Зачем автоматика и тэн.У меня ящик из крагиса,в низу типа выдвижного ящичка со спиралью 60 см подключаю последовательно с утюгом,лучше через трасформатор.На спираль ложу чурочки.Объем литров 200 ,дым теплый,сверху накрываю брезентом.Все.
У меня полу промышленная коптилка . Ей работать придется 24 в сутки и копчение холодное !
Сварганил коробочку с теном и трубой и вроде как пашет . Сча хочу добавить датчик от бойлера и выставить температуру так чтоб периодически отрубало тен . Не хочу ночевать у коптильни ...
В планах сделать электростатическое копчение и посмотреть че это такое на практике .
Зачем автоматика и тэн.У меня ящик из крагиса,в низу типа выдвижного ящичка со спиралью 60 см подключаю последовательно с утюгом,лучше через трасформатор.На спираль ложу чурочки.Объем литров 200 ,дым теплый,сверху накрываю брезентом.Все.
Забыл.Ящичек с проволокой от спирали размером 120 на 120мм.То что каптится не должно висеть над спиралью.
У меня полу промышленная коптилка . Ей работать придется 24 в сутки и копчение холодное !
Сварганил коробочку с теном и трубой и вроде как пашет . Сча хочу добавить датчик от бойлера и выставить температуру так чтоб периодически отрубало тен . Не хочу ночевать у коптильни ...
В планах сделать электростатическое копчение и посмотреть че это такое на практике .