За год крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями Саратовской области произведено: зерна 1253,4 тыс. т (45,1% от общего объема производства), сахарной свеклы - 67,6 (71,5%), подсолнечника на зерно - 286,9 (46,9), скота и птицы на убой - 18,31 (7,3), молока - 81,2 (8,3), яиц - 37,3 млн шт (4,2%), передает «СаратовБизнесКонсалтинг».
В хозяйствах населения произведено: скота и птицы на убой - 199,31 (79,7%), молока - 768,71 (78,6%), яиц - 443,7 млн шт (49,9%).
По данным на 1 января, численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составила 537,9 тыс. голов, в том числе в сельскохозяйственных организациях - 106,4 тыс. У населения и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей - 381,9 и 49,6 тыс. голов соответственно, в том числе коров по хозяйствам населения - 175,7 тыс. и 21,5 тыс. у фермеров, включая индивидуальных предпринимателей.
Поголовье свиней в хозяйствах всех категорий составило - 414,9 тыс. голов, в том числе в сельхозорганизациях - 44,2 тыс. Наибольший удельный вес поголовья (77,5%) - в хозяйствах населения.
Овец и коз - в хозяйствах населения и у фермеров, включая ИП - 74,7% (429,9 тыс. голов).
В хозяйствах всех категорий птицы - 6,2 млн голов, в том числе в сельскохозяйственных организациях - 3,5 млн.
49,2% постоянно проживающего населения сельской местности не имеют скота, из них 56,1% не имеют крупного рогатого скота, 69,4% - свиней, 82,1% - овец.
Нет скота в 69,4% крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей.
Поголовье крупного рогатого скота в крупных и средних с/х-предприятиях области сократилось в 2009 году на 3,8% (коров стало меньше на 3,9%, свиней - на 4,4%, овец - на 6,5%; выросло поголовье птицы - на 7,6%); производство молока сократилось на 5,6%.
При этом продуктивность коров выросла на 9,5%. Почти на 3% было меньше произведено яиц (яйценоскость снизилась на 1,7%). Об этом сообщает Саратовстат.