Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных

Министерство сельского хозяйства РФ Российская академия сельскохозяйственных наук Всероссийский государственный научно–исследовательский институт животноводства

НОРМЫ И РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

СПРАВОЧНОЕ ПОСОБИЕ
3–е издание переработанное и дополненное

Под редакцией
А.П. Калашникова, И.В. Фисинина,
В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова

Москва – 2003

Данное пособие прислала наша форумчанка lophornis, за что ей огромное спасибо!

ББК 42.2 Н83
Авторы:
Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В., Первое Н.Г., Клейменов Н.И., Стрекозов Н.И., Калышцкий Б.Д., Егоров И.А., Махаев Е.А., Двалишвили В.Г, Калашников В.В., Владимиров В.Л., Груздев Н.В., Мысик А. Т., Балакирев Н.А., Фицев А.И., Кирилов М.П., Крохина В. А., Наумепко П. А., Воробьева СВ., Трухачев В.И. Злыднев Н.Э., Свиридова Т.М., Левахин В.И., Галиев Б.Х., Арилов А.Н., Бугдаев И.Э

Составители:
Калашников А.П., Щеглов В.В., Первое Н.Г.

При подготовке справочника использованы материалы исследований следующих институтов и научных сотрудников:
ВИЖ (Виноградов В. Н., Венедиктов A.M., Маркин Ю.В., Дуборезов В.М., Смекалов Н.А., Дуксин Ю.П., Пузанова В.В., Симонов Г.,А., Сиденко И.И., Егорова О.Г.), ВНИИФБиП с-х животных (Алиев А.А., Надальяк В.А., Медведев И.К., Решетов В.Б, Соловьев А. М. Агафонов В.И.), ВНИТИПП, ВНИИГРЖ (Прохоренко П.Н., Волгин В.И.), ВНИИконеводства (Копиров А. Н., Попов В. Г., Мемедейкии В. В.), ВНИИМС (Герасимов Б. Л.), ВНИИкормов (Воробьев Е.С., Попов В.В.), ВНИИпушного звероводства и кролиководства (Помытко В. Н., Ал£ксандров В.Н., Калугин Ю.Ф.), СибНИПТИЖ (Гугля В.Г., Загитов Х.В., .Солошенко В.А), МСХА (Баканов В.Н., Менькин В.К.Овсищер Б. Р.), Кубанский аграрный университет (Викторов П.И., Рядчиков В.Г.), Волгоградская с-х академия (Куликов В. М.), Ставропольский ГАУ(Исмаилов И.С.), ЯрНИИЖК (Лазарев Ю.П., Танифа В.В.), Калмыцкий ГУ ( Арылов Ю. Н., Болаев Б.К.), Мордовский ГУ (Лапшин С.А., Кокорев В.А.), СКНИИЖ (Чиков А.Е.), ЦИНАО (Шумилин И. С, Марнов Д. И.). С-Пб ГАУ (Зинченко Л.И.).

Н 83    Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. - Москва. 2003. - 456 с.

Решением Президиума РАСХН книга признана лучшей научной разработкой 2002 г.
Первое (М. "Агропромиздат", 1985 г.) и второе ( М.Изд."Знание", 1994-95гг) издания справочника "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных" прошли пятнадцатилетнюю апробацию в условиях колхозов, совхозов, крупных промышленных животноводческих комплексов, научных и учебных учреждений, руководящих органах АПК. За прошедший период получены новые научные данные о кормлении животных, во многом изменился подход в нормировании питания и оценки качества кормов. Наряду с положительными сторонами, были выявлены отдельные недостатки справочника, получены предложения специалистов -практиков   и научных работников по его усовершенствованию.

В настоящем издании (3-е издание) справочника изложены основные положения по кормлению сельскохозяйственных животных на основе детализированных норм, установленных в научно-хозяйственных опытах. Введены новые показатели нормирования питания. Уточнены нормы питания по отдельным питательным веществам, макро-микроэлементам, витаминам, в том числе по ряду элементов питания, ранее не учитываемых. Энергетическая питательность кормов и рационов, а также потребность животных в энергии выражены в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ). Приведены примерные рационы для животных разной продуктивности и при различном физиологическом состоянии, а также состав и питательность кормов. Предложена техника составления рационов с применением компьютерных программ.
Справочник рассчитан на руководителей и специалистов хозяйств, фермеров, научных сотрудников сельскохозяйственного профиля, преподавателей и студентов   ВУЗов и техникумов.
ISBN 5-94587-093-5    © Россельхозакадемия.,   2003 г.
     © Коллектив авторов., 2003.

СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ    13
Общие принципы нормирования питания животных
по детализированным нормам    .18
Сухое вещество    22
Протеин    24
Углеводы    28
Жиры    31
Минеральные вещества    31
Витамины    35
Антибиотики    39
Нормы кормления и рационы для молочного скота    40
Нормы кормления и рацион    .40
Для племенных быков    40
Годовая потребность племенных быков в питательных веществах    46
Нормы кормления и рационы    .47
Для стельных сухостойных коров и нетелей    47
Нормы кормления и рационы для дойных коров    53
Типы кормления    53
Потребность лактирующих коров в питательных веществах    54
Корма для молочных коров    .64
Питательность силоса и сенажа    66
Влияние кормления на состав и качество молока    71
Рационы для дойных коров    75
Летнее кормление и содержание дойных коров    80
Особенности кормления высокопродуктивных коров    82
Биохимические показатели крови коров в зимний период    88
Ориентировочные нормативы показателей крови у коров    90
Схемы кормления и рационы для молодняка    106
Примерный расчет годовой потребности молодняка в кормах    120
Нормы кормления и  рационы для  мясного скота    137
Нормы кормления и рационы    .138
Для быков-производителей    .138
Нормы кормления быков-производителей мясных пород    138
Нормы кормления коров мясных пород    .143
Рационы для коров мясных пород    .146
Нормы и схемы кормления телят    .150
Нормы кормления телят для получения    .152
Схемы кормления телят при осенне-зимних отелах коров    153
Нормы и рационы для молодняка    .156
Старше 8-месячного возраста    .156
Нормы кормления ремонтные тeлoк    .156
Годовая потребность племенных бычков в кормах, питательных веществах, кг.    167
Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 700-800 г    .168
Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 1000-1100 г    .169
Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 1200-1400 г    .170
Рационы разного типа для бычков, выращиваемых на мясо    171
Использование пастбищного корма бычками (по периодам стравливания)     173
Пастбищный конвейер для молодняка мясного скота    174
Нормы и рационы кормления свиней    .176
Кормление хряков    179
Кормление свиноматок    .180
Нормы кормления супоросных и холостых маток, на голову в сутки    181
Нормы кормления лактирующих маток, на голову в сутки    182
Кормление поросят-молочников    .185
Нормы кормления поросят-молочников, на голову в сутки    186
Кормление поросят живой массой от 20 до 40 кг    189
Кормление ремонтного молодняка    .191
Нормы кормления ремонтных хрячков, на голову в сутки    192
Программа кормления ремонтного молодняка    195
Откорм  свиней    195
Годовая потребность свиней в питательных веществах    204
Нормы кормления и рационы для овец и коз    207
Кормление баранов-производителей    .210
Нормы кормления и рационы для маток    .217
Нормы кормления и рационы для суягных маток    218
Нормы кормления и рационы для лактирующих маток    224
Нормы кормления и рационы для молодняка    228
Кормление и содержание ягнят до 4-месячного возраста    228
Нормы кормления для молодняка мясосальных пород    231
Состав минеральных смесей, %    .232
кормление молодняка старше 8-месячного возраста    232
Примерные рационы для молодняка, на голову в сутки    233
Нормы кормления и рационы для откорма взрослых овец    235
Нормы для откорма молодняка овец    .239
Нормы кормления и рационы для коз    .241
Нормы кормления для пуховых и шерстных коз    241
Нормы кормления и рационы для верблюдов    244
Нормы кормления и рационы для молодняка верблюдов    248
Комбикорма, БВД, премиксы, ЗЦМ    .250
Требования к качеству комбикормов    .250
Рецепты премиксов для коров (виж) на 1 тонну премикса    260
Комбикорма для свиней    .264
Премиксы для свиней    273
Комбикорма и балансирующие добавки для овец    275
Рецепт комбикормов-концентратов для молодняка овец    276
Рецепты премиксов для овец (внииок), на 1 тонну    278
Заменители цельного молока    .279
Классификация и характеристика кормов    284
Схема зоотехнического анализа кормов    289
Состав и питательность кормов    .344

СКАЧАТЬ ПОСОБИЕ МОЖНО ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ (формат Word, 15 Мб)