Как сообщает министерство сельского хозяйства области, всего с начала года произведено 133,4 тысяч тонн мяса, 761,3 тысяч тонн молока и 597,7 млн. штук яиц. Рост к уровню 2007 года составил по производству мяса – 3,2%, молока – 7,8%, яиц – 2,5%.
Увеличилось поголовье крупного рогатого скота – на 6,9% (на 35,8 тыс. голов), в том числе коров – на 5,9% (на 13,4 тыс. голов), овец – на 13,9% (на 73,3 тыс. голов), свиней – на 5,6% (на 21,9 тыс. голов).
В сельхозпредприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах получено 48,7 тыс. голов телят (99,2% к уровню прошлого года), 72,2 тыс. голов поросят (81%).
Хозяйствами области с начала года закуплено 2039 голов племенного скота, из них 987 головы крупного рогатого скота.
По области идет заготовка кормов. Для общественного поголовья заготовлено более 256 тыс. тонн сена, 213 тысяч тонн силоса, 289 тысяч тонн соломы и 271 тысяч тонн зернофуража. Хозяйствами населения заготовлено 416,4 тыс. тонн сена.
В хозяйствах области продолжается подготовка ферм к зимовке скота. По состоянию на текущую дату все животноводческие фермы очищены от навоза, мусора и остатков кормов. Во всех районах ведется ремонт помещений. Всего отремонтировано 1668 помещений (87% от наличия). 1512 помещений (79%) готовы к постановке скота на зимнее стойловое содержание.
По состоянию на 15.09.2008 г. надой молока от коровы за сутки в хозяйствах всех категорий составляет 13,4 кг, что на 0,7 кг больше, чем на аналогичную дату 2007 года. Среди регионов ПФО по суточным надоям в сельхозпредприятиях Саратовская область занимает 3 место.