В Кабардино-Балкарии мощности плодохранилищ увеличились на 6,7 тыс. тонн

В Кабардино-Балкарии идет массовый сбор плодовой продукции, в частности поздних сортов яблок, которые подлежат длительному хранению.
На сегодня суммарная мощность плодохранилищ составляет 192,5 тыс. тонн единовременного хранения продукции, в том числе с начала текущего года введены в эксплуатацию новые мощности хранения в объеме 6,7 тыс. тонн.
Ежегодное увеличение объемов производства плодов и ягод требует ввода новых мощностей хранения. Также плодохранилищам принадлежит ведущая роль в круглогодичном обеспечении населения свежими плодами.
Кабардино-Балкария уже давно вышла на самообеспеченность по плодам и ягодам и в рамках импортозамещения поставляет более 400 тыс. тонн плодово-ягодной продукции в различные субъекты России.
По оперативным данным, сельхозорганизации, фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели Кабардино-Балкарии с начала текущего года собрали 232,5 тыс. тонн различных плодов и ягод. Это без учета урожая, выращенного в личных подсобных хозяйствах населения .
Как отмечают специалисты, текущий год выдался благоприятным для большинства плодовых и ягодных культур, соответственно ожидается собрать урожай больше прошлогоднего. В 2021 году валовой сбор плодов и ягод во всех категориях хозяйств КБР составил 535,5 тыс. тонн.