В Башкортостане значительно выросло производство пищевой продукции

В Республике Башкортостан за 5 месяцев 2024 года организации пищевой и перерабатывающей промышленности отгрузили продукции собственного производства на 59,1 млрд рублей. Это на 9% выше, чем за аналогичный период 2023 года. Индекс производства пищевой продукции за этот период составил 134,1%.
«В Башкортостане по инициативе Главы региона Радия Хабирова принята и уже третий год работает программа развития пищевой и перерабатывающей промышленности, – говорит заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – В 2022 году на модернизацию перерабатывающих производств предприятий агропромышленного комплекса региона было направлено 50 млн рублей государственной поддержки, в 2023 году – 100 млн рублей, в 2024 году запланировано также 100 млн рублей. Это стимулировало десятки региональных предприятий на обновление производств, что в итоге позволило увеличить объемы».
В Республике Башкортостан за первые 5 месяцев существенно выросло производство сахара (167%), муки (132%), круп (118%), масла растительного нерафинированного (112,2%), масла сливочного (112%), сыров (110%).
За период с 2019 по 2023 год производство пищевых продуктов в регионе выросло на 28,9%. Увеличено производство мяса (без птицы) — в 2,6 раза, мяса птицы — в 3,4 раза, полуфабрикатов мясных — в 2 раза, масла растительного нерафинированного — на 17,4%, масла рапсового — в 1,6 раза, молока (кроме сырого) — на 3,6%, крупы — на 17,5%, хлебобулочных изделий — в 1,6 раза, макаронных изделий — на 11%, кондитерских изделий — на 12,4%, кормов для сельскохозяйственных животных — на 27,5%, сахара — на 4,7%, сыров — на 1,4%.