Птицефабрика "Среднеуральская" полностью переходит на высокоэффективное клеточное оборудование. Эта технология выращивания птицы позволяет более чем в два раза увеличить производительность, сообщают в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области.
В современном птицеводстве применяется два способа выращивания бройлеров - клеточный и напольный. Более консервативный напольный представляет собой одноуровневый вольер. Клеточные же агрегаты состоят из большого числа клеток, расположенных в несколько ярусов.
"Сейчас в напольном корпусе предприятие за один цикл, а это 40 дней, (от суточного цыпленка до переработки) производится 55 тонн мяса. При переходе на клеточное оборудование будет выходить 121 тонна", - рассказал руководитель ГУП СО "Птицефабрика "Среднеуральская" Сергей Широков.
В настоящий момент на птицефабрике часть цехов уже оснащена новым оборудованием. В планах на ближайшие полтора года установить в оставшихся 9 корпусах и тем самым полностью перевести производство на клеточную технологию.
За это время предприятие должно будет реконструировать еще один важный производственный объект - убойную линию. С внедрением высокоэффективного оборудования производство мяса увеличится и существующих мощностей убойного цеха будет не достаточно.
Отметим, что птицефабрика в настоящее время производит 15% от общего производства мяса птицы в Свердловской области.
Имхо, это ерунда.
Птицепром у нас в области до сих пор вроде государственный? Ну не жалко ведь гос. деньги. Не свои же.
Мне вот эти доводы кажутся более убедительными.