В Липецкой области завершился сезон переработки сахарной свёклы урожая 2023 года

23 февраля на последнем из шести сахарных заводов региона завершилась переработка свёклы урожая 2023 года.
За весь сезон, который стартовал в августе 2023 года, заводы приняли и переработали свыше 6,3 млн тонн сладкого корнеплода. Сахарная свёкла поступала на заводы не только с липецких полей, но и из других регионов. Из свёклы урожая 2023 года выработано 884 тыс. тонн сахара и почти 300 тыс. тонн жома. Из свёклы урожая 2022 года было получено 735,5 тыс. тонн сахара.
Липецкая область входит в тройку лидеров в стране по производству сахара.