нализатор зерна "Протеин-1М" находит широкое применение на малых и средних сельскохозяйственных предприятиях при формировании партий зерна на этапах приемки, хранения и продажи. Применяется также на зернохранилищах, элеваторах, крупяных и мукомольных заводах. Основное предназначение устройства - определение класса качества пшеницы на основе таких параметров, как стекловидность, содержание белка и сырой клейковины.
Главное преимущество анализатора зерна "Протеин-1М" состоит в том, что прибор способен всего за пару минут определить соответствие продукта требованиям стандартов и технических условий.
Принцип действия анализатора основан на измерении поглощения цельной зерновой массой светового излучения. Технологический процесс протекает следующим образом: внутри прибора слой неразмолотого зерна просвечивается насквозь светом в ближней инфракрасной области спектра на длине волны около 1 мкм. Величина общей стекловидности рассчитывается как отношение параметра светопропускания слоя анализируемого зерна к светопропусканию такого же по толщине слоя полностью стекловидных зерен. Массовая доля клейковины и содержание белка оцениваются через общую стекловидность по уравнениям, установленным в полевых условиях.
Анализатор работает от источника постоянного тока с напряжением (12±1,2) В от кабеля адаптера автомобиля, либо от сети переменного тока напряжением (220±22) В, частотой (50±1) Гц через блок питания.
С помощью прибора успешно решаются следующие задачи:
обследуются поля и их участки для анализа качества выращенной пшеницы;
качественный продукт отделяется от некачественного для подобающего хранения товарных партий зерна на площадках зернотока;
повторно обследуются поля после вынужденного перестоя зерна на корню, перележки в валках в условиях переменного намокания и высыхания хлебной массы для корректировки плана уборки с учетом фактических показателей качества;
формируются однородные по классам качества партии зерна при приемке, хранении и продаже;
каждая товарная партия зерна оперативно проверяется на соответствие договорным обязательствам поставщика, своевременно выявляются отклонения;
оценивается качество селекционной пшеницы с целью сохранения генофонда для посева, ускорения и удешевления селекционного процесса;
выявляются перспективные элементы технологии возделывания товарной продовольственной пшеницы
