Вы здесь

Крупная черная порода

Перейти к полной версии/Вернуться

Выведена в Англии во второй половине XIX столетия скрещиванием местных длин­ноухих свиней с неаполитанскими и китай­скими. В СССР их завезли в 1949 г. Вначале животных этих разместили в племсовхозе «Комсомолец» Ставропольского края, а за­тем перевели в племзавод «Большевик» Тульской области. Племенные хозяйства по разведению свиней крупной черной породы организованы были также в Белоруссии и на Украине.

Свиньи комбинированного типа продук­тивности. Взрослые хряки весят 300-350 кг, матки - 220-280 кг. Плодовитость - 10-11 поросят, молочность - 48 кг и выше. Про­мышленное скрещивание крупных черных свиней с животными крупной белой породы и их помесями дает хорошие результаты, в том числе увеличивается сохранность молод­няка. Многоплодие помесных свиноматок по­вышается в среднем на 0,5 поросят, отъемная масса поросят — на 1 кг, сроки откорма со­кращается на 10-12 дней, а среднесуточный прирост живой массы подсвинков на откор­ме увеличивается на 5—6% по сравнению с соответствующими показателями чистопо­родных животных.

Из недостатков экстерьера свиней этой породы следует отметить складчатость кожи, свислость зада, изнеженность конституции. С животными крупной черной породы ведут це­ленаправленную работу. На племя отбирают животных крепкого телосложения, с хорошо развитой грудью, удлиненным туловищем, прямой или немного аркообразной спиной, хорошо выполненными окороками.

Рубрика: 
Источник: