Котлетный автомат используется на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях быстрого питания, в ресторанах, столовых, закусочных и других местах для производства котлет различной формы, бифштексов, мясных лепёшек, полуфабрикатов и другой подобной продукции из фарша мяса, птицы, рыбы, овощей или другого комбинированного фарша. В стандартный комплект поставки входит барабан. Доукомплектовываем дополнительными формующими барабанами.
- Производительность техническая по котлетам, не менее 1320шт./час.;
- Производительность техническая по тефтелям, не менее 2640шт./час.;