Мясо без экспертизы - в общепите

В животноводческих хозяйствах Воронежской области Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям выявлены нарушения при реализации мясной продукции.
При проверке ООО «Тройнянское», ЗАО «Юдановские просторы» Бобровского района установлено, что мясная продукция направлялась в общественное питание без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Согласно законодательству, продукция животноводства должна быть подвержена ветеринарно-санитарной экспертизе и соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения.
По итогам проверки нарушители привлечены к административной ответственности в виде наложения штрафа. Выдано предписание об устранении нарушения.