Челябинская область: ВСЁ НАЧИНАЕТСЯ С МОЛОКА

В рамках областного конкурса операторов машинного доения 15 июня состоялось совещание руководителей животноводческих хозяйств Челябинской области, на котором обсудили перспективы развития отрасли. Перед южноуральскими животноводами выступили коллеги из Свердловской области, которые поделились опытом эффективного содержания молочных коров.
Открывая совещание, министр сельского хозяйства Челябинской области Сергей Сушков отметил, что приоритетом государственной поддержки сегодня является молочное животноводство. Субсидии на развитие отрасли будут предоставляться тем хозяйствам, которые увеличивают объёмы производства молока и сохраняют численность поголовья. В текущем году 160 миллионов направляется на поддержку молочного производства в виде субсидий в среднем по полтора рубля на каждый килограмм реализованного молока.
В следующем, 2013 году, финансирование поддержки животноводства будет значительно увеличено. По словам министра, возрастут субсидии на поддержку племенного животноводства – со 110 до 200 миллионов рублей, на строительство и реконструкцию животноводческих ферм – с 30 до 100 миллионов рублей. Как отметил Сергей Сушков, все виды господдержки будут обусловлены выполнением показателей в отрасли – сохранением поголовья, ростом объёмов производства молока и мяса.
Опытом эффективного кормопроизводства в ОАО СХП «Красноармейское» поделился с собравшимися главный зоотехник хозяйства Геннадий Мальцев. Основной упор в молочном цехе красноармейцы делают на кормлении коров высокопитательным кормом. В хозяйстве выращивают кукурузу на зерно для приготовления калорийной смеси. Благодаря этому себестоимость кормов удаётся снизить, а надои – увеличить. По итогам прошлого года в «Красноармейском» надоили более шести тонн молока в среднем от каждой коровы.
Сегодня в Челябинской области многие хозяйства переходят на беспривязное содержание коров и отказываются от летних лагерей для животных. В этой связи интересным было выступление представителя соседнего региона – Свердловской области. Поточно-цеховая система содержания коров вот уже много лет применяется в агрофирме «Уральская». Об этом южноуральцам рассказала главный зоотехник хозяйства Татьяна Сухих. После внедрения системы управления процессами в животноводстве специалисты агрофирмы за последние 15 лет добились увеличения продуктивности коров на 80 % – до 8253 килограмм в год от каждой коровы. Молочное стадо в хозяйстве разбито на группы по периодам лактации, и кормление в каждой группе организуется по отдельной схеме.
Интересная информация прозвучала в выступлении представителя московской компании «Генетика» Марины Червяковой. Компания будет поставлять в областное племобъединение племенной материал от ведущих зарубежных производителей. Новый подход к оценке быков-производителей – по продуктивности их дочерей – даст южноуральскому животноводству возможность серьёзного улучшения генетики стада и, соответственно, увеличения производства молока.