Статью подготовил Королёв Михаил Иванович, кандидат технических наук, руководитель компании МАТРИЦА, занимающейся экспертной автоматизацией животноводства.
По самым оптимистичным прогнозам, численность населения планеты к 2050 году превысит 9,7 миллиарда человек. С ростом населения возрастет и спрос на мясную продукцию. По оценкам экспертов потребление мясных продуктов в 2050 году составит 502 миллионов тонн в год, против потребления 334 миллионов тонн в 2015 году.