Актинидия - мощная деревянистая вьющаяся лиана, длиной -5-8метров. При хорошем уходе плодоносит 25-30 лет. Чрезвычайно важно правильно подобрать место для ее посадки. Побеги ее жадно тянутся к солнцу, а неглубоко расположенные корни(10-30см) страдают от пересыхания. Так что небольшое затенение для актинидии не страшно, но в густой тени растение слабеет, снижается его урожайность, уменьшается зимостойкость. Почва не должна быть слишком легкой, песчаной, либо тяжелой, глинистой. Не пригодны участки с близким залеганием грунтовых вод.
Чтобы лиана не угнетала другие многолетние растения, ее надо сажать на расстоянии 2-Зм от них. Желательно вкопать в землю листы шифера, жести и др., чтобы отгородить ее от других растений. Целесообразно располагать ее вдоль заборов, стен, над верандами, дорожками и т. п.
Тогда актинидия занимает меньше места, служит замечательным декоративным элементом и дает спасительную тень летом. Из нее можно сформировать красивые тенистые арки, беседки, перголы.
Растение это двудомное, поэтому высаживать надо на 5-8 женских растений-1-2 мужских. Чтобы продлить период потребления плодов в свежем виде есть смысл сажать сорта разного срока созревания, отличающиеся вкусовыми свойствами.
Для актинидии устанавливают шпалеру высотой 2,5-Зм. Первую проволоку натягивают на высоте 50-70 см над землей, следующие - на расстоянии 50см друг от друга.
При двухрукавной формировке используют два основных побега, направляя их горизонтально по нижней проволоке в разные стороны. Такие рукава живут 10-15 и более лет. На них формируются вертикальные побеги, расстояние между вертикалями около 1м. Из них развиваются плодоносные побеги.
При веерной формировке сразу оставляют 4-6 побегов, равномерно располагая их по плоскости шпалеры.
В любом случае главными плодоносными побегами текущего года являются прошлогодние длинные ростовые побеги, максимальное плодоношение которых происходит в первый год.
Дольше 2-3 лет эксплуатировать их не стоит, т к урожайность с каждым годом снижается.
Актинидия очень влаголюбивое растение, хорошо отзывается на внесение минеральных и органических удобрений.
Существенные болезни и вредители пока не замечены - нет необходимости применения пестицидов. При хорошем агрофоне растения - очень красивые, мощные, ежегодно хорошо плодоносят. Особенно декоративны они в конце мая - начале июня во время цветения. Кусты буквально усыпаны крупными (2,5 см) цветками с сильным приятным ароматом - хороший медонос.
В зависимости от сорта созревают с начала июля до конца октября. Для человеческого организма необычайно важно получать ежедневно в достаточном количестве витамин С - для этого надо съесть всего 10 ягод актинидии.
Ягоды можно сушить, замораживать, варить из них варенье, джем, повидло, готовить соки, компоты, это - поистине концентрат бодрости, силы, и здоровья.
Потребление актинидии существенно повышает сопротивляемость организма простудам, физическим перегрузкам, стрессам.
Китайская актинидия родом из бассейна реки Янцзы. Плоды у нее крупнее, чем у других видов (30-35мм) ,шарообразные, покрыты короткими жесткими волосками. На ее основе выведено несколько сортов с еще более крупными и вкусными плодами под названием Киви. Основной центр селекции и мировой экспортер киви - Новая Зеландия.
Культивируют также в США, Франции, Италии, Болгарии, Крыму.