18 марта в 12.00 часов в выставочном центре ЮжУралЭкспо состоится торжественное открытие ХIII специализированной выставки «ПРОДЭКСПО – Южный Урал». С приветственным словом к участникам на открытии выставки выступит министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Фёклин.
Цель экспозиции – продвижение на рынок экологически чистых отечественных продуктов питания, внедрение новых технологий пищевого производства, фасовки и упаковки продукции. В рамках выставки 18 и 19 марта пройдут тематические круглые столы, организованные Минсельхозом области.
18 марта в 14.00 часов состоится обсуждение вопросов, связанных с исполнением федерального закона о техническом регламенте на молоко и молочную продукцию. В этот же день в 15 час. 30 мин. пройдет круглый стол на тему: «Современные технологии и новые виды хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях Челябинской области».
19 марта в 11 часов овощеводы области обсудят проблемы, связанные с переработкой плодоовощной продукции, а в 13 час. 30 мин. пройдет круглый стол по вопросам мясоперерабатывающей отрасли.
В рамках выставки пройдут также конференция, посвященная технологиям продвижения продуктов питания на рынке и конкурс «Лучший продукт – сетям», в ходе которого эксперты определят продукцию предприятий, наилучшим образом отвечающую требованиям розничной сети. Для посетителей будет проведена дегустация представленных на выставке продуктов питания. Выставка продлится до 21 марта.
Министерство сельского хозяйства Челябинской области http://www.chelagro.ru