Очень часто любители виноградари, применяя морозоустойчивый виноград для вертикального озеленения (беседок, балконов, галерей и других сооружений) начиная со второго-третьего года после посадки допускают грубые ошибки в формировании, обрезке кустов глазками; в обломке лишних зеленых побегов и сухой подвязке. Ошибки приводят в целом к загущению кустов, резкому снижению как их морозоустойчивости и долговечности, так и количества и качества получаемого урожая.
Формирование штамбов в основном идёт самопроизвольно. Оставляется для этой цели значительно больше лоз, чем нужно, без учёта соотношения многолетней древесины и однолетних побегов, а также в целом надземной части и корневой системы. Это приводит к тому, что однолетние побеги винограда во время их роста не в состоянии обеспечить питательными веществами свой нормальный рост, плодоношение и вызревание.
Обрезка винограда глазками опять-таки идет по принципу «чем больше, тем лучше». Но при такой постановке вопроса в обязательном порядке необходимо произвести тщательную обломку всех зеленых побегов по длине штамба. Если же штамб формируется в течение нескольких лет на значительную высоту, то в верхней его части надо оставить 3 побега продолжения. Применяют также частичную обломку всех лишних зеленых побегов на плечах кордона, если плечи кордона и плодовые звенья на них уже сформированы.
Что же касается сухой подвязки винограда (то есть подвязки после весенней подрезки), то большинство любителей-виноградарей стремятся все плодовые стрелки и лозы почему-то подвязать именно вертикально. В результате они получают очень сильное развитие верхних побегов и очень слабый рост нижерасположенных. Это одна из грубейших ошибок при ведении культуры винограда.
Чтобы устранить дефекты на запущенных кустах винограда, необходимо разобраться и все начать сначала. Надо обратиться к истокам выведения формировки и обрезки высоко штамбовой культуры винограда.
Загущенные кусты винограда, с учётом их возраста и мощности корневой системы, нужно омолодить, удалив полностью неполноценные штамбы до уровня или ниже почвы, и начать выведение штамба вновь. Если их немного (1-2 на куст) и они достаточно жизнеспособны (то есть без наличия серьёзных механических повреждений и двусторонних ран), обрезать до высоты определенного яруса и заняться формированием плеч кордонов из побегов, выросших из спящих почек, с рожками или плодовыми звеньями.
