По данным исследования МА DISCOVERY Research Group, в первом полугодии 2010 г. в России было произведено 204,39 тыс. тонн мороженого. В сравнении с аналогичным периодом 2009 г. объем произведенного мороженого вырос на 10%. Также объем производства в первом полугодии 2010 г. оказался на 7% выше первого полугодия 2008 г. Если рассматривать динамику изменения объемов производства мороженого в течение последних 2,5 лет, наибольший объем отмечен именно в рассматриваемом периоде.
Наиболее популярными видами мороженого на рынке являются эскимо, рожок и вафельный стаканчик. На эти категории приходится основная доля рынка мороженого.
Крупнейшим игроком на российском рынке мороженого является Unilever, который приобрел компанию «Инмарко». На втором месте и третьем местах находятся соответственно компании «Талосто» и «Нестле».