Задачи на предстоящий период в АПК Челябинской области были озвучены на селекторном совещании в министерстве сельского хозяйства региона 3 декабря. Проводившая совещание заместитель министра Татьяна Гросуль сделала акцент на подготовке семенного фонда к посевной будущего года, а также на организации зимовки животных.
Как отметила заместитель министра, из-за стихийных бедствий урожай зерна в Челябинской области оказался менее качественным, чем в прошлом году. Кроме того, часть семенных участков погибла из-за засухи и наводнения. Поэтому семена, засыпаемые под посевную 2014 года, – в основном рядовые и массовых репродукций. Татьяна Гросуль обратила внимание руководителей хозяйств на необходимость подработки семян. Сегодня у сельхозтоваропроизводителей есть возможность проверить семена в лабораториях «Россельхозцентра» бесплатно. Квота на бесплатную проверку семенного материала составляет 116 тысяч тонн. По состоянию на 3 декабря, проверено уже 60 тысяч тонн семян, предоставленных сельхозпредприятиями области.
Заранее позаботиться о приобретении недостающих семян призвала участников селектора генеральный директор «Продовольственной корпорации Челябинской области» Ирина Новикова. Сегодня Продкорпорация начинает приём заявок на поставку семян сельхозкультур на весну 2014 года. Заявки будут приниматься до середины января.
Татьяна Гросуль поставила задачу руководителям хозяйств взять под особый контроль проведение зимовки животных без потерь в продуктивности. Тем более, что ситуация с кормами будет стабильной в сравнении с 2012 засушливым годом. На сегодняшний день надои на одну корову в сутки в среднем составляют 10, 7 кг (в 2012 году 9,4 кг) Валовой надой за сутки – около 400 тонн. Из 78 молочных хозяйств наиболее высоких показателей добиваются такие, как СПК «Подовинное», СХПК «Черновской», ОАО «Совхоз Акбашевский», ОАО СХП «Калуга-Соловьевское», ОАО племзавод «Россия» и другие. Рентабельность таких предприятий за 9 месяцев текущего года – около 20%.
Также необходимо уделить особое внимание откорму крупного рогатого скота. Это единственное направление в работе сельхозпредприятий, имеющих отрицательную рентабельность за 9 месяцев текущего года. В целях удешевления производства мяса необходимо сокращать сроки выращивания животных в два раза. Среднесуточные привесы должны составлять не менее 1200-1300 граммов на голову. Также в хозяйствах необходимо отлаживать работу маркетинговой службы, просчитывать затраты, с каждого вложенного рубля получать максимум продукции.