии.
Хочу сюда размещать отзывы тех людей, кто приезжай ко мне домой и обучался сыроделию и тех, кто обучался на МК.
Совсем скоро, надеюсь, что в середине июля заработает моя сыроварня и обучение можно будет проводить также для тех кто, хочет обучаться на профессиональном оборудовании.
А пока Школа Сыроделия работает в обычном режиме, сыр делаем в домашних условиях, как я называю- "в условиях кастрюльки", люди приезжают, смотрят как у меня всё устроено, смотрят на коз, хозяйство, комната созревания, комната сыроварни, будущая комната для хлебопечения и колбас.
Я иду потихоньку к своей цели и Школа Сыроделия в будущем станет Школой вкусной и здоровой Еды.

Практически все выходные заняты - приезжают со всей страны на обучение, чаще ездят с ближайших регионов, но и издалека тоже приезжают, недавно была девушка из Ставрополя, семейная пара из Краснодара, из Воронежа, из Липецка, из Ярославля и многих других городов.
А пока буду выкладывать отзывы и фото, на которые получены разрешения, что их можно выложить.
Также много отзывов в основной моей теме и в темах по семинарам.

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803

Марина, добрый день!
Спасибо за то, что научили варить сыры!
Приготовила Камамбер. Получился со сливочным вкусом, необыкновенно ароматный. Угощала знакомых, они в шоке. Люди не верят, что сыр не из магазина.
Есть большое желание сварить Фету. Хочу уточнить, правильно ли я понимаю....

С уважением,
Юлия и Александр..


http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя kbork
Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
Рф
: Москва
Регистрация: 26.04.2015 - 17:48
: 513

Как красиво и вкусно. Хочу козу, а потом к Вам делать сыр.

Катерина

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803
kbork пишет:

Хочу козу, а потом к Вам делать сыр.

hi
Я в Москве 30 мая на Белой Даче в Котельниках буду проводить МК по моцарелле, приходите посмотреть.

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя кретинина татьяна
Не в сети
Заходил: 1 неделя 1 день назад
Россия
: Ульяновская обл.
Регистрация: 10.02.2015 - 12:42
: 513

Марина, наблюдаю за вашей деятельностью.(правда чаще в других блогах у Наташи(мери), у Вали Щиповой. Вот сама созрела до сыра, хочу .Благо коза мне пока позволяет это. Марина посоветуй с чего начать , как заказать у тебя закваски, какие?

жить хорошо, а хорошо жить еще лучше!

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803
кретинина татьяна пишет:

Марина, наблюдаю за вашей деятельностью.(правда чаще в других блогах у Наташи(мери), у Вали Щиповой. Вот сама созрела до сыра, хочу .Благо коза мне пока позволяет это. Марина посоветуй с чего начать , как заказать у тебя закваски, какие?

Здравствуйте.напишите в личку. все заказы обсуждаются в личке.

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя Василиска
Не в сети
Заходил: 14 часов 23 минуты назад
Россия
: Сясьстрой , Ленинградская обл.
Регистрация: 09.12.2012 - 15:32
: 1247

clap ПОЗДРАВЛЯЮ!!! roma

Меня зовут Елена...

Аватар пользователя ivmari
Не в сети
Заходил: 7 часов 44 минуты назад
: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
Регистрация: 11.04.2010 - 13:44
: 10243

clapromaya

Маша. Можно сразу на "ты".
про нашу жизнь тут
https://www.youtube.com/channel/UCS1nGvPpTPd1BinJYJCPjvg
и тут
http://fermer.ru/blog/17142

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803
Василиска пишет:

clap ПОЗДРАВЛЯЮ!!! roma

ivmari пишет:

clapromaya

привет, девчёнки)))

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя Елена96
В сети
Заходил: 1 минута 57 секунд назад
: Свердловская область
Регистрация: 06.03.2013 - 09:19
: 3481

Привет Марина! Молодец! Когда приедешь в Тюмень?

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803
Елена96 пишет:

Привет Марина! Молодец! Когда приедешь в Тюмень?

В Тюмень только в гости к Елене Владимировне)))
а с МК, к сожалению, не приеду.
зато будет в Екатеринбурге на фесте барбекю 2 дня бесплатного МК!
https://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy/214020

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя Валентина1304
Не в сети
Заходил: 1 день 13 часов назад
Россия
: Тверская обл. Лихославльский р-он
Регистрация: 27.06.2014 - 08:41
: 58

roma Поздравляю!!!

Аватар пользователя Елена96
В сети
Заходил: 1 минута 57 секунд назад
: Свердловская область
Регистрация: 06.03.2013 - 09:19
: 3481

Знаю Марина, что в Екб будет у тебя мастер-класс, долеко ехать, но может что нибудь придумаем!!! Спасибо за приглашение!!

Аватар пользователя Лилия 42
Не в сети
Заходил: 2 месяца 2 недели назад
Россия
: Новокузнецк
Регистрация: 31.10.2011 - 11:13
: 981

good

Аватар пользователя коваленко ирина
Не в сети
Заходил: 1 год 7 месяцев назад
РОССИЯ
: ТОЛЬЯТТИ
Регистрация: 30.05.2014 - 09:59
: 6

Марина как попасть к вам на мастер класс по сыроварению...пожайлуста отправьте ответ на мой майл mechta2013@yandex.ru

mama6

Аватар пользователя коваленко ирина
Не в сети
Заходил: 1 год 7 месяцев назад
РОССИЯ
: ТОЛЬЯТТИ
Регистрация: 30.05.2014 - 09:59
: 6

Марина как можно до вас доехать поучаствовать в мастер-классе?mechta2013@yandex.ru??????

mama6

Не в сети
Заходил: 9 часов 57 минут назад
: Воронеж
Регистрация: 10.09.2013 - 16:38
: 1648

Марина, мои искренние поздравления!!!

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803

Девочки, спасибо, стараюсь!))) air_kiss

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя elena.wasilieva
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Регистрация: 09.12.2013 - 14:47
: 4

Марин, привет. На каком оборудовании собираешься работать?

Аватар пользователя АнВит
Не в сети
Заходил: 1 час 31 минута назад
Россия
: Мичуринск Тамбовская область
Регистрация: 04.12.2012 - 21:47
: 11352
Марина Каманина пишет:

Приготовила Камамбер. Получился со сливочным вкусом, необыкновенно ароматный. Угощала знакомых, они в шоке.

Выглядит потрясающе!!!

Анна

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803
elena.wasilieva пишет:

Марин, привет. На каком оборудовании собираешься работать?

Привет, Лен!
я заказывала у ребят из Пензы, автоматику делали под меня, есть ванна, пресса и сыроварня с двумя мешалками програмируемая, но пока не подключена, помещение на стадии электрики тормознулось. нужно 3 фазы. пока не подключили.
если нужно, скину ссылку в личку, сыроварня бюджетная, у них есть и на 30 литров и на 50, также автоматика полная

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя Серебро
Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Московская область Чеховский р-н
Регистрация: 27.06.2012 - 11:13
: 190

Марина! И я хочу сказать спасибо за науку! Останавливаться не собираюсь, хотя и молоко у меня покупное с фермы. Нравится сам процесс, а всем и семье и покупателям нравится результат!

Файлы: 
  • wp20150405009.jpg

С уважением,Св.Сидорова

Аватар пользователя Серебро
Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Московская область Чеховский р-н
Регистрация: 27.06.2012 - 11:13
: 190

А это подсмотренная у тебя " Пьяная коза"

Файлы: 
  • wp20150405006.jpg

С уважением,Св.Сидорова

Аватар пользователя Серебро
Не в сети
Заходил: 4 месяца 3 недели назад
Россия
: Московская область Чеховский р-н
Регистрация: 27.06.2012 - 11:13
: 190

И несколько сыров по собственной рецептуре. Твердый с миндалем.

Файлы: 
  • wp20150427004.jpg

С уважением,Св.Сидорова

Аватар пользователя Zulya
Не в сети
Заходил: 4 дня 18 часов назад
Россия
: Суздаль
Регистрация: 27.12.2009 - 15:06
: 336

Марина, молодец! roma

Ирина Заульская

Аватар пользователя Луноликая
Не в сети
Заходил: 4 недели 1 день назад
Россия
: Адыгея
Регистрация: 06.01.2015 - 15:37
: 118

Марина, и мне сбросте ссылку на сыроварню! Пожалуйста.

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803
Серебро пишет:

Нравится сам процесс, а всем и семье и покупателям нравится результат!

Светлана, и Вам спасибо! Вы очень позитивный человек, которому нравится учиться!

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя Марина Каманина
Не в сети
Заходил: 1 день 8 часов назад
Россия
: Липецкая область
Регистрация: 21.12.2010 - 21:42
: 6803
Zulya пишет:

roma

спасибо))

http://fermer.ru/gazeta/161433 ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРОВ И КИСЛОМОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
http://fermer.ru/blog/28630 - МОЙ БЛОГ ПРО СЫРОДЕЛИЕ
http://fermer.ru/blog/28630/shkola-syrodeliya-mariny-kamaninoy-224002 - Школа Сыроделия Марины Каманиной

Аватар пользователя Lashi_92
Не в сети
Заходил: 1 день 12 часов назад
Россия
: Челябинская область г. Магнитогорск
Регистрация: 24.03.2012 - 19:48
: 261

Здравствуйте. Вот такой сметанковый у меня получился, на фото жёлтый, а так он просто белоснежный, очень вкусный. Спасибо огромное Марине за возможность участвовать в таком творческом процессе, как сыроделие, мне очень нравиться делать сыр.И есть куда расти.

Файлы: 
  • dsc03012.jpg

Ирина

Аватар пользователя Лена2020
Не в сети
Заходил: 12 часов 9 минут назад
: краснодар
Регистрация: 24.07.2013 - 21:00
: 1479
Марина Каманина пишет:
elena.wasilieva пишет:

Марин, привет. На каком оборудовании собираешься работать?

Привет, Лен!
я заказывала у ребят из Пензы, автоматику делали под меня, есть ванна, пресса и сыроварня с двумя мешалками програмируемая, но пока не подключена, помещение на стадии электрики тормознулось. нужно 3 фазы. пока не подключили.
если нужно, скину ссылку в личку, сыроварня бюджетная, у них есть и на 30 литров и на 50, также автоматика полная

Хочу ссылку на сыроварню. Мариночка молодец, удачи тебе вовсем!

Аватар пользователя Галка172
Не в сети
Заходил: 1 год 10 месяцев назад
Россия
: Липецк
Регистрация: 29.05.2015 - 13:20
: 1

Спасибо огромное Мариночка, что так легко и доступно научила меня варить сыр! Все сделанные сыры просто разлетаются "горяченькими"! good Желаю и дальше успехов и развития! Надеюсь на встречу в ближайшем времени! roma

Страницы