Производство форели в Северной Осетии увеличилось за пять лет в 17 раз

«Наша республика обладает уникальными природными условиями для производства форели, которые заключаются в использовании подземных и проточных вод, обеспечивающих оптимальные условия для выращивания форели круглый год. Объем товарной рыбы в республике с 2017 года по 2022 год вырос с 340 тонн до 6 тыс. тонн, то есть более чем в 17 раз», - сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства республики Алан Кусраев.
За первый квартал 2022 года объемы производства товарной рыбы составили 745 тонн, что на 404,4 тонны (218,8%) больше уровня аналогичного периода 2021 года.
По словам замминистра, потенциал производства форели в республике экспертами оценивается в 30 тыс. тонн в год.
Самыми крупными производителями рыбы являются ООО «Остров-Аквакультура» и ООО «Арлан-Фиш». В 2029 году при завершении реализации своего инвестиционного проекта ООО «Остров-Аквакультура» планируется производить до 10 тыс. тонн форели в год. Реализация инвестпроекта ООО «Арлан-Фиш» в 2026 году позволит производить 1 тыс. тонн форели в год.
Площадь прудового фонда, имеющего рыбохозяйственное значение, составляет в республике 1,8 тыс. га, из которых 1,2 тыс. га используются под прудовой аквакультурой для разведения растительноядных видов рыб и 248,2 га - под индустриальной аквакультурой для разведения лососевых и осетровых пород рыб.
В отрасли функционируют 36 предприятий, в том числе 29 - по выращиванию форели.