В зимний сезон в период покоя необходимо провести обрезку деревьев. Сухие и пораженные паршой и мучнистой росой ветви сжечь. Одновременно снять и сжечь гнезда с яйцекладкой вредителей и мумифицированные плоды.
На старых деревьях сделать омолаживающую обрезку, которой предшествовало бы сильное прореживание верхней части кроны и понижение высоты дерева. На скелетных ветвях вверху удалить сильные вертикальные 3-4 летние ветви – жировые побеги, если они не были удалены своевременно. Такое обрезание необходимо с целью обеспечения доступа света к нижним ярусам скелетных ветвей, где плодовые образования к этому времени все погибли.
В период зимних оттепелей необходимо провести побелку штамбов и скелетных ветвей 20%-ым раствором извести.
На весенне-летний период разрабатывают интегрированную систему защиты фруктового сада от вредителей и болезней. В начале распускания почек проводят «голубое» опрыскивание 3% бордоской жидкостью или 0,4% раствором хлорокиси меди.
В апреле, по розовому бутону деревья опрыскивают фастаком (3мл на 10л воды) и ему подобными препаратами, которые эффективны против мучнистой росы, тли, яблоневого пилильщика, молей, листоверок и пяделиц. Как правило, обработка яблони и груши фастаком совпадает с началом цветения абрикоса. Во время цветения деревья не опрыскивают.
В мае, через 10 дней после цветения обрабатывают препаратом БИ-58 «Новый» в комплексе с 0,3% раствором хлорокиси меди против яблоневого пилильщика, листогрызущих вредителей, плодовой гнили и парши. Вместо 0,3% раствора хлорокиси меди можно использовать бордосскую жидкость, но при этом нельзя ее смешивать с БИ-58) или ТОПАЗ.
В июне насаждения яблони, груши и айвы против плодожорок, тлей, златогузки, молей, листоверок обрабатывают препаратом сонет (6-8мл на 10л воды). Этот препарат используют в насаждениях черники и вишни против вишневой мухи.
В дальнейшем, чтобы не злоупотреблять ядохимикатами, деревья после тщательного обследования на наличие вредителей и возбудителей болезней опрыскивают выборочно по мере необходимости, чередуя препараты.
Кроме перечисленных препаратов, по результатам исследований, хорошо себя зарекомендовали в плодовых насаждениях фунгициды: строби, рубиган, топсин-М, импакт, байлетон; инсектициды – дурсбан, нурел-Д, децис-форте, маврик, моспилан, аптара, антио, конфидор.
В октябре, после уборки урожая, деревья опрыскивают 5% раствором мочевины (карбалид) (500гр на 10л воды) против возбудителей парши. Позже с наступлением фазы покоя у деревьев, осуществляют обрезку с нормированием количества побегов (прореживание), а также их укорачивание различной длины, в зависимости от места роста, угла отхождения от скелетных веток, и их длины. Одновременно проводят частичное омоложение и прореживание старых кольчаток, для обеспечения на деревьях оптимальных соотношений генеративных (плодовых) и вегетативных (ростовых) почек. В результате многолетних исследований проведенных в Институте садоводства УААН, количество генеративных почек на деревьях на семенных подвоях должно быть 20%, на среднерослых вегетативных подвоях 25-30%. При этом следует учитывать, что наиболее продуктивными являются кольчатки 3-4 летние, на которых формируются плоды с высокими вкусовыми качествами. Поэтому ежегодно следует удалять ветки отплодоносившие и имеют возраст 4 лет и заменять их на однолетние.
Целесообразно позаботиться и об удобрении сада органическими и минеральными удобрениями. Только хорошо обеспеченные питательными веществами деревья могут давать высокие урожаи и лучше противостоять против вредителей и болезней.
Переход от содержания почвы под черным паром до дерново-перегнойной системы наиболее экономично выгоден в современных условиях при обязательном орошении.