Производственные корпуса второй линии завода по переработке картофеля построили в ОЭЗ «Липецк»

На Грязинской площадке особой экономической зоны «Липецк» активно ведется строительство второй производственной линии по выпуску картофеля фри. Ее запланированная мощность аналогична первой линии – порядка 100 тыс. тонн готовой продукции. Расширение предприятия предполагает создание около 200 новых рабочих мест.
Необходимость возведения дополнительной линии возникла в связи с увеличением спроса на продукцию завода. Там, помимо картофеля фри, выпускают еще и картофельные дольки. Основные потребители ведущего российского производителя картофеля фри – «большая тройка» сетей быстрого питания, крупные торговые сети и рестораны.
Продовольственный картофель для переработки на завод в ОЭЗ «Липецк» везут из 11 регионов РФ, включая, конечно, и Липецкую область. Там выращивают специальные сорта, предназначенные для производства картофеля фри – крупные клубни с повышенным содержанием сухих веществ. В текущем году с полей, на которых был высажен картофель для переработки на этом заводе, собрано около 400 тыс. тонн. В 2022 году эта цифра была равна 250 тыс. тоннам. С учетом полученного урожая на предприятии планируют произвести 130 тыс. тонн готовой продукции.
Напомним, Липецкая область на протяжении нескольких лет стабильно занимает первое место в стране по производству замороженного картофеля.