http://ptichki.net
Российское птицеводство продолжает развиваться
В последние годы в птицеводстве России достигнуты значительные положительные изменения. Это наиболее динамично развивающаяся отрасль в сельском хозяйстве. За последние 6 лет производство мяса птицы увеличилось более чем в 2 раза (на 2,2 млн. тонн в живом весе), яиц – на 3,7 млрд. штук.
Положительный тренд развития отрасли продолжился в текущем году. Производство птицы на убой за 9 месяцев текущего года составило 3,7 млн. тонн или на 213,2 тыс. тонн (+6,1%) больше соответствующего периода предыдущего года. А к концу года по предварительным данным составит 4,9 млн. тонн, что превысит уровень 2012 года на 6 %.
Наиболее активно производство мяса птицы развивалось в Белгородской, Ленинградской, Воронежской, Ростовской, Челябинской, Новгородской областях, Краснодарском, Ставропольском краях, Республике Татарстан.
Отечественное птицеводство является лидером среди подотраслей по производству мяса. Уровень самообеспеченности мясом птицы в 2013 году составит около 96%, что на 11% выше показателей доктрины продовольственной безопасности.
На внутреннем рынке птицеводческой отрасли самообеспеченность уже практически достигнута, доля импорта мяса птицы - всего 10%. Дальнейшее развитие отрасли будет связано либо с ростом потребления, либо с возможностью экспорта продукции. Наиболее вероятный вариант дальнейшего развития подотрасли – увеличение потребления внутри страны; по медицинским нормам человеку в год необходимо 30 кг мяса птицы, в то время как сегодняшнее потребление составляет лишь 26 кг.
http://newsland.com
В Башкирии выращивают индюшек размером с барана
"Ножки Буша" уходят в прошлое. Отечественные птицеводы намерены полностью избавить россиян от некачественного импортного мяса и даже обеспечить индюшатиной. В Башкирии вышла на полную мощность самая крупная в России индюшачья ферма, где будут выпускать более 70 тысяч тонн мяса и продуктов. Инвестиционный проект, реализованный при помощи государства, дал сразу более 1100 рабочих мест, а рекордные привесы птицы удивляют даже специалистов - средний индюк здесь достигает 27 килограммов.
Кудахтанье огромной стаи там "песней зовется". Громогласный клич вожаков подхватывает все 40 тысяч индеек. Но хрупкие девушки-птичницы с такой воинственной армией ладить уже научились.
Эльза Юнусова, оператор по выращиванию птицы: "Очень чувствительные птицы, чуть повыше голос - они сразу реагируют..."
В цехе с особым микроклиматом птица проходит карантин перед отправкой в родительскую стаю - впервые выведенную на Урале российскими специалистами при помощи новейших зарубежных технологий. Называть этих гигантов птицей как-то непривычно. Вес некоторых самцов достигает 27 килограммов, больше, чем средний баран. При этом от яйца до взрослой особи проходит не более 4 месяцев.
Их родина - Канада, но теперь и в России индейки белой широкогрудой породы чувствуют себя как дома. Специально для этого в Башкирии построили один из самых больших в стране птицеводческих комплексов.
Марат Абдеев, главный технолог Башкирского птицеводческого комплекса имени Мажита Гафури, рассказывает: "Система управления сама определяет температуру, уровень вентиляции и тд".
Новое производство - это не только самый масштабный со времен СССР инвестиционный проект в отечественном птицеводстве: мощность фабрики 70 тысяч тонн продукции, более 1000 новых рабочих мест и гигантские инвестиции. Уникальный комплекс строили при поддержке государства, в рамках программы развитие АПК предприятию погасили проценты по кредитам.
То, что российскую птицеводческую отрасль ждут большие перемены, специалисты не сомневаются. Отечественные производители вполне способны обеспечить продукцией свой рынок и даже выйти на зарубежный. Во всяком случае у птицеводов Башкирии такие планы есть.
Источник: vesti.ru
http://prodmagazin.ru
Директор птицефабрики «Гвардеец»: В течение 1,5 лет мы несли прямые убытки из-за низких отпускных цен
УФАС по Новгородской области не увидело оснований для возбуждения дела по факту монопольного завышения цен на куриные яйца производителями и ритейлерами. »Единственный местный производитель пищевых яиц, птицефабрика «Гвардеец», не занимает доминирующего положения в Новгородской области, так что рост цен на яйцо в магазинах обусловлен совокупными условиями рынка», — рассказала ИТАР-ТАСС руководитель управления Ольга Винниченко.
С начала года цена на яйца в регионе выросла на 18%. В торговые точки Новгородской области этот продукт поставляется из десятка регионов, в том числе с птицефабрик Ленинградской, Вологодской и даже Тюменской областей. По мнению вице-губернатора Новгородской области Александра Филиппова, цены на яйца стабилизируются и останутся на зафиксированном уровне.
«И оптовая, и розничная цена на яйца на протяжении последних лет была заниженной и не соответствовала затратам, — сообщил представитель регионального департамента по сельскому хозяйству и продовольствию. — Отрицательная дельта копилась многие годы и в определенный момент выстрелила. Заниженной цена оказалась по вине федеральных розничных сетей, которые диктовали цены производителю».
Директор птицефабрики «Гвардеец» Ольга Чиж подтвердила эту информацию: «В течение последних полутора лет мы несли прямые убытки из-за низких отпускных цен. Особенно это было ощутимо в мае-июле, когда падение цен в период сезонного колебания составляло 2-2,5 раза».
Сейчас самая низкая отпускная цена на новгородской птицефабрике составляет 48 рублей за десяток. Средняя отпускная цена на птицефабриках в Ленобласти — около 50 рублей. В магазинах Новгородской области яйца продаются по цене от 55 рублей и выше.
В Новгородской области федеральные торговые сети занимают более 50% рынка.
http://soyanews.info
Российские производители уносят ноги
Переработчики мяса подумывают о переносе производства в страны Евросоюза.
В бизнес - кругах ведутся разговоры о том, что застой в промышленности – вина российских властей.
Сейчас сложилась такая ситуация, что за 10 месяцев текущего года промышленное производство России показало нулевой рост к аналогичному периоду прошлого года, и выйти на годовой рост в 0,7% уже не получится.
Глава компании-производителя колбасных изделий «Дымов», Вадим Дымов возмущен текущим положением дел и признается, что он и его партнеры по бизнесу подумывают о переносе производства в страны Евросоюза. Он отметил, что в России установлены высокие ввозные пошлины на сырое мясо, поэтому намного дешевле производить в Европе и ввозить в Россию.
«Основными факторами, сдерживающими рост в промышленности, я считаю высокую себестоимость сырья и продукции обрабатывающих производств за счет высоких издержек и низкой эффективности», — сказал партнер практика «Промышленность» консалтинговой группы «НЭО Центр» Александр Повалишников.
Источник: http://sfera.fm/
www.apk-inform.com
Производство мяса птицы в Украине в 2014 году может вырасти на 10-11% - Союз птицеводов
Производство курятины в Украине в 2014 г. может вырасти на 10-11% по сравнению с ожидаемым объемом производства в 2013 г. – до 1,32-1,33 млн. тонн. Об этом 22 ноября сообщил председатель совета директоров Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко.
По его словам, в следующем году Украина сможет поставить на внешние рынки 200 тыс. тонн курятины против 140 тыс. тонн, которые могут быть экспортированы в 2013 г.
А.Бакуменко также сообщил, что, по прогнозам ассоциации, в текущем году объем производства мяса птицы в Украине составит 1,2 млн. тонн, из которых 1,1 млн. тонн будут произведены на сельхозпредприятиях.
www.regnum.ru
Украинский бизнес требует симметричной "торговой войны" с производителями ЕС
"Правительству Украины нужно поддержать экспорт отечественной сельхозпродукции. За первое полугодие 2013 года экспорт украинской свинины упал в 6,6 раза (с 10,6 тыс. тонн до 1,6 тыс. тонн). Экспорт стремится к нулю по сравнению с аналогичным периодом 2012 года. Анализ внешних рынков, в частности России, показывает, что у украинских производителей есть все возможности вести успешную конкурентную борьбу в секторе рынка переработки сельхозпродукции, в частности, мяса", - об этом во время заседания Федерации работодателей Украины в Донецке заявил директор ПрАТ "Бахмутский Агросоюз" Юрий Акневский, передает корреспондент ИА REGNUM.
"После принятия нового Налогового кодекса Украины прошло всего 2 года, а бизнес опять попал в ситуацию неопределенности. В последнее время со стороны Миндоходов и сборов посыпался просто шквал предложений по изменению Налогового кодекса. Все они направлены на усиление налоговой нагрузки. В частности, это касается начисления НДС, отмены спецрежимов, увеличения штрафных санкций и так далее. Последняя инициатива - отмена фиксированного сельхозналога для предприятий животноводства и птицеводства. Кстати, животноводческий комплекс является наиболее трудоемким и капиталоемким. У него самый длительный период оборота капитала - минимум 5 лет. Расчеты профильных экспертов показали, что отмена фиксированного сельхозналога приведет к снижению чистого финансового результата в животноводстве на 325 млн. гривен, утрате конкурентоспособности, инвестиционной привлекательности, резкому снижению объемов производства продукции животноводства. Прогнозируется падение поголовья рогатого скота на 22%, свиней на 21%, по птицеводству - 8%. Также начнется потеря рабочих мест. Есть угроза потери 61 тыс. рабочих мест. Для бюджета страны это будет означать потерю 5,2 млрд. гривен", - сказал Акневский.
По словам эксперта, украинские производители мяса теряют отечественный рынок сбыта из-за роста объемов дешевой импортной продукции. "Есть проблема адекватной протекционистской политики по отношению к отечественному товаропроизводителю. К примеру, в первом полугодии 2013 года на рынке мяса, в частности свинины, сложилась крайне неблагоприятная ситуация. При стойком увеличении себестоимости производства продукции: за счет роста стоимости фуража на 60%, протеиновых компонентов на 40%, зарплаты на 10%, цена реализации свинины в мае-июне 2013 года снизилась более чем на 10% - до уровня ниже себестоимости. Параллельно произошло значительное падение внутреннего спроса. Одна из основных причин такой ситуации - беспрецедентное давление на внутренний рынок импортной продукции. За 6 месяцев 2013 года Украина импортировала 122,9 тыс. тонн свинины, что составляет 72% от объема производства всеми отечественными товаропроизводителями. Это на 47% выше, чем объем импорта за первое полугодие 2012 года. При этом цена растаможенной свинины была на 30-40% ниже уровня цен внутреннего рынка. Баланс спроса и предложения мяса на внутреннем рынке, разработанный совместно Министерством АПК и Минэкономики, предполагает импорт не более 170 тыс. тонн свинины. Это привело к резкому обвалу рынка свинины и целому ряду разрушительных действий", - подчеркнул Акневский.
Директор ПрАТ "Бахмутский Агросоюз" требует введения квот на импортную свинину в размере 120 тыс. тонн. "В действующих механизмах регулирования внутреннего рынка и правил ВТО, которые были навязаны стране вопреки воле большинства сельхозпроизводителей, внутренний рынок свинины не защищен, а профильный товаропроизводитель стал неконкурентоспособным перед импортной продукцией. Необходимо отстоять квоту в объеме не более 120 тыс. тонн - до 15% объема внутреннего производства всего ассортимента свинины в год, со среднемесячным объемом импорта - не более 10 тыс. тонн. На объемы продукции, превышающие квоту, необходимо установить пошлины, зеркально пошлинам стран ЕС - порядка 850 евро за 1 тонну. Также необходимо усилить контроль качества импорта, с целью недопущения попадания на украинский рынок сельхозпродукции, которая не соответствует стандартам безопасности и качества", - отметил Акневский.
Он также сообщил, о том, что на рынке России украинские товаропроизводители сталкиваются с проблемами протекционистского характера, которые можно преодолеть только на уровне межгосударственных переговоров. "Необходимо разработать механизмы, стимулирующие экспорт продукции. Украина заявляет, что вектором ее движения является Европа. Нужно четко понимать, что в таком случае, нам надо быть готовым к острейшей конкурентной борьбе с европейскими товаропроизводителями. Нестабильность законодательства не позволяет нашим предприятиям не только строить долгосрочные планы, но и прогнозировать ситуацию на полгода и год вперед. Это связано с налоговым законодательством и защитой внутреннего рынка. В таких условиях неопределенности снижается инвестиционная привлекательность отечественного АПК... В таких условиях, мы все сильнее будем отставать от европейских товаропроизводителей. Уровень господдержки АПК в странах ЕС и РФ кратно превышает украинские реалии. Говорить о возможной успешной конкуренции с ними сложно", - подытожил Акневский.
www.kazakh-zerno.kz
Беларусь ограничила поставки мяса птицы из Германии
Сообщает Минсельхозпрод страны. По информации Международного эпизоотического бюро, на территории федеральной земли Тюрингия Германии зарегистрированы случаи заболевания птиц низкопатогенным гриппом (H5), передает Белта.
В этой связи вводятся временные ограничения на ввоз в республику из указанной административной территории Германии живой птицы, инкубационного яйца, диких, зоопарковых и цирковых животных, мяса птицы, яичного порошка, продуктов переработки куриного яйца, пуха и пера, кормов и кормовых добавок из птицы, кормов растительного происхождения, охотничьих трофеев (пернатая дичь), а также бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки птицы. Одновременно отменяются все ранее выданные разрешения на ввоз на территорию Беларуси вышеуказанных товаров из земли Тюрингия Германии.
Грипп птиц - контагиозная болезнь, характеризующаяся угнетением, отеками, поражением органов дыхания, пищеварения, протекающая с различной степенью тяжести (от бессимптомной инфекции до тяжелых генерализованных форм септицемии). Экономический ущерб от этого заболевания велик в связи с массовой гибелью заболевших птиц, необходимостью проведения жестких карантинных и ветеринарно-санитарных мероприятий, включая уничтожение больной птицы.
http://foodcontrol.ru
Крупная вспышка сальмонеллеза зарегистрирована в США
Причиной вспышки стала зараженность мяса птицы
Причиной вспышки стала зараженность мяса птицы, произведенного на предприятиях Foster Farms P6137, P6137A и P763223, высокорезистентным к антибиотикам штаммом Salmonella Heidelberg. Вспышка заболевания охватила 23 штата США и Пуэрто-Рико. Госпитализация потребовалась 40% заболевших людей, у 14% диагностирована септицемия. В Россию предприятия Foster Farms свою продукцию не поставляет.
