А кто какие сыроварни использует?

Лемех пишет:

Самолёт им. Меня пишет:

Вернулся со Шри-Ланки в Россию, да забрали меня знакомые сыроварками заниматься (я ж на курсах сыроваров у Камыниной занимался). Вот отсюда и вопрос - а что вообще потребно мелкому хозяйству сыр варить и когда на большой объём выходят?


Вопрос не только праздный, да поузнавать, а у самого мысли были сыроварением заняться.

Есть на ютубе канал. Называется "Молодая ферма". Вот там показан пример сыроварни (да и переработки вообще) в хозяйстве в объеме ЛПХ.

Гляну обязательно