Развитие системы сбыта – важный элемент стимулирования развития производства сельхозпродукции в Калужской области

В Калужской области в течение последних лет ведется системная работа по развитию инфраструктуры сбыта сельхозпродукции, произведенной малыми формами хозяйствования.
Одним из основных направлений этой деятельности является стимулирование развития снабженческо-сбытовых и перерабатывающих кооперативов. В области сегодня осуществляют деятельность 119 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, из них 41 снабженческо – сбытовых и 13 перерабатывающих.
Весомый вклад в решение проблемы сбыта вносят организации областной потребительской кооперации. Министерством сельского хозяйства области совместно с Калужским союзом потребительских обществ реализуется соглашение, направленное на увеличение объемов реализации сельскохозяйственной продукции, произведенной малыми формами хозяйствования и на недопущение необоснованного роста цен на сельскохозяйственную продукцию.
За время реализации Федерального Закона от 30.12.2006 № 271-ФЗ
«О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации» доля сельскохозяйственных рынков в Калужской области от числа действующих розничных рынков выросла с 10 % до 68 %.
Сельскохозяйственные кооперативные рынки сегодня работают в с. Перемышль, г. Спас-Деменске, г. Юхнове, пос. Бабынино. В г. Людиново, г. Кондрово, г. Спас-Деменск, пос. Бабынино функционируют универсальные розничные рынки, управляемые районными потребительскими обществами.
Из 19 планируемых к строительству на территории Калужской области розничных рынков 13 - сельскохозяйственные, в т.ч. 6 из них - кооперативные. 7 из 11 действующих на территории области рынков имеют капитальные стационарные здания.
В первом полугодии текущего года проведено более 50 сельскохозяйственных ярмарок областного и межрайонного уровня.
Калужские товаропроизводители сельскохозяйственной продукции все активнее идут по пути самостоятельной реализации товаров. Молочные заводы закупают и устанавливают автоматы по продаже свежего молока, развивается фирменная торговля, появляются новые фирменные магазины, открываемые не только местными крупными птицефабриками и производителями мясо-молочной продукции, но и субъектами малых форм хозяйствования, в частности крестьянскими (фермерскими) хозяйствами.
ОАО «Птицефабрика Калужская» и ООО «Радон» реализуют продукцию в 25 фирменных магазинах области. ООО «Радон» через фирменную торговую сеть на территории области реализует 45 % произведенной продукции. На территории области фирменную торговлю также активно развивают ОАО «Тепличный», ЗАО «Хлебокомбинат», ОАО «МосМедыньагропром».
Под брендом «Свежее мясо от Кухто» глава КФХ «Кухто Т.И.» (Ферзиковский район) наряду с активным участием в сельскохозяйственной ярмарочной торговле имеет в областном центре в г. Калуге 5 магазинов (4 - в аренде, один в собственности) и 2 торговые палатки (в собственности).
В рамках ведомственной целевой программы развития семейных животноводческих ферм КФХ «Саяпин А.В.» в г. Мосальске ввел в эксплуатацию мини-завод мощностью 12 тонн молока в сутки.
В Калужской области при продаже молока, также как и при его производстве, сегодня используются самые современные технологии реализации свежего молока. В г. Медынь установлен автомат в фирменном магазине «Большая перемена» на территории молочного завода ОАО «МосМедыньагропром». В г. Калуга свежее молоко от калужских производителей с использованием молокоавтоматов реализуется в магазинах сети универсамов «Звёздный» и гастрономов «Бурвикова».
Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов Калужской области наращивает объемы реализации свежих и высококачественных продуктов питания непосредственно от товаропроизводителей через свой интернет-магазин.