Что сажать посоветуете?

Заранее говорю спасибо всем кто поможет!Обрисую ситуацию.Оформились как КФХ,взяли в аренду землю-3.6 Га.С осени перепахали,купили 4 тонны семян картофеля,имеется трактор МТЗ-82,копалка,сажалка,сеялка,телега,плуг,окучник,косилки и пресс.
Теперь же то что нас волнует,мы хотим посадить всего по-немножку для продажи с палатки.Но не можем определится сколько и чего сажать.Хотим свеклу и морковь,огурцы,лук,чеснок,зелень,тыква,кабачки,сколько например надо купить семян?На сколько земли хватит 1 кг. моркови?Такой же вопрос по свекле?Сколько лука севка надо на 10 соток?Помогите пожалуйста новичку.Уже сажать скоро,а мы все не определимся как быть.В идеале мечтаем чтобы своими овощами забить погреб,надоело покупать ГМО.