Выбор вида органических удобрений.
В плодовых садах необходимо в первую очередь использовать все виды органических удобрений: навоз, компост, птичий помет, фекалии и др. Эти удобрения являются полными, так как содержат азот, фосфор, калий, а также микроэлементы, витамины и гормоны. При разложении в почве они образуют гумус, который улучшает физические свойства почвы, ее структуру. Кроме того, внесение органических удобрений способствует регуляции биологических процессов в почве, улучшающих корневое питание растений.
Внесение в почву навоза.
Навоз является лучшим органическим удобрением. Свежий навоз нежелательно вносить в почву, так как неразложившиеся органические вещества содержат элементы питания в недоступной для растений форме; в процессе разложения свежего навоза в почве образуются ядовитые вещества для корневой системы растений газы; кроме того, свежий навоз содержит большое количество всхожих семян сорных растений. Для получения полупревшего навоза его хранят плотными штабелями закрытыми сверху слоем торфа толщиной 15-20см, от 4 до 8 месяцев. В 10 кг полуразложившегося навоза в среднем содержится 50г азота, 25г фосфора и 60г калия. Перед внесением навоза в почву его желательно обогатить добавлением фосфорных минеральных удобрений из расчета 15-25кг простого суперфосфата (1,5-2,5%) или 50-60кг фосфорной муки (5-6%) на 1т навоза. Навоз один раз в 2-3 года под перекопку в дозах 4-6кг на 1м2 площади.
Приготовление компоста.
Для того, чтобы приготовить компост, на месте, специально отведенного для этих целей, шириной 1,5-2м, снимают верхний слой почвы на глубину 20см. На дно углубления насыпают торф слоем 10-15см или почву слоем 5-10см. На подготовленное основание кладут органическую массу слоями толщиной 20-30см, каждый слой увлажняют навозной жижей, водой или раствором фикальных удобрений, или куриного помета (желательно добавление минеральных удобрений) и закрывают тонким слоем почвы. Таким образом, укладывают компостную кучу слой за слоем до высоты 1-1,5м.
Для лучшего перегнивания кучу периодически увлажняют. Через каждые 1-2 месяца компостные кучи перекапывают вилами. Лучшими сроками компостирования являются 3-4 летних месяца; медленно разлагающиеся материалы (опилки, иглы хвойных деревьев и др.) компостируют 1-2 года. Компост считается готовым, если он превращается в относительно однородную, темную, рассыпчатую массу. Он применяется также как и перегнивший навоз.