О признании нестандартными 76,5 тонны импортной продукции
Специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию импортной продукции, не соответствующей требованиям качества российских государственных стандартов. В Россию продукция растительного происхождения общей массой 76,5 тонны поставлена из Франции, Австрии и Германии.
В результате исследований, проведенных на пробах данной продукции, специалистами лаборатории установлено, что мука из твердых сортов пшеницы общей массой 15,1 тонны из Франции не соответствовала требованиям национальной нормативной документации по показателям белизны, массовой доли сырой клейковины и золы в пересчете на сухое вещество, а солод из Австрии и Германии общей массой 61,4 тонны ― по влаге и количеству мучнистых зерен.
Информация о выявлениях передана в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.
Около 7113 тысяч тонн пшеницы и гороха экспортировано в Индию, Турцию и Грузию с сертификатами качества
На прошлой неделе специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 5 проб зерна от партий общей массой около 7113 тыс.тонн. Продукция предоставлена заявителями на подтверждение соответствия качества и безопасности и предназначалась на экспорт в Турцию, Грузию и Индию.
В результате проведенных испытаний, специалистами Испытательной лаборатории филиала в пробе от партии пшеницы продовольственной 3 класса общей массы 3,2 тыс.тонн, отгружаемой в Турцию, выявлено несоответствие требованиям национальной нормативной документации (НД) по зараженности вредителями хлебных запасов I степени. Аналогичное несоответствие выявлено и в пробе от партии пшеницы кормовой общей массой 3141 тонна, экспортируемой в Грузию. Информация о выявлениях передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея, по решению которого в трюмах судов проведена фумигация зерна и заявителям выданы сертификаты качества.
Также на базе Испытательной лаборатории Новороссийского филиала проведены испытания проб от партий гороха, отобранных из 10 контейнеров, предназначенных на экспорт в Индию. Результаты исследований показали, что в 3 пробах от партий бобовых общей массой более 772 тонны выявлено несоответствие требованиям НД по зараженности гороховой зерновкой. Данные о результатах исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Принято решение о выдаче сертификатов качества после фумигации контейнеров с горохом, в пробах которого выявлено несоответствие требованиям нормативной документации.
Уборочная страда в Татарстане завершена
Уборка зерновых культур в Татарстане практически закончилась, осталось убрать всего 2% засеянных площадей. Валовый сбор составил около 2,8 млн тонн зерна, при том, что в начале года со всех засеянных площадей планировалось собрать до 5 млн тонн. Половину урожая в республике нынешним летом уничтожила засуха и последовавшие за ней дожди, которые притормозили ход уборки.
Специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Казани приступили к выполнению работ по мониторингу качества зерна нового урожая. На сегодняшний день обследовано 995 проб от партий пшеницы общей массой 351,8 тыс.тонн, или 41% от валового сбора. От партий ржи обследовано 590 проб общей массой 251,9 тыс.тонн (50%). Специалисты отмечают, что качество озимых культур соответствует нормам национальных стандартов, в то время как качество яровых культур имеет худшие показатели. В ходе обследования установлено, что часть партий зерна по отдельным показателям относится к непродовольственному фонду.
Особенностью заготовки 2013 года стало наличие в зерне запаха, несвойственного здоровому зерну, он характеризуется как «полынный». Так, в зерне пшеницы выявлено 8 партий общей массой 600 тонн с «полынным» запахом, в зерне ржи ― 23 партии общей массой 2,4 тыс.тонн. Также 6 партий ржи общей массой 1,3 тыс.тонн имели солодовый запах, что не соответствует требованиям нормативной документации.
Специалисты отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г.Казани продолжаются исследования по определению качества зерна урожая 2013 года.
